کیما بنایا ہوا گوشت اور nautically پاستا کے بارے میں الفاظ کی ایک جوڑے کے ساتھ lasagna تیار کرنے کے لئے کس طرح

ہمارے کچن سے قدیم اطالوی پکوان کی فاتحانہ جلوس جائز ہے. سوادج، دل سے، سستی، فیشن، کے بعد سے سب.

اگرچہ، آپ کی تفصیلات میں سے کچھ کو اپنی آنکھیں بند ہیں، تو ہمارے خاندان پاستا nautically - یہ اس (میں Lasagna) ہے قریبی رشتہ داروں. ایک ہی مزیدار، متناسب سستی. لیکن پسند نہیں، اور آپ اس کے بارے میں کچھ نہیں کر سکتا ہے.

ہدایت کھانا پکانا کرنے کا طریقہ بیان میں Lasagna، گوشت کے ساتھ ایک بہت انٹرنیٹ پر. لاگو کرنے کے لئے آسان، ایک ہوموگانیز ورژن لے لو، اور آپ کو تیزی سے ایک مزیدار lasagna تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے.

lasagna تیار کرنے کے لئے کس طرح کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ، ہدایت

ہمیں ضرورت ہے:

• lasagna کی چادریں 10-12 ٹکڑے ٹکڑے، زیادہ آسان (عام طور پر ان کی تیاری کے لئے قوانین پیکیج پر دلالت کرتی ہیں)، فوڑا کو قبل کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ ان لوگوں کو استعمال کرنے کے لئے؛
• مخلوط خام minced گوشت (بیف اور سور کا گوشت یا چکن اور ترکی) - 500-700 گرام؛
• ٹماٹر puree (ترجیحا تازہ ٹماٹر، لیکن یہ ہے ممکن konervirovannoe) - 2 یا 3 چمچوں؛
• پیاز، درمیانے سائز؛
• درمیانے سائز کی گاجر؛
• اجمودا، dill، تلسی - بیم؛
• نمک، کسی بھی کالی مرچ کا ایک مرکب - ذائقہ.
• دھنیا اور سرسوں کے بیج (یا دوسرے پسندیدہ مصالحے) - ذائقہ.
• فراانگ کے لئے پسندیدہ کھانا پکانے کے تیل - 2-3 چمچوں (اطالویوں - زیتون)؛
• پنیر کی غیر جانبدار ذائقہ 100-150 گرام.

bechamel چٹنی کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• مکھن - 80-100 گرام؛
• گندم کا میدہ (پریمیم) - 3 چمچوں؛
• دودھ - 700-800 گرام؛
• نمک، کسی بھی کالی مرچ.

تیاری. جلدی lasagna تیار کرنے کے لئے، آپ کو چٹنی béchamel ساتھ شروع.

1. چٹنی تیار. آہستہ کی طرف سے (کھولتے ہوئے نہیں) ایک کڑاہی میں مکھن پگھلا. آٹا ڈالو. بھون ہلچل. یہ کوئی lumps سے ہیں کہ مندرجہ ذیل ہے. میں کئی اقدامات دودھ (چند چمچوں) کا اضافہ، ہر وقت احتیاط سے بڑے پیمانے پر stirring. تمام دودھ میں ڈالا جاتا ہے، ایک فوڑا چٹنی لانے اور 2 منٹ کے لئے گرمی پر رکھنا. نمک اور کالی مرچ شامل کریں.
2. پیل پیاز اور گاجر. اس کے بعد باریک کاٹ پیاز، گاجر ایک درمیانے grater پر ملوانا. ایک گرم کڑاہی میں، خوردنی تیل ڈال. 3-4 منٹ کے لئے پیاز، بھون ڈالو. 3-4 منٹ کے لئے گاجر، بھون شامل کریں. ٹماٹر puree شامل کریں اور 4-5 منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ سب کچھ ابالنا. کبھی کبھار ہلچل. کے بارے میں 10 منٹ کے لئے پوری مرکب ابالنا پڑھنا ڈال. بوٹیوں اور جڑی بوٹیاں شامل کریں. باریک موٹے سبز ٹہنیاں سے پاک کاٹنا. پکی تک چند منٹ شامل کرنے سے.
3. خوبصورت شکل میں (اپ کی خدمت کر سکتے ہیں جس میں) سے Lasagna شیٹس تاکہ وہ سب سے نیچے دفن ہیں رکھ دیا. کیما بنایا ہوا سبزیوں کے ساتھ مسلسل پرت پھیل گیا. چٹنی پرت بھریں. یہ آپریشن کئی بار دہرایا گیا ہے. عام طور پر، مصنوعات کے دیئے گئے نمبر دو یا تین "منزلیں" lasagna کی طرف سے حاصل (نیچے شکل کے علاقے پر منحصر ہے).
4. preheated تندور میں ورق اور جگہ کے ساتھ فارم کا احاطہ. درجہ حرارت - 175-180 ° C. تندور کھانا پکانے کے وقت میں رہائش گاہ کے وقت سے Lasagna شیٹس، پیکیجنگ (تقریبا 20 منٹ) پر نشان لگا برابر. اس وقت کے بعد، ورق ہٹانے اور ڈش grated پنیر کی ایک پرت چھڑکی. ایک بار پھر، 3-4 منٹ کے لئے تندور میں بھیج، پنیر پگھل. میں Lasagna تیار.

کیما بنایا ہوا مچھلی کے ساتھ lasagna تیار کرنے کے لئے کس طرح

ہر کوئی جو کم از کم ایک بار اس ڈش تیار کریں گے اور "پکڑ" ٹیکنالوجی میں اپنی ترجیحات کے مطابق کرنے کے بھرنے کو تبدیل کرنے کے قابل ہو جائے گا. اگرچہ شاید اطالویوں کی منظوری دے دی ہے نہیں کرے گا، ہاں کچھ بھی - یہ مچھلی، سمندری غذا، کیکڑے لاٹھی، ہیم، ساسیج کیما بنایا ہوا جا سکتا ہے.

سبزیوں کے ساتھ Lasagna ہدایت، بھی، صرف بھرنے کی تشکیل میں مختلف ہے. اس پڑھنا سے واپس لے لیا اور آپ کے پسندیدہ سبزیاں شامل ہے - مرچ، بینگن، ٹماٹر، توری، مکئی، برسلز انکرت. مشروم کے ساتھ بہت سوادج حاصل lasagna کی.

اس طرح، اوپر کے گوشت، سبزیوں، مچھلی یا مشروم کے ساتھ lasagna پکانا کرنے کا طریقہ بیان کیا. پاستا سے زیادہ کورس کی اپددر، لیکن ڈش باہر کر دیتا ہے "اعلی" مہمانوں درج کرانے کے لئے شرم نہیں ہے.