ہر ذائقہ کے لئے برواں گوبھی کے لئے ہدایت.

چھٹی کے گھر پر گوبھی کے رول کیا ہے؟ کورس کے، ایک خوش آئند کھانا. اس سے صرف بچوں گوبھی پسند نہیں کرتے ہیں کی طرف سے معاف کیا جا سکتا ہے. لیکن گوبھی کے رول نہ صرف گوبھی کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، اور گوبھی صرف نہ زمین گائے کے گوشت میں لپیٹ.

کے لئے ہدایت بھرے گوبھی کلاسک.

پھر بھی گوبھی کے ساتھ شروع. گوبھی کے پتے کے بڑے سر موٹی تنوں کو علیحدہ کرنے کے لئے، کاٹ کیا جانا چاہئے، پتیوں ایک بڑی saucepan میں دیگر صلی اللہ علیہ وسلم سے ایک جوڑ. اب یہ گوبھی ابلتے پانی اور یہ فوڑے تک کھانا پکانا نمکین ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. پانی سوھا ہے، ٹھنڈی پتیوں. اس وقت، بھرنے کے لئے تیار. پلپ میمنے (ویل، بیف) بنا کر بولنا، ایک چھوٹی سی چربی کا اضافہ. تاہم، اس سے پہلے دونوں بھرے کک کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ، یہ ضروری، چاول ابالنے ٹھنڈے پانی کے ساتھ کللا کے لئے ہے. Spasserovat پیاز سبزیوں کے تیل. چاول، پیاز، انڈے، نمک اور کالی مرچ بھرنے میں شامل کر رہے ہیں اور ساتھ ساتھ ایک گہری ڈش میں گوندھا. اب، بھرے گوبھی کے پتے، ان میں ایک طویل نظر دے. گوبھی کے رول، دونوں اطراف پر مکھن میں بھون پھر مائع ٹماٹر ڈال اور ٹینڈر تک ابالنا کرنے کی ضرورت ہے.

یہ تلی ہوئی بھرے نہیں کر سکتے ہیں، اور kastyulyu میں جوڑ، پانی ابال، شامل، (ایک کپ آٹا ھٹی ایک چائے کا چمچ سے) انہوں نے مزید کہا آٹے کے ساتھ ملا کریم.

ایک مختلف طریقے سے پکا ہوا گوبھی رولس کے لئے cabbages کے. گوبھی کے سر کے تنے، اور کٹ برتن میں اس کو کم نمکین پانی کی کافی مقدار میں ابال. اوپری پتیوں کی نرمی کے طور پر، ان کے سر باہر سے الگ اور، پر کھانا پکانا کرنے کا جب تک تمام پتیوں پکایا جاتا ہے جاری رکھیں. ٹھنڈی، موٹی stalks کو کاٹ.

برواں گوبھی کے لئے ہدایت گوشت کے بغیر.

مشروم کیما بنایا ہوا بھرنے کی تیاری کرنا. ہم آپ کو ابالنے اور دو تلی ہوئی پیاز کے ساتھ مل کر بنا کر بولنا کرنے کی ضرورت ہے کہ خشک سفید مشروم کی ضرورت ہوتی ہے. بیف میں کٹی ابلی انڈے شامل کریں. انڈے اور 1 کے بارے میں مشروم کے تناسب: 3. مشروم کیما بنایا ہوا نمک، کالی مرچ کالی مرچ. پکا ہوا گوبھی پتیوں میں لپیٹ، ھٹی کریم میں کچھ وقت کے لئے ابال، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.

گوشت کے بغیر بھرے گوبھی کے لئے ایک اور ہدایت سبزیوں کے ساتھ بھرے. گاجر، گھنٹی مرچ، پیاز، سٹرپس میں بینگن کٹ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مکس گوبھی پتیوں میں لپیٹ. سبزی بھرے گوبھی بھون، انہیں ایک گہری کڑاہی میں، سٹو ٹماٹر کی چٹنی میں میئونیز اور لہسن کے ساتھ ڈال دیا.

سبزی گوبھی رولس جس سبز پیاز کے ساتھ یا پیاز کے ساتھ ملا رہے ہیں میشڈ آلو، مکھن میں تلا ہوا کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. گوبھی پتیوں میں لپیٹ میشڈ آلو،،، ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ پنیر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک تندور میں میئونیز اور ھٹی کریم، پکانا ڈال.

سست برواں گوبھی کے لئے ہدایت.

گوبھی باریک کاٹ کرنے کی ضرورت ہے، کیما بنایا ہوا چکن، ابلا ہوا چاول، باریک کٹی پیاز، grated گاجر، خام انڈے شامل کریں. اچھی طرح سے ملائیں اور تشکیل پیٹس. پیٹس تیل میں بھون، tlstostennuyu بجھانے ٹینڈر تک ٹماٹر کریم چٹنی اور سٹو ڈال پین میں شامل کریں. کی عبادت کرو dill کے ساتھ چھڑکا.

سست گوبھی کے رول نہ صرف گوبھی، بلکہ سمندر سے شامل کیا جا سکتا ہے. اور اگر تم ایک کڑاہی میں بھون کر سکتے ہیں، اور تندور میں پکانا، اور پھر کچھ وقت کے لئے ابال.

کس طرح انگور کے پتے کے ساتھ گوبھی کے رول بنانے کے لئے؟ یہ کاکیشین ڈش dolma بلایا. نوجوان انگور اچھی طرح 3-5 منٹ کے لئے، دھویا نمکین پانی میں جوش ٹھنڈا چھوڑ دیتا ہے. صرف کٹی تازہ ٹماٹر اور مصالحے انہوں نے مزید کہا، ہمیشہ کی گوبھی کے طور پر بھرنے کو تیار کریں. ایک ٹماٹر کریم کی چٹنی میں خط لفافے، سٹو لپیٹ.

قسم کے لئے، چوقبصور پتیوں میں گوبھی رولس کھانا پکانا. صرف وہ پہلے ابال نہیں کر سکتا، اور فوری طور پر بھرنے کے ساتھ بجھانے.

چٹنی کے لئے دیگر کیا چارہ گوبھی بھرے؟

ھٹی کریم، دہی یا کٹی سبز کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ دہی مکس اور ایک لہسن پریس کے ذریعے منظور کیا.

مفید تجاویز.

گوبھی رولس آگ کے دوران جلا دیا نہیں کر رہے ہیں، گوبھی یا انگور کے پتے کے نیچے رکھ دیا.