کوریا کی ترکیبیں میں مولی

مشرقی انداز میں سبزی ترکاریاں طویل ہماری ٹیبل کے عادی ہو چکے ہیں. ان میں، حال ہی میں کوریا میں مولی لیا. کوک اس ڈش مختلف طریقوں سے ہو سکتا ہے. ایک مثال کے طور پر، ان میں سے کچھ پر غور کریں.

سبزی مذاق

کوریا میں مولی - ذائقہ کی ایک حقیقی جشن ہے. یہ ترکاریاں جو مصالحے کے بہت سے کھشبودار آمدورفت پسند کرنے والوں سے اپیل ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• 500 گرام سبز مولی 1 پیاز، 6٪، 3 chive، تل کے بیج اور خوردنی تیل، نمک، اور لال مرچ، میٹھی مرچ، زیرہ، اور دھنیا جلانے کی کسی بھی تعداد کے 1 چائے کا چمچ کے سرکہ کا 3.2 گرام.

کوریا میں مولی کی تیاری مشکل نہیں ہے:

1. سب سے پہلے، سبزیاں کام کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے. پہلی مولی، دھونا چاہئے کھلی اور پھر کوریا گاجر کے لئے ایک grater پر کچل دیا.
2. نتیجے میں مصنوعات پر نمک چھڑکا جائے ضروری ہے، اختلاط اور 30 منٹ کے لئے اس کی پوزیشن پر چھوڑ دیں. اس بار رس سے باہر کھڑے کرنے کے لئے کافی ہو جائے گا، اور اس کے ساتھ اضافی تلخی چلا گیا ہے.
3. اس کے بعد آپ کو ایک ڈریسنگ بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک خصوصی پریس اور دھنیا اور زیرہ اچھا پیسنا کا استعمال کرتے ہوئے کچل مرچ اور سرخ شملہ مرچ شامل کریں - اس مقصد کے لئے یہ پیاز نصف بجتی ہے، لہسن کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے.
4. ایک گرم توے پر، سب سے پہلے پیاز تیل میں passaged. پھر تل کے بیج کے ساتھ لہسن شامل کریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور آگ منٹ 3. آخر میں، آپ متاثر ہوئے مصالحے شامل کرنے کی ضرورت پر یہ سب کی حامل ہیں.
5. مولی نچوڑ اور ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا.
6. پکایا بھرنے شامل کریں سرکہ ڈال اور اچھی طرح ملا.

ایسی پٹیاں کے استعمال سے پہلے کم از کم 12 گھنٹے کے لئے جانا ہے.

آسان ورژن

کوریا سلاد ہمیشہ ایک شاندار مہک اور شدید ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہیں. ان کا بنیادی نمایاں خصوصیت - نفاست. لہذا، اس طرح کے پکوان کے ساتھ اس کے اپنے جسم کو چوٹ پہنچانے کا نہیں بہت ہوشیار رہنا چاہئے. مولی کوریا میں یہ ایک وسیع اقسام کے لئے تیار کیا جاتا ہے کہ منفرد، ترکیبیں کے درجنوں ہیں. یہ تمام دستیاب ہیں کہ مصنوعات پر منحصر ہے. یہ ترکاریاں کی سادہ ترین ورژن کی ضرورت ہو گی کے طور پر:

• مولی کے 0.6 کلو، لہسن کے 2 لونگ، 10 گرام نمک اور اسی خوردنی تیل، سرکہ اور زمین سرخ کے 2G اور کالی مرچ کے 1 گرام کا ایک چمچ.

کھانے کی تیاری توہین سادہ کے لئے ایک طریقہ:

1. سب سے پہلے، آپ کو، چھیل دھونا ضروری ہے، اور پھر مولی گھسنا. یہ ایک خاص یا باقاعدہ موٹے grater استعمال کرتے ہوئے کیا جا سکتا ہے.
2. کسی بھی آسان طریقہ میں لہسن پونڈ.
3. ایک کٹوری میں تمام اجزاء کو یکجا اور ان کے اختلاط.

اگر آپ ان میں تناسب کے ساتھ عمل، تو آپ سب کو خوش کرنا ضروری ہے جس میں بے مثال بھوک بڑھانے، حاصل کر سکتے ہیں.

