گھر پر بنایا جا سکتا ہے جس کے ہدایت ٹیوبیں،

بچپن، شہوت انگیز waffle لوہے پر پکایا جاتا ہے اور تبدیل کر دیا گیا تھا جس کے ٹیوبیں یاد رکھیں؟ پہلے سے ہی ناقابل یقین رفتار سے جذب کیا گیا ہے کے طور پر وہ، ٹھنڈا کرنے کے لئے وقت نہیں تھا، تاکہ سوادج تھے. یا پف ٹیوب؟ اس مضمون میں آپ کو اس طرح کا علاج کرتا ہے کے لئے کئی ترکیبیں Neiti کرنے کے قابل ہو جائے گا.

ٹیوبوں کے سب سے آسان نسخہ waffle لوہے پر پکایا جا سکتا ہے
wafer رولس.

ان کی تیاری کے لیے، ہمیں ضرورت ہے:

• کریم مکھن یا مارجرین (150 گرام)؛
• شوگر (150 جی)؛
• انڈے (4 پی سیز.)؛
• آلو نشاستے (50 جی)؛
• گندم کا میدہ (150 جی)؛
• دودھ / پانی (1/2 کپ).

ہم آٹا تیار کرتے ہوئے، آپ کو خوردنی تیل کے ساتھ greased ایک waffle لوہے پر تبدیل کر سکتے ہیں کہ یہ گرم ہو گیا ہے تا کہ.

نرم تیل (یا مارجرین)، چینی کے ساتھ whisk ایک آہستہ آہستہ انڈے yolks شامل کرنے سے ایک طرف مرکب میں انہیں متعارف کروا.

دودھ (پانی) - آہستہ نشاستے، آٹا، اور آخر میں شامل کریں.

ٹھنڈا، ایک موٹی جھاگ میں انڈے کی سفید سے شکست دی اور احتیاط اچھی طرح ایک سمت میں stirring آٹا متعارف کرانے. نتیجے میں آٹا oladevogo خریداری کی مستقل مزاجی ہونا چاہئے.

نلیاں فوری طور پر سینکا ہوا. وسط میں پہلے سے ہی گرم سویٹ (کم نصف) شیرینی ٹیسٹ چمچ مسلط اور Waffle لوہے کے اوپری نصف احاطہ، بہت مضبوط پن نہیں ہے. سینکا ہوا، ایک منٹ کے بارے میں فہرستوں گولڈن براؤن ہونے تک، پھر ایک چاقو یا بلیڈ کے ساتھ ہٹا دیا. اب بھی گرم ہے جبکہ، اور صرف کولنگ وہ ایک ڈش پر رکھ دیا گیا کیا جا سکتا ہے کے بعد ٹیوب لپیٹ.

ایک ہدایت ٹیوبیں آپ کو گاڑھا دودھ یا مکھن کریم، Meringue ممبر اور کسٹرڈ چیزیں کر سکتے ہیں کہ ایک فریم ورک فراہم کرتا ہے. یہاں اس کے ذائقہ کا معاملہ ہے.

ایک اور نسخہ ٹیوبیں، پف پیسٹری سے اس وقت، کسی بھی سپر مارکیٹ میں خریدا جا سکتا ہے.

پف پیسٹری کی فہرستوں

ان کی تیاری کے لیے، ہمیں ضرورت ہے:

• آٹا (500 G) کے استعمال؛
• ورق.

پف پیسٹری سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت، یہ نافذ کیا اور کاٹا جا سکتا ہے جس کے بعد دو یا تین سینٹی میٹر کے بجائے تنگ چوڑائی کے سٹرپس میں اوپر پگھلایا جائے ضروری ہے.

گھریلو سانچوں ایک شنک کے فارم میں ہیں میں کسی سے، یہ تھوڑا آسان ہو جائے گا. فریم - وہ ورق استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے جو، kulechki بنانے کے لئے استعمال کیا.

صفائی کے ساتھ آٹا کے سٹرپس کے ساتھ لپیٹ طرح تیار شنک ایک سرپل میں زخم ہو جائے.

میں پہلے سے lubricated اور رکھی چرمپتر کاغذ بیکنگ ہماری شکلوں آٹا میں لپیٹا اور 200 ڈگری پر بیس منٹ کے لئے بیکڈ رکھی.

ورق ختم ٹیوبیں کے بعد ہی وہ مکمل طور پر ٹھنڈا کر دیا ہے سے ہٹا دیا جاتا ہے.

نتیجے پف شنک - اس کریم کے ساتھ پف فہرستوں کو تیار کرنے کے لئے جس میں سے صرف ایک بنیاد ہے. اس کے علاوہ، کریم آپ کا ذائقہ بہت مختلف ہو سکتا ہے. مندرجہ ذیل طریقے سے بھرنے کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں.

نرم چوٹیوں نظر ہونے تک چار انڈے کی سفید کے لئے بھاپ غسل پر مارو.

آہستہ آہستہ چوٹیوں زیادہ سخت ہو جاتے ہیں جب تک کہ اب بھی دھڑک، چینی (تقریبا 1 کپ) کا اضافہ.

مرکب میں نیبو کا رس ایک چمچ شامل کرنے اور ہموار تک دھڑک جاری.

نتیجے کریم جس کے بعد وہ رولس کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا دو گھنٹے کے لئے سرد چھوڑ کر.

ایک اور آسان نسخہ ٹیوبیں، ہو سکتا ہے جس کو آسانی سے اور فوری طور پر تیار کیا.

کریم کے ساتھ کسٹرڈ رولس

ہم آٹا تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• آٹا (180 جی)؛
• پانی (180 G)؛
• مکھن (125 جی)؛
• انڈے (5 پی سیز.)؛
• نمک (چوٹکی).

پانی شامل مکھن اور نمک گرم کیا گیا تھا.

پانی فوڑے ایک بار، گرمی سے ہٹا دیں اور بھرپور طریقے سے stirring، آٹا شامل کریں.

نتیجے میں بڑے پیمانے (کے بارے میں 70 ڈگری ہو جائے گا) تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی تو اپنے انڈے ایک وقت میں ایک سے ملوانا ہے.

تیار choux آٹا ایک ہموار دھات ٹیوب کی شکل میں ایک nozzle کے ساتھ کنفیکشنری پاؤچ میں بچھانے.

پری نچوڑ تھوڑا سا بیکنگ چھڑیں، جس کی لمبائی 10-12 سینٹی میٹر کی حد سے تجاوز نہیں کرنا چاہئے greased کے لئے.

200 ڈگری (220) میں تیس منٹ کے لئے تندور میں پکانا.

مکمل ٹھنڈک کے بعد تیار کسٹرڈ فہرستوں ایک دفاتر کے ساتھ چوبن اور کریم، پیسٹری سرنج کا استعمال کرتے ہوئے کی ضرورت ہو گی جس میں بھرنے:

• شوگر (300 جی)؛
• دودھ (0.5 L)؛
• آٹا (80 جی)؛
• ونیلا چینی.

جس میں شامل ہے چینی، دودھ گرم. ابلتے حل کو شامل ونیلا چینی ایک کریمی بڑے پیمانے پر جب تک بھرپور طریقے سے stirring، اور آٹا. کسٹرڈ قدرے ٹھنڈا ہے، محفوظ طریقے ٹیوبیں کے ساتھ بھرنے.

ایک مزیدار شیرینی کا لطف اٹھائیں!