گوبھی ترکاریاں - بین الاقوامی اہمیت کی ایک ڈش

کولسلا ہر ملک کے پاک آرٹ میں ایک مضبوط پوزیشن لے لی ہے جب ایک وقت یاد کرنے کے لئے پہلے سے ناممکن. بہترین ذائقہ اور اس کی تیاری کے لئے وقت کی ایک چھوٹی سی رقم، اس ڈش ہماری میز پر ایک خوش آئند مہمان بنا.

کوئی بھی cookbook میں یا انٹرنیٹ پر بہترین ذائقہ کے ساتھ گوبھی کا ترکاریاں کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کرنے کے لئے مختلف ترکیبیں کی ایک بہت بڑی فہرست تلاش کرنے کے لئے ہو سکتا ہے. مت بھولو کہ گوبھی نہ صرف گوبھی، بلکہ سمندر، رنگ، بیجنگ شامل، Kohlrabi، برسلز ہے. لہذا، کولسلا، پکایا ٹو ون ترکیب، لیکن مختلف استعمال کرتے ہوئے گوبھی کی قسم ایک مختلف ذائقہ ملے گا.

گوبھی اپنے طور پر مزیدار اور بالکل گوشت یا sausages کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے کہ ایک ورسٹائل مصنوعات کی ہے. کی کچھ مختلف سلاد کھانا پکانے کے اختیارات، جس کے اہم جزو گوبھی کی ایک قسم ہے میں نظر ہے. یہ کورین سلاد کو اجاگر کرنے کے قابل ہے. کوریا میں گوبھی کی تمام قسموں میں آپ کو ایک مزیدار اور مسالیدار ڈش کھانا پکانا.

میرین گوبھی ترکاریاں کوریا میں.

آپ کے مہمانوں کوریا ترکاریاں تعجب کرنے کے لئے، ہم ایک پیکج کی ضرورت خشک سمندری سوار، کی گاجر، پیاز، لہسن کے کئی لونگ، تل کا تیل، سویا ساس، چینی اور سرکہ. خشک سمندری سوار کرنے کے بجائے پہلے سے ریکارڈ شدہ کیا جا سکتا. خشک گوبھی ابلتے پانی ڈال اور یہ لچکدار ریاست پہنچ جاتا ہے جب تک بھاپ باہر چھوڑ دیں. اس وقت، ہم جلد سے سبزیوں کے باقی صاف کریں.

گاجر کوریا ایک grater کے ذریعے منظور یا بہت پتلی سٹرپس کاٹا. پیاز بھی سٹرپس میں کاٹ. لہسن پریس کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے. ترکاریاں کے تمام اجزاء ایک بڑے کٹوری میں مرکب. ایک علیحدہ کٹوری میں چٹنی مکس. یہ چینی، سرکہ، تل کا تیل اور سویا ساس کے ایک جیسے تناسب سے رابطہ قائم کرنے کے لئے. تمام اچھی طرح ملا اور لیٹش کے اس مرکب ڈال. چند گھنٹے کے لئے لینا تیار ڈش چٹنی چھوڑنے کے لئے یقینی بنائیں. اس شام کو، پہلے میں یہ ترکاریاں تیار کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.

چھٹی کی میز کے لئے کامل - ایک ترکاریاں چینی گوبھی اور چکن. اس طرح ایک مقامی ڈش کا علاج کرنے کے لئے مندرجہ ذیل فہرست کے مطابق تیار مصنوعات ہونا چاہئے. آپ نصف چینی گوبھی کی فی کلو اور آدھی مرغی کے گوشت، پیاز، کھیرے اور دو، بیس چھ، یا بٹیر انڈے، تین سو گرام روٹی، میئونیز، خوردنی تیل، تازہ جڑی بوٹیوں کی ایک کلو ضرورت ہو گی.

خوردنی تیل میں کیوب اور بھون میں خشک تھوڑا روٹی کاٹو. ایک کپڑے پر پھیلا ختم پٹاکھی اضافی تیل سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے. چینی گوبھی اوپری پتیوں اور ٹھیک سٹرپس میں کاٹ کے باقی میں سے کچھ سے مستثنی ہیں. ایک تیار گہری ترکاریاں کٹورا میں گوبھی shavings کے رکھ دیا. پیاز ابلتے پانی، چھیل اور باریک کاٹ میں ڈوبا. سرکہ کے ساتھ چھڑکا پیاج چپس، پانچ منٹ کے لئے، اس کے بعد اضافی رس کو دور کر رکھیں. گوبھی کی سب سے اوپر پر ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا.

چکن ابال تک پکایا ٹھنڈا، ٹکڑا اور ترکاریاں میں شامل کریں. بٹیر انڈے ابال، ٹھنڈا شیل سے صاف کیا گیا اور کئی ٹکڑوں میں کاٹ. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ تازہ کھیرے اور ککڑی چھیل کے ساتھ اور. ہم چکن کے سب سے اوپر پر ترکاریاں کٹورا میں پھیل گیا. بھی پٹاکھی کی چھڑی نہیں ڈال.

ہم میئونیز، نمک کے ساتھ ہماری گوبھی ترکاریاں کی مرمت اگر مطلوبہ. فلیٹ پلیٹ لے لو اور پہلے ہٹا دیا چینی گوبھی پتیوں کے ساتھ پھیل گیا. سلائیڈ لیٹش پتیوں پر ڈال دیا. تازہ جڑی بوٹیاں، باریک کاٹ اور سب سے اوپر پر چھڑکی. پر ایک پہاڑی لیٹش آدھا بٹیر انڈے میں قاش سڑنا. نتیجہ صرف خوبصورت نہیں، بلکہ بہت سوادج اور اچھا پکوان ہے.