بہترین مجموعہ

کس طرح کسی اور مولی کوریا میں تیار کر رہا ہے؟ نسخہ کئی سبزیاں شامل ہو سکتے ہیں. یہ تیار ڈش کے ذائقے زیادہ مختلف اور دلچسپ بنا دے گی.

اہم اجزاء کی ضرورت ہے:

• سبز مولی 100 گرام کالی مرچ کے 400 گرام اور تازہ گاجر کے 200 گرام.

بھرنے کے لئے:

• لہسن کے 3 لونگ، 6٪ سرکہ کے 30 G، ½ چائے کا چمچ نمک اور زمین دنیا اور 1/3 چائے کا چمچ کالی مرچ اور سرخ پر خوردنی تیل کے 60 گرام.

کس کوریا میں ایک سوادج مولی حاصل کرنے کے لئے کرنا چاہئے؟ ایک ہدایت کا آمدورفت کھانا پکانے کے 3 مراحل پر مشتمل ہے:

1. سب سے پہلے، اہم اجزاء کو اچھی طرح دھونا اور صاف ہونا ضروری ہے. اس کے بعد، ان میں سے ہر ایک کے کوریا گاجر کے لئے ایک منفرد کدو کش کا استعمال کرتے ہوئے، مسح کرنے کی ضرورت ہے.
2. chives کے خصوصی انکوائری گوشت کاٹ. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک علیحدہ کٹوری میں جوڑ اور دیگر اجزاء کے ساتھ مرکب ہے.
3. کٹی سبزیاں ترکاریاں کٹورا میں جوڑ اور پکایا چٹنی ڈال. مرکب 4 ح کی ایک کم از کم کے لئے فریج میں رکھ دیا گیا تھا.

وجہ گاجر اور مرچ کے ترکاریاں بلغاری کی موجودگی رسیلی اور بہت تیز نہیں دیتا لئے.

مستقبل کے لئے billets

سردیوں کے موسم کے آغاز کے ساتھ سبزیاں ختم ہوتا ہے. کس طرح سبزیوں کے سلاد کے پریمیوں اس صورت میں ہو کرنے کے لئے؟ سب کے بعد، کیا کبھی کبھی یہ اسٹورز میں، تازگی اور معیار پر انحصار فروخت کیا جاتا ہے ہمیشہ نہیں. لہذا، یہ، اسے اپنے آپ کو موسم گرما میں خرچ یا ایک چھوٹا سا وقت گر کرنا بہتر ہے. بہت صرف موسم سرما کے لئے کوریا میں مولی تیاری. سب سے پہلے آپ کی بوتلوں کو بانجھ ہے، اور ضروری مصنوعات تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• 350 گرام 40 گرام تازہ مولی گاجر، لہسن کے 3 لونگ، 10 گرام 15 گرام گرینس، چینی کی 4 گرام اور سرکہ کے 20 گرام نمک.

فوری طور پر کافی ترکاریاں کی تیاری:

1. دھویا اور ایک بڑے grater پر کھلی مولی کچلنے.
2. اسی ایک گاجر کے ساتھ کیا جاتا ہے.
3. گرین منمانے ایک چھری سے کاٹ، اور پھر کٹی سبزیاں کے ساتھ یہ جمع.
4. بینکوں کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر شفٹ.
5. مقبول چینی، نمک اور سرکہ شامل کریں.
6. کین کے مواد ابلتے پانی ڈال.
7. ایک ڑککن کے ساتھ بھرا کنٹینر کا احاطہ اور نسبندی کے لئے بھیجا.
8. بینکوں کے اختتام پر آہستہ رول چاہئے الٹا باری، مضبوطی سے لپیٹ اور ٹھنڈا تک چھوڑ دیں.

میز پر کھانا کھلانے سے پہلے ایک ترکاریاں خوردنی تیل، میئونیز یا کریم کے ساتھ چارج کیا جا سکتا ہے.

daikon کے ترکاریاں

ایسٹ (مثلا جاپان) میں کی، daikon سب سے زیادہ مقبول سبزی فصلوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. لہذا، ان کے لئے، یہ جڑ کی فصل ایک ترکاریاں بہت واقف پکوان ہے. جی ہاں، روسی، تاپس دیں جو چاہیں چاہئے daikon مولی کوریا میں. کام کرنے