جاپانی میں نفسیات: کیکڑے چھڑکیں اور جھگڑے کے ساتھ سلاد

کیکڑے چھٹیاں اور جھلکیوں کے ساتھ ایک ترکاریاں کا سامنا کرنے والے سوال کا جواب، صدیوں کی گہرائیوں میں کھو گیا تھا. زیادہ سے زیادہ امکان یہ ہے، جاپان میں اس بہتر ہدایت کا انعقاد کیا گیا تھا، جہاں سمندری غذا کا ایک حقیقی مذہب ہے. تاہم، اصل میں اس کے اجزاء میں سے ایک کیکڑے کا گوشت تھا. اب یہ سرمی مچھلی ہے، جو چھڑیوں کا اہم حصہ ہے. قدرتی طور پر، کیکڑے اور جھگڑے کا ڈش بجٹوریہ اور جمہوریہ بھی نہیں کہا جاسکتا ہے. لہذا، بہتر سمندری غذا تبدیل کرنے کے لئے کچھ آسان کے ساتھ شروع کیا - مثال کے طور پر، سرمی. جب ڈش کا جلال بڑھتی ہوئی سورج کی زمین کی حدوں سے تجاوز کرتا ہے تو، سلاد مختلف اجزاء کو شامل کرنے لگے جو جاپان میں ہی کم از کم استعمال ہوتے ہیں. یہ مکئی، سبز ڈبے مٹر، گوبھی ہے. تو یہ کس طرح نام نہاد "کیکڑے چھڑکیں اور جھگڑے کے ساتھ کلاسیکی ترکاریاں" شائع ہوئی، جسے ہم اب تیار کریں گے.

یہ صرف ایک سادہ ڈش ہے. اجزاء کی مقدار سازی ساخت آپ کی ذائقہ کی ترجیحات پر منحصر ہے. چھڑکیں اور انڈے (اچھی طرح سے ابھرتی ہوئی) کا کٹائیں، ان میں کھرچنے کیکڑے، ڈبہ بند مکئی اور مٹر، میئونیز، نمک اور مسالے کے ساتھ موسم شامل کریں. ہلچل - اور تیار! ان بنیادی اجزاء پر، آپ دوسری مصنوعات کو منسلک کرسکتے ہیں. اہم بات یہ ہے کہ وہ سرمی کے ذائقہ کے ساتھ مل کر ہیں. "پف" شکل میں ایک گلاس کنٹینر میں کیکڑے چھڑکیوں اور کیکڑوں کے ساتھ ترکاریاں تیار کی جا سکتی ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آہستہ سمندری غذا اور سبزیوں کی پرت کے بعد پرت رکھنا اور میونیز میش اور گرے ہوئے انڈے کے ساتھ ڈش کے سب سے اوپر سجانے کے.

ایک ترکاریاں سے روشنی، کم کیلوری کا کھانا بنانا، اصل میں جاپان سے اصل ہدایت کا حوالہ دیتا ہے. ایک گلاس چاول پھینک دو، اسے ٹھنڈا کرو، اسے نالی دے. جھگڑا کی بجائے، ہم اسکائڈ (300 گرام) کا استعمال کریں گے. ہم انہیں پانچ منٹ سے زیادہ نہیں پکائیں گے، پھر ٹھنڈا اور پختہ چپکے. صرف کچلنے اور دو سو گرام کیکڑے چھڑکیں. اس کے بعد، ہم کٹ مکئی اور سمندر گوبھی (گرام 100-150 گرام) کے ساتھ ایک کٹورا میں اوپر اجزاء کو ملا. نمک اور مرچ کے ساتھ ساتھ میئونیز کا ایک گلاس ذائقہ. سکواڈ اور کیکڑے چھٹیاں کے ساتھ ایک شاندار ترکاریاں تیار ہیں.

موسم گرما کے ورژن کے لئے، چلو سبزیوں کے ساتھ ڈش ریفریش کرنے کی کوشش کرتے ہیں. 200 گرام کیمیائی اور سات کیکڑے چھٹیاں کے علاوہ، ہم چیری ٹماٹر، 15 گرین پیاز کے دو پتیوں، نصف گھنٹی مرچ اور لیٹ کا 15-20 ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں. جھاڑو اور کیکڑے چھڑکیوں کے ساتھ سلادک مواد کے لئے، یہ 50 جی ٹھوس پیلے رنگ پنیر کو کاٹنا اچھا ہوگا. آپ کو میئونیز اور زیتون کا تیل دونوں کے ساتھ ڈش تیار کر سکتے ہیں، اور چھوٹا پیارے پریمیوں کو ایک سویا ساس شامل کرسکتے ہیں.

ٹھیک ہے، موسم سرما میں تمباکو نوشی کیبلین کے علاوہ غیر معمولی سوادج ڈش کھانا پکانا. یہ اسٹورز میں فروخت کیا جاتا ہے، اسے حاصل کرنا مشکل نہیں ہے. ایک تہوار کے نئے سال کے علاج کے طور پر، کیکڑے چھڑکیں اور جھگڑے کے ساتھ ایک ترکاریاں پف پیسٹری بھی بنایا جا سکتا ہے. اس کے لئے، ایک خوبصورت کرسٹل ڈش کے نچلے حصے میں ابلا ہوا آلو (دو درمیانے tubers، حلقوں میں کاٹ) کے ساتھ رکھی جاتی ہے. ایک علیحدہ کٹورا میں، میونیز، کیپلیین اور نیبو کے رس سے ڈریسنگ تیار کی جاتی ہے. آلو کی ایک پرت کے ساتھ وہ سخاوت مند ہے. اگلا، یہ diced کیکڑے لاٹیاں اور ایک کٹ پیاز پیکنگ پیکنگ ہے. پھر، سب کچھ ڈریسنگ کے ساتھ دھواں جاتا ہے. اس کے بعد تین پکا ہوا انڈے ڈش میں پھینک دیا جاتا ہے. تین سو گرام کیچھر ابھر کر، صاف اور اوپر سے اسٹیک کئے جاتے ہیں. اگر وہ چھوٹے ہیں، تو یہ ممکن ہے اور مکمل طور پر، اگر نہیں - یہ ضروری ہے کاٹنے کے لئے. سب سے اوپر پرت پنیر (100 گرام) ہونا چاہئے، جس میں ایک بڑا grater پر مسح کیا جاتا ہے.