کیا muffins کے لئے ہدایت ہونا چاہئے. سادہ حل.

Muffins کی، جس کے فرنچائز نیٹ ورک کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ہمارے پاس آیا آسانی سے ایک بالغ کی مٹھی میں فٹ بیٹھتا ہے، چھوٹے (ایک لا carte)، muffins کے ہیں. ان کا وزن 100 سے 150 گرام سے تھے. خوبصورت اور مختلف - وہ آسانی مقبولیت، رات کا کھانا، ضیافت میزیں، پکنک یا ایک دفتر دوپہر کے کھانے کے لئے آپ کے گھر کے لئے ایک خوش آئند اضافہ ہوتا جا رہا حاصل ہو گئی.

گھر پر muffins کے.

muffins کے کی تیاری ایک بڑا سودا نہیں ہے. کسی بھی "keksovy" ہدایت فٹ ٹیسٹ کرنے کے لئے، بھرنے میٹھی ہو سکتا ہے یا جیسا کہ وہ کہتے، کھانے، یہ ہے کہ گوشت، مچھلی اور سبزیوں.

یہ ایک خاص شکل مفن ہے کرنا ضروری ہے. عام طور پر، یہ چھ یا بارہ مفن مختلف اونچائی کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے اور (ایک ساتھ دھاتی بیکنگ کیس کے روایتی مواد سے بنا ہے غیر چھڑی لیپت ایلومینیم، گرمی مزاحم گلاس). ترجیح سلیکون سڑنا کو آسانی سے "دباؤ" گھونسلوں سے تیار مصنوعات.

اکثر muffins کے ایک ہی وقت میں اور ذاتی پلیٹیں طور رنگ گھنے بیکنگ کاغذ اداکاری سجاوٹ کی خوبصورت ڈسپوزایبل ٹن میں خدمت کر رہے ہیں.

تاکہ مفن ہدایت کے کام کی بنیاد پر منتخب کیا، muffins کے، ان کی منزل مقصود کی طرف رہنمائی کی تیاری کس طرح کا فیصلہ کرتے وقت. ایئر بسکٹ پھل بھرنا کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. چاکلیٹ اور جام بہتر کلاسک کے ساتھ منسلک cupcakes کے لئے ٹیسٹ. دلکش، تھوڑا سا نمکین سنیک کے اختیارات کے لئے موزوں آٹا.

یہاں گھر کے استعمال کے لئے چند ترکیبیں، مختلف بھرنا کے ساتھ Muffins کی تیاری کے لئے بنیاد ہیں جس ہیں.

Muffins کی ہدایت ہوا پھل (آسان، ناتجربہ کار ہاتھوں کے لئے مناسب).

اجزاء:

• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• گندم کا میدہ - سلائڈ کے ساتھ 4 چمچوں
• چینی - ریت - 1 کپ
• ذائقہ کے لئے پھل اور موسم: سیب، چیری، بیر، خوبانی، سٹرابیری، raspberries، چیری (ڈبے پھل استعمال کر سکتے ہیں، رس سے رہا)

تیاری:

انڈے تقسیم کریں. انڈے yolks سے پروٹین الگ. ایک موٹی جھاگ میں مکسر پروٹین whisk ایک. whisk ایک کو جاری رکھنے، آہستہ جنسی کپ چینی متعارف کرانے.

ایک اور کٹوری میں باقی چینی کے ساتھ yolks رگڑو. آہستہ پروٹین yolks کے soedinyakm. آٹا ڈالو اور ہموار تک تمام اختلاط.

سانچوں نصف آٹا پھیل گیا. اوپر پھل. باقی مرکب شامل کریں. گھوںسلوں سڑنا بھرا ہوا آٹا 2/3 بیکنگ کیونکہ یہ (آٹا) بیکنگ کے دوران بڑھ جاتا ہے.

سانچوں preheated تندور میں ڈال دیا. 175 ° C. کے درجہ حرارت میں 10-15 منٹ کے لئے بناو فلاس کے ساتھ چیک propeklos آٹا یا نہیں. ٹھنڈا اور سڑنا سے ان کو دور کرنے میں Muffins رنگنا.

چاکلیٹ کے ساتھ muffins کے لئے ہدایت (بہت، آسان تیار کرنے کے لئے فوری).

اجزاء:

• -ounce چاکلیٹ بار (کوئی بھی)
• 3 تازہ چکن انڈے
• آدھا کپ چینی
• نرم مکھن - 100 گرام (ایک اچھا مارجرین متبادل کر سکتے ہیں)
• آٹا - 200 گرام
• بیکنگ پاؤڈر کے 1 معیاری بیگ

تیاری:

چینی اور مکھن رگڑنا. انڈے شامل کریں. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر مرکب کرنے کے لئے منسلک کر چاکلیٹ کاٹو. تمام مرکب. بڑے پیمانے پر ہر ایک کے پاس مزید 2/3 کے مقابلے میں بھرنے، muffins کے لئے سانچوں میں ڈال دیا.

ہم preheated تندور میں مستقبل میں cupcakes ڈال دیا. باورچی خانے سے متعلق وقت - 25-30 منٹ، درجہ حرارت ہے 175-180 ° C. ایک toothpick کے ساتھ چیک کرنے کی خواہش.

(رات کے کھانے کے لئے پکنک، باغ کے لئے مناسب، کے بجائے روٹی) لذیذ بھرنے کے ساتھ مفن ہدایت.

اجزاء:

• نرم مکھن (100 G)، یہ مارجرین کی جگہ لے لے کرنے کے لئے ممکن ہے
• آدھا کپ دہی (2 سے کم نہیں فیصد کی چربی مواد)
• دو چکن انڈے
• ساسیج کے بارے میں 100 گرام (ترجیحا تمباکو نوشی)
• grated پنیر کے بارے میں 100 گرام
• نصف بیکنگ پاؤڈر کا ایک پیکٹ
• مصالحے چکھنے کی
• آٹے - کتنے "لیتا ہے" ٹیسٹ حاصل کرنے کے لئے، مستقل مزاجی موٹی کریم سے ملتا ہے (آٹا لیک نہیں چاہئے)

تیاری:

تمام مرکب اور Shaper کے پر سڑنا. آٹا اونچائی - نہ حجم کے 2/3 سے زیادہ. 20-25 منٹ کے لئے 175-180 ° C پر ایک preheated تندور میں پکانا. خواہش پچھلے ہدایت، خلال میں کے طور پر مقرر کیا جاتا ہے.

ویسے، ساسیج کیکڑے لاٹھی، سموکڈ مچھلی، گرینس، ہیم کے سلائسین، سور کا گوشت کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا.

مختصر میں، تخلیقی صلاحیتوں کے لئے اسیم میدان.