کھانا پکانے کے راز: دودھ کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کا طریقہ

کتنے باورچی خانے میں گھریلو خواتین، اتنے لئے ترکیبیں پینکیکس. انڈے، دودھ، آٹا، چینی اور نمک: اس قدیم سلاوی برتن سب سے زیادہ عام اجزاء کی تخلیق میں استعمال کیا. تاہم، کھانا پکانے کے کئی طریقوں. ہمیں تفصیل سے ان میں سے کچھ پر بات چیت کرتے ہیں.

پینکیکس پکانا کیسے دودھ کے ساتھ

دو طریقے ہیں. بیکنگ سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر کے استعمال - ان کی پہلی خمیر کی مدد، دوسرے کے ساتھ آٹا kneading شامل ہے. خمیر کے ساتھ اختیار ہے کیونکہ ٹیسٹ "گھومنا" کرنا پڑے گا، تھوڑا زیادہ وقت لگتا ہے. دودھ کے دو گلاس، ایک چائے کا چمچ کے ساتھ مکس ، خشک خمیر اچھی طرح مکس اور تقریبا 15 منٹ ایک ساتھ ایک انڈے ہے Whisk زیتون کا تیل (صرف ایک چمچ)، ایک تک نمک اور چینی شامل کیا گیا تھا کے لئے کپڑے کے نیچے کھڑے ہونے چھوڑ چائے کا چمچ. تمام اجزاء کو جہاں آٹے کی تین کپ ڈال ایک کٹوری میں یکجا. ابھی ٹیسٹ میں ایک گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں بعد میں آؤنگا. اس کے بعد آپ گرم کڑاہی پر پینکیکس بھون کر سکتے ہیں. کس طرح پینکیکس کھانا پکانا دوسرے طریقہ کی طرف سے دودھ کے ساتھ؟ یہاں ایک سادہ خمیر بیکنگ سوڈا کی ایک آدھا چائے کا چمچ کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے، اور انڈے کی تعداد دگنی. چنانچہ نصف دودھ ایک لیٹر دو انڈے لینے کے لئے ضروری ہے.

ھٹی دودھ کے پکوڑے

آپ نے پہلے ہی دودھ کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا جانتے ہیں، تو جمایا دہی یا کوئی مشکل پر انہیں کھانا پکانا. تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

- دہی (دہی) کے 500 ملی؛

- انڈے کی ایک جوڑی؛

- آٹے میں سے ایک کپ؛

- چینی (1 چمچ)؛

- آدھا چمچ (چائے کا چمچ) نمک؛

- اسی سوڈا؛

- فراانگ کے لئے تیل.

انڈے چینی اور نمک کے ساتھ شکست دی چاہئے. ھٹی دودھ ڈالو. سوڈا صرف اس سے پہلے آٹا ڈال نے مزید کہا کہ اگر پینکیکس، سرسبز حاصل کیا جاتا ہے. تمام lumps سے بچنے کے لئے دیکھ بھال، اچھی طرح ملا. گولڈن براؤن ہونے تک کسی بھی خوردنی تیل پر بھون پینکیکس.

کھانا پکانے کے راز

اس ڈش کے ذائقے کی قسم باوجود بنیادوں ہمیشہ موٹی پرت لیا جاتا ہے. بس اتنا ہی مزیدار پینکیکس اور ہوا کی کلید ہے. شاید آپ نہیں جانتے پینکیکس کھانا پکانا کرنے کا طریقہ دودھ، دہی یا خمیر - لیکن باورچیوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا کچھ چالوں، ہر کوئی نرسیں پتہ ہونا چاہیئے. تو، سب سے پہلے خفیہ: آٹا موٹی ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، کے حصول کے لئے مطلوبہ مستقل مزاجی دو یا تین خوراکیں میں، یہ ضروری ہے آٹے vsyp. ربڑ کی طرح - stirring کے طول لئے آٹا تنگ اور پینکیکس کر دیتا ہے.

مندرجہ ذیل: دہی کو ھٹا کریم کی ایک چائے کا چمچ کا اضافہ، پینکیکس آپ کو اضافی مردتا اور fluffiness اضافہ کریں گے. اور دوسری بات: پہلے سے پکا ہوا آٹا استعمال نہیں کرتے. فرج میں آٹا سے پینکیکس کے معیار صرف ارک کو بہتر بناتا ہے، تو کچھ وقت آٹا اس کے مطلوبہ مستقل مزاجی ہو گیا (بڑے پیمانے پر پاتا ہے) مسلسل موجود ہے.

کیا پینکیک فراہم کی

عام پینکیکس چاہے فائل کو مناسب طریقے سے ایک تہوار کی میز سجانے کر سکتے ہیں. وہ بالکل چیری شربت، سٹرابیری puree اور شہد کے ساتھ ہم آہنگ. پاوڈر چینی اور ونیلا کے ساتھ چھڑکی، وہ بہت ہیں، بھوک رسیلی بیر کے ساتھ مل نظر آتے ہیں. کرینبیری اور پیسنا 2 چمچ نیبو جوش اور پسے ہوئے گری دار میوے کے ساتھ مکس چینی کی ایک گلاس: آپ مندرجہ ذیل وٹامن کی ایک مرکب تیار کر سکتے ہیں.