Muffins کی ہدایت

بسکٹ، میز پر مشکلات میں ہیں جو کھانا پکانا کرنے کے بہت سے مختلف طریقے ہیں، اور پھر اگلے بیکنگ بچوں کو بینگ اور شوہروں کو بور hostesses کے انہیں فوری طور پر پکانا پوچھ ملتا ہے. ہمیں بھی ان کے ساتھ شامل اور ہدایت muffins کے، اپنی میز اور آپ کے خاندان کے خاص سجانے گا جس کی کوشش کریں.

کرنے کے لئے ہدایت پیسٹری بسکٹ کے لئے آپ کو مایوس نہیں کیا، شروع کرنے کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء لے لو:

• خشک خمیر 7 گرام کی رقم میں؛
• دودھ کا ایک گلاس؛
• چینی کی اتنی ہی مقدار؛
• آٹا 600 اور 800 گرام کے درمیان لے جا سکتے ہیں؛
• جن میں سے ایک صرف زردی کے سلسلے میں استعمال کیا جاتا ہے 3 انڈے،؛
• 150 جی مکھن؛
• دار چینی، ھٹی کریم کی ایک چائے کا چمچ؛
• نمک کی ایک چوٹکی.

اب ہم، ہدایت muffins کے جاری رکھنے کے آٹا کی تیاری کے ہمارے مضمون میں تفصیلی وضاحت کا یہ حصہ وقف. ، دوسری صورت میں خمیر پکایا کی، دودھ گرم ہے کہ ایک فوڑا لانے نہیں یہ حقیقت کے ساتھ شروع کرتے ہیں. گرم دودھ میں ہو جاتا ہے جب خود کو پگھلا دیتا ہے جس مکھن میں شامل کریں. بھی چینی اور نمک کے 150 گرام وہاں شامل، اور وہ تحلیل ہونے تک انتظار کریں گے. پھر خمیر کی طرف. وہ عمل میں تیزی لانے کے لئے stirring، بھی مائع بڑے پیمانے پر میں ایک ہی نسل کے ہیں. اور پھر آٹا 2 ½ انڈے، ایک علیحدہ کٹوری میں ایک زردی کی طرف سے الگ کرنے کے لئے شامل کریں. مباشرت مرکب حصوں آٹے اور ایک لچکدار حالت پر آٹا ساننا ڈالو. یہاں اس جگہ میں آپ کو نہیں سست، مرکب کے معیار بنس کے عروج و شان پر منحصر ہے کیونکہ ہو سکتا ہے. آٹا کٹورا کی دیواروں سے دور منتقل کرنے اور ہاتھ کی طرف سے آسانی سے آنا چاہیے. اس کے بعد یہ طلوع ہونے تک انتظار کریں اور ایک خشک کرسٹ کی تشکیل کے لئے نہیں تو، نصف کی طرف سے حجم میں اضافہ کسی گرم جگہ میں ڈال اور ورق کے ساتھ احاطہ. اس وقت کے بارے میں 2 گھنٹے لگیں گے. ایک مخصوص وقت کے بعد، آپ کو قتل تو یہ خاص طور پر سرسبز ہو جائے گا اور ایک خوبصورت شکل رکھنے کے لئے آٹا 2 بار کی ضرورت ہے.

آپ کو یاد ہے، ہم چینی ایک کپ تیار، اور اس کا صرف ایک حصہ کا استعمال کیا ہے. تو چینی کی باقی 100 گرام، دار چینی اور ھٹی کریم کے ساتھ اختلاط.

آٹا آیا ہے تو ہم اس پر کو ہٹانے کاٹنے بورڈ، floured، اور تقسیم دو ovals کر پر باری رول آؤٹ اور گندا دار چینی کا ایک مرکب اور ھٹی کریم اور ساتھ میں رول رول ہے. اب ہم بڑے ٹکڑوں میں کاٹ نیچے دیئے فہرستوں وقت سے پہلے جلا دیا نہیں کر رہے ہیں کے لئے ایک طرف چوٹکی، اور ایک greased بیکنگ شیٹ پر Roine صف کے ساتھ ڈال کرنے کے لئے ہے. بنس اضافی 30 منٹ ایک ایک فلم ڈھکنے کو آرام کی حالت میں ہو جائے گا. اس وقت کے بعد باقی جردی ان کے lubricates اور ایک خوبصورت سنہری رنگ تک 180 ڈگری اور پکانا پر تندور میں بھیج.

ہدایت میں دلچسپی رکھتے ہیں وہ لوگ جو کے درمیان muffins کے، کشمش کے ساتھ خاص طور پر مقبول بنس. انہوں analogously تیار ہیں. صرف راز ہے. مکمل ذائقہ کو کشمش کے ساتھ بنس بیر کی ایک ہی تقسیم تھا. تجربہ کار نرسیں، جو جٹلتاوں میں بسکٹ کے لئے ہدایت پیسٹری، کشمش تھوڑا سا آٹا چھڑک مشورہ دیتے ہیں کیا پتہ. پھر اس نے ایک جگہ پر جمع نہیں کرے گا، اور بڑے پیمانے بھر میں تقسیم کیا جاتا ہے. کشمش کے لئے آٹا میں ظاہر نہیں ہورہا بھی خشک ہے، یہ الگ الگ دھونا اور گرم پانی میں لینا کرنے کے لئے آگے بڑھانے کے لئے ضروری ہے. اجزاء کی باقی ملا رہے ہیں جبکہ، بیر استعمال کے لیے تیاری کی حالت میں ہو جائے گا. اور ہم فلاگیلا کے فارم، گتھی ہوئی اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ میں فہرستوں مولڈنگ رہے ہیں. پھر ہم ایک دائرے میں ان بے گھر، سروں ساتھ رہنے اور ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال خوبصورت سلائسین. تندور میں - چکنائی اور انڈے کی پرکھ کے بعد.

جو کچھ ان کے تندور سکھانے اتنی مختلف خاص کی بنس، آپ تجربہ اور ان کے پاک کرتیوں پیدا کرے گا، صرف ان کے بھرنے کو تبدیل کرنے. اور سب اس کی اس نئی تکنیک کہ لگتا ہے. اس کے لئے جاؤ!