کارپ سے cutlets کے: آسان ترکیبیں

کارپ - سب سے زیادہ سستی اور قابل رسائی مچھلی میں سے ایک. یہ آپ کو تقریبا کسی بھی سپر مارکیٹ سے خرید سکتا ہے کہ اچھا ہے. یہ سینکا ہوا یا تلی ہوئی ایک میں خدمت کی ہے. لیکن سب سے زیادہ مزیدار سے پیدا برگر چاندی کارپ، ترکیبیں آج کے مضمون میں پیش کی جائے گی.

سور کا گوشت پیٹ کے ساتھ ورژن

یہ اس ہدایت میں کافی تیزی ٹینڈر اور رسیلی برگر پکایا جا سکتا ہے کہ، پورے خاندان کو کھلانے کے لئے سوادج ہو سکتا ہے جو غور کرنا چاہیے. یہ ڈش دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. یہ بہت سے سبزیاں اور اناج garnishes کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. برگر کارپ فراانگ، یہ مارکیٹ میں جاتے ہیں اور آپ کو ضرورت ہے سب کچھ خریدنے کے لئے پیشگی میں ضروری ہے. آپ کے اختیار میں ہو جائے کرنے کے لئے ہے:

• Dvuhkilogrammovy لوت کارپ.
• سفید روٹی کی 5-6 سلائسین.
• چائے کا چمچ مچھلی پکائی.
• بیکن کے 200 گرام.
• بڑی پیاز بلب.
• روٹی crumbs اور آٹے کے 4-6 چمچوں.

مزید برآں، آپ کو نمک، تیل اور کالی مرچ کی ضرورت ہے. سفید روٹی کے لئے، یہ دلیا کے 50-60 گرام کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا.

عمل کی تفصیل

کارپ کے باہر کیما بنانے کے لئے، آپ کو مچھلی کاٹنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ اچھی طرح ٹھنڈے پانی میں دھویا سر، ہمت اور پنکھ سے آزاد ہے. تمام ہڈیوں اور جلد کاٹ کے بعد مچھلی سے ہٹا دیا جاتا ہے. اسکے نتیجے میں گودا، پیاز کے ساتھ مل کر ایک چکی کے ذریعے منظور دودھ سفید روٹی اور سور کا گوشت پیٹ میں بھیگی ہے. یہ سب مصالحے کے ساتھ تجربہ کار رہا ہے اور اچھی طرح گوندھا.

کیما زیادہ لچکدار بن کے لئے، یہ شکست دی ایک کٹوری میں اس کے ہاتھ پھینک. ان سادہ پھیری کے ساتھ یہ بالکل مطلوبہ شکل رکھیں گے. اس کے بعد، یہ تقریبا برابر ٹکڑوں میں تقسیم اور برگر بنانے کی جاتی ہے. حاصل کی مصنوعات آٹے اور breadcrumbs میں لپیٹ، اور پھر گرم خوردنی تیل کے ساتھ greased پین کے لئے بھیجا. گولڈن براؤن تک دونوں اطراف پر تلی ہوئی کارپ پیٹس. میشڈ آلو، پاستہ یا سبزی ترکاریاں کے ساتھ اس کی خدمت کرو.

پنیر کے ساتھ اختیار کے

برگر ذیل میں بیان ٹیکنالوجی، ایک بہت سرسبز اور رسیلی طرف سے بنایا. مشکل پنیر اور سبز پیاز کی موجودگی کی وجہ سے، وہ ایک خاص مسالیدار ذائقہ حاصل. ان Fishcakes کی طرح بہت سے لوگ. ہدایت (مزیدار، سادہ اور دل!) نہ شرم کی بات ایک خاندان کے کھانے کے لئے، لیکن یہ بھی تہوار کی میز کے لئے نہ صرف کام کرتا ہے کہ ایسا ہے. meatballs تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• چکن انڈے.
• چاندی کارپ پارچے 400 گرام.
• 3 چمچوں آٹے اور جئ فلیکس تیزی سے تیاری.
• 50 گرام کسی بھی مشکل پنیر.
• پیاز بلب.
• 2 چمچوں میئونیز.
• سبز پیاز کے 10 گرام.

مصالحے کے طور پر، صرف نمک اور کالی مرچ کو اس وقت استعمال کیا جائے گا. مصنوعات پکانے آپ کو ایک اچھا خوردنی تیل کی ضرورت ہوگی.

تیاری کی ٹیکنالوجی

مچھلی کا گوشت دو بار گوشت چکی کے ذریعے ٹھنڈے پانی، کاغذ تولیہ اور obsushivayut کتاب میں دھویا جاتا ہے. بڑے پیمانے پر حاصل کی نے مزید کہا کیما بنایا ہوا ابلا ہوا انڈا، دلیا، میئونیز، grated پنیر، پیاز اور chives ہے. بعد پڑھنا تھوڑا نمک، کالی مرچ، گوندھا شامل کریں اور طرف کو ہٹا دیں.

تقریبا پندرہ منٹ جئ فلیکس نتیجے میں بڑے پیمانے کے فارم چھوٹے پیٹس کی ایک نمی جذب اور سوجن جب بعد، آٹے میں گر اور ایک گرم کڑاہی جن کے نیچے دیے کے تیل کے ساتھ lubricated کیا جاتا ہے کرنے کے لئے بھیجا. ہر طرف چند منٹ کے لئے انہیں بھون. دس منٹ کے لئے ایک کم از کم گرمی پر ڑککن کے تحت سے browned meatballs کے کارپ سٹو کی درخواست پر. انہیں عملی طور پر کسی سائڈ ڈش کے ساتھ گرم خدمت.

سوجی کے ساتھ اختیار کے

اس ہدایت میں پکایا پکوان، یہ بہت سوادج اور صحت مند بن جاتا ہے. یہ اس ہدایت سب سے زیادہ ہے جس میں سے کسی کے باورچی خانے کو تقریبا ہمیشہ ہی ہے سادہ اور آسانی سے دستیاب مصنوعات، کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے کہ یہ بھی اہم ہے. واسطے چاندی کارپ سے مزیدار Fishcakes آن باہر کر دیا ہے کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہے آپ کے اختیار میں سب کچھ اوپر ہے چاہے وہ چیک کرنے کے لیے پیشگی ضروری ہے. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہو گی:

• تازہ کارپ کی 600-800 گرام.
• پیاز کے سربراہان کی جوڑی.
• 100 گرام بیکن انسالٹیڈ.
• خام چکن انڈے.
• 3 چمچوں سوجی.

اس کے علاوہ، دیکھ بھال کے ہاتھ پر صحیح وقت پر لیا جانا چاہئے نمک اور کالی مرچ ملا تھا.

الگورتھم

سب سے پہلے آپ کو مچھلی کے ساتھ کیا کرنے کی ضرورت ہے. اس ترازو، دھونا، ہڈیوں اور ریڑھ کی ہڈی سے آزاد کر سے پاک، اور پھر تازہ بیکن کے ساتھ مل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال کر رہا ہے. بعد میں کارپ پیٹس سے بنایا جائے گا، جس کے نتیجے میں گائے کے گوشت، نمک، کالی مرچ اور سوجی شامل کریں. سب کو اچھی طرح lumps کی مکمل گمشدگی تک ملا.

ختم یکساں وسیع پیمانے پر سے پیٹس قائم کیا اور ایک گرم کڑاہی جن کے نیچے دیے ادارتاپوروک تیل کے ساتھ smeared پر انہیں پھیلا ہوا ہے. کیونکہ وہ اس کے گیلے ہاتھوں وانچھنیی بنانے، آٹا یا breadcrumbs کے ساتھ پنیر نہیں ہے. اچھا سنہری کتتھئ تک دونوں اطراف پر چند منٹ کے لئے بنا ہوا مصنوعات. اور پلیٹ پر اس تبدیلی کے بعد میز ریڈی میڈ مچھلی کیک کی خدمت.

نسخہ بہت سوادج فیڈ ہے اور فوری طور پر مہمانوں آئے اجازت دیتا ہے. ڈش میشڈ آلو، پاستہ اور تازہ سبزیوں سے بنا سلاد کے ساتھ مل کر. قدرتی نیبو کا رس اور گوشت کی چکی میں ملنگ خام گاجر کی ایک چھوٹی سی رقم بھرنے کی درخواست پر. ان اجزاء کی موجودگی کی وجہ سے بہتر برگر رسیلی اور خوشبودار ہو جائے گا.