کیوبر اور کیکڑے کے ساتھ ترکاریاں: مہنگا، لیکن سوادج اور تہوار

کم از کم ایک بار ان لوگوں نے اپنی زندگی میں ایک کوار اور جھلکیوں کے ساتھ سلاد کی کوشش کی. سمندری غذا کے ساتھ یہ روشنی سلاد بہت سوادج اور مفید ہے، لیکن مہنگی ہے لہذا وہ عام طور پر تہوار کی میز سے سجایا جاتا ہے، مثال کے طور پر، نئے سال کی شام.

اس ترکاریاں کے چار سرونگ بنانے کے لئے، آپ کو سبز ترکاریاں کے کئی پتے، کوئلہ انڈے کے 8 ٹکڑے ٹکڑے، 300 گرام کیمیائی، 8 چیری ٹماٹروں کے 8 ٹکڑے ٹکڑے اور چائے کی چار چائے کا چمچ کی ضرورت ہوگی. اب ہم گیس اسٹیشن تیار کر رہے ہیں. لہسن کی 2 سلائسیں لے لو، نیبو رس کے 2 چمچوں کو لے کر انتہائی ضروری ہے، آپ کو زیادہ سرسری کے طور پر، آپ کو 3 یا 4 اینچوف (آپ پیسٹ لے سکتے ہیں)، 50 گرام گرام کارسمین، ایک گلاس تیل کا ایک چوتھائی، ترجیحی زیتون اور کالی مرچ کی ضرورت بھی ہوگی. .

مندرجہ بالا کیور اور جھلکیوں کے ساتھ ترکاریاں تیار کی جاتی ہیں: سب سے پہلے ابال اور ٹھوس بھوک انڈے. پھر وہ شیل سے صاف اور چیری ٹماٹر کی طرح نصف میں کاٹ رہے ہیں . پین میں، زیتون کے تیل ڈالیں، مضبوط آگ لگائیں اور جلد ہی لہسن اور کیکڑے کو بھرا دیں. چاقو کے ساتھ چلتے ہوئے پانی، خشک اور کٹ کے نیچے لیٹے پتیوں کو دھویا جاتا ہے.

ریفئلنگ بلینڈر میں کیا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، نیبو کے جوس اس میں ڈال دیا جاتا ہے، تیل بہتر زیتون، سرواں ہے، کالی مرچ، پتلی کٹ اینچیوز، لہسن اور گرے پنیر ڈالتا ہے.

جب تمام اجزاء تیار ہوجائیں تو، نصف ترکاریاں کٹائیں اور نیچے لیٹے پتیوں کو لے جائیں . سب سے اوپر کیکڑے ڈالیں، انڈے اور ٹماٹروں کے ٹکڑے. سب سے اوپر سے ہر ایک چمکیلی سرخ کیویئر کے ساتھ ڈریسنگ اور سجاوٹ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. کیوئر اور جھگڑے کے ساتھ ترکاریاں تیار ہے!

اس سلاد کو آسان بنانے کے لئے، لیکن یہ بہت مہنگی ہے. لہذا، آپ کو صرف ثابت ثابت ترکیبیں استعمال کرنے کی ضرورت ہے. اس سلاد کا نازک ذائقہ ایک چھوٹا سا ڈبہ بند اناسب شامل کر کے زور دیا جا سکتا ہے.

اس طرح کے طور پر تیار کیا جاتا ہے جس میں کینوس اور کیکڑے، جس میں انگور شامل ہیں، کے ساتھ ترکاریاں. 500 گرام ناپاک شدہ کیکڑے کے لئے، آپ کو 50 گرام سرخ اناج کیور، ایک میٹھی مرچ کا ایک پوڈ، سبز ترکاریاں اور انناس کے تین انگوٹی لے جانے کی ضرورت ہے. ترکاریاں دھونا، خشک اور اٹھایا جانا چاہئے. جھاڑو ابھرتے ہیں اور شیل سے پاک ہوتے ہیں. انگور اور مرچ چھوٹے کیوب میں کاٹ رہے ہیں. تمام اجزاء ایک گہری کپ میں رکھی جاتی ہیں، میئونیز کے ساتھ ذائقہ اور مرکب کے ساتھ متوقع. پھر سلاد کرمکی یا شیشے میں رکھی جاتی ہے اور سرخ کیویئر سے سجایا جاتا ہے.

ٹیبل کی سجاوٹ سرخ کیویئر کے ساتھ ایک شاہی ترکاریاں بھی ہوسکتی ہے، جس میں بھی سمندری غذا پر مشتمل ہوتا ہے اور ایک شاندار ذائقہ ہے. اس اصل ترکاریاں کے لئے، آپ کو 400 گرام اسکواڈ، چار انڈے، سرخ کیویئر کی ایک جار، کیکڑے چھڑکیں - ایک پیکیج، میئونیز اور ڈیلی سبزین ذائقہ لینے کی ضرورت ہے. انڈے ابھرے ہوئے ہونا چاہئے، پھر سرد پانی میں ٹھنڈا اور صاف کیا. اس ترکاریاں کے لئے، صرف پروٹین کی ضرورت ہو گی، لہذا لوگوں کو علیحدہ ہونا اور الگ الگ کرنے کی ضرورت ہے. پروٹین کو ایک گرے پر پھینک دیا گیا، چینی کاںٹا سٹرپس میں کاٹ، اسکواڈ دھویا، صاف اور ابلا ہوا. اس کے بعد، باقی اجزاء کے ساتھ ممکنہ طور پر پتلی اور مخلوط اچھی طرح سے squids میں squids کاٹنا چاہئے.

دھونا اور خشک گلی زمین ہے، اور پھر میئونیز کے ساتھ مخلوط اور سرخ کیویئر کے نصف کا اضافہ شامل ہے. تیار ترکاریاں ایک ترکاریاں کٹورا میں پھیلا ہوا ہے اور باقی کیویار اور زردیزی سے سجایا جاتا ہے. یہ بہت متاثر کن ہو جاتا ہے!

اور اب ہم ایک اور اصل ہدایت پیش کرتے ہیں: لال کیویئر کے ساتھ سمندری غذا کا ترکاریاں، زیورات کے ساتھ سینے کی شکل میں سجایا. سمندری غذا کے نصف کلوگرام کا نصف کلوگرام کے لئے، آپ کو دو انڈے، ایک پیاز، ایک گاجر اور میٹھی مرچ کا ایک پوڈ، میئونیس، 300 پنیر کریم پنیر، لہسن کا ایک لیلا اور سفید روٹی کا ایک لوہا لینے کی ضرورت ہے. سجاوٹ کے لئے، آپ کو دو بڑے چمچ سرخ اور ہیلوبٹ لینے کی ضرورت ہے.

روٹی کی روٹی سے اوپری کرسٹ کاٹتا ہے تاکہ اس کی بنیاد کے ایک حصے سے منسلک ہوجائے، اور گونج نکالیں. لہسن ایک کچلنے کے ذریعے گزر چکا ہے اور پنیر سے ملا ہے. پنیر کا مرکب پانی کے غسل میں تھوڑا گرم ہوتا ہے اور "سینے" کو ہر طرف سے دھواں جاتا ہے. باہر، اسے سرخ مرچ کے گرین اور بٹس کے ساتھ سجایا جانا چاہئے. گاجر سٹرپس، پیاز - نصف بجتی اور سبزیوں یا زیتون کے تیل میں بھٹکاتے ہیں.

سمندر کاکلا تقریبا پانچ منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے ، پانی نکالا اور سبزیوں میں شامل ہوتا ہے. باقی میٹھی مرچ اور مشکل پیدا ہوئے انڈے سٹرپس میں کاٹتے ہیں، ٹھنڈے سبزیوں اور سمندری غذا کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں، میئونیز کے ساتھ موسم گرما اور سینے میں پھیلاتے ہیں. اس کے بعد ڑککن بند ہونا چاہئے، لیکن مکمل طور پر اور اوپر سے کیویئر کے ساتھ سجدہ نہیں کرنا چاہئے. ایک پلیٹ پر باکس کی خدمت کریں جو لیٹش کے دھویا اور خشک پتیوں سے سجایا گیا ہے.