ہاٹ چاکلیٹ کی تاریخ

گرم چاکلیٹ آج کے بچوں میں snowballs یا sledding کے کھیل کے دوران سردی میں باہر کے ایک دن بعد علاج کے لئے ایک عظیم طریقہ کے طور پر دیکھا جا سکتا ہے، لیکن وہ ہزاروں سال کے لئے طاقت اور صحت کے ایک ذریعہ تھا.

پہلی چاکلیٹ پینے

چاکلیٹ کی تاریخ وسطی امریکہ میں شروع ہوئی. کوکو پلانٹ کے گرد 3-4 ہزار سال پہلے بڑھنے لگے، پر Olmecs، جو آج کے میکسیکو کے جنوبی حصے میں رہتے تھے کے قبیلوں. لیکن پہلے چاکلیٹ، ٹھوس شکل میں تیار کیا جاتا ہے اب ہم یہ دیکھنے کے عادی رہے ہیں کے طور پر. کوکو کچل پھل کی بجائے اور پیسٹ کی ایک طرح حاصل کرنے کے لئے پانی کے ساتھ ملا. وہ سب سے پہلے چاکلیٹ پینے بن گیا. ایک فینل مرکب بنانے کے لئے، یہ ایک اور کئی بار کے لئے ایک بالٹی کی وریدوں سے ڈالا جاتا ہے. یہ محسوس کیا گیا یہ مشروبات کے مزاج میں بہتری اور توانائی بڑھاتا ہے. یہ مثبت اثرات حقیقت یہ ہے کہ پر Olmecs بہت جلد تو یہ مقدس تقریبات کے ذریعے ہی اہم شخص کیلئے استعمال کیا گیا، پینے کی جادو کی خصوصیات میں یقین کرنا شروع کر دیا کی وجہ سے ہے.

Montezuma کی طاقت کی علامت

پر Olmecs چاکلیٹ پینے سے pereshol Mayan تہذیب، Aztecs کو یہ منتقل کی ہے جس کے لئے. وہ آج ہاٹ چاکلیٹ کے سب سے زیادہ مشہور علمبردار ہیں. تعداد ازٹیک رہنما Montezuma کے عظیم فتح عوام کی طرف سے ایک خراج تحسین کے طور پر کوکو پھلیاں مطالبہ کیا. انہوں نے یہ بھی ان کی طاقت اور دولت کا مظاہرہ کرنے ہر دن ہاٹ چاکلیٹ کا ایک کپ پیا. اس کے علاوہ، یہ چاکلیٹ صرف ان مضامین فوجی خدمات انجام دینے والے کو پینے کے لئے کی اجازت دی.

لوگوں کے بعد Hernan کورٹیج Aztecs کے فوجیوں سپینی ایک عجیب محبت میں Montezuma کوکو پینے بیان میں سے ایک، اسی طرح کی تیاری کی اس کے طریقہ کار اور اجزاء کے ساتھ ٹکرا گئی. بالآخر کورٹیج Aztecs کے فتح کیا اور جس طرح یہ کہاں سے یورپ بھر میں پھیل گیا اور، آخر میں، دنیا، سپین میں ایک مقبول پینے کے لئے کھول دیا.

فوج کے لئے چاکلیٹ

لیکن Montezuma کے مسلح افواج کے لئے ہاٹ چاکلیٹ کا استعمال کیا جو صرف ایک ہی نہیں تھا. امریکہ میں آزادی کی جنگ کے دوران، ڈاکٹر اپنی بحالی کی رفتار تیز کرنے کے لئے پینے بیمار، زخمی اور تکی فوجیوں کی سفارش. اس کے علاوہ، ہر سپاہی ان کے اپنے پینے تیار کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کے لئے چاکلیٹ کا ایک چھوٹا سا حصہ تھا.

تھامس جیفرسن پینے 1785 میں جان ایڈمز نے لکھا تو اس کے ساتھ متاثر کیا گیا تھا "مستقبل قریب میں صحت اور غذائیت کے لئے چاکلیٹ کے فوائد امریکہ میں کافی اور چائے نظروں سے اوجھل ہو سکتے ہیں." ہم جانتے ہیں کے طور پر، امریکیوں ہاٹ چاکلیٹ اہم صبح پینے قبول نہیں کیا ہے، لیکن اس نے کھانے کے اور فوجی تنازعات میں حصہ لینے والے مستقبل فوجیوں کے لئے ایک قابل قدر ذریعہ بنے رہے. پہلی عالمی جنگ کے دوران، رضاکاروں فوجیوں کو ان کی طاقت دوبارہ حاصل اور تھکاوٹ کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لئے جنگ کی سائٹ کے قریب ایک اسٹیشن پیدا. ان اسٹیشنوں پر بھی ہاٹ چاکلیٹ کا ایک کپ کھا سکتا. دوسری عالمی جنگ کے دوران، امریکیوں کو بھی چاکلیٹ کا استعمال کیا، جو 1944 ء میں سپاہیوں کی غذا میں شامل کیا گیا تھا.

قطب جنوبی میں پہلی بار

لیکن چاکلیٹ فوجیوں کو نہ صرف استعمال کیا جاتا ہے. انہوں نے کہا کہ سائنسی مہم کے دوران لازمی بن گیا. 20th صدی کے اوائل میں شمالی اور جنوبی پولینڈ مہم کے دوران، یہ ہمیشہ کافی نہیں تھا، اگرچہ، ایک گرم، شہوت انگیز چاکلیٹ محققین، غذائیت اور بڑھتی ہوئی توانائی فراہم کرتا ہے. کیپٹن رابرٹ اسکاٹ اور چار آدمیوں میں ان کی ٹیم 1912 میں جنوبی قطب 17 جنوری تک پہنچ گئی. ان کا سفر ایک پورے سال تک جاری رہی، اور یہ ہر وقت غذا کی بنیاد چاکلیٹ اور سٹو تھا.

بدقسمتی سے، اس کی غذا کے سفر کے دوران جسمانی دباؤ کا سامنا کرنے کے لئے کافی نہیں تھا، سکاٹ اور ان کی ٹیم کو واپس راستے پر سردی اور تھکن سے مر گئے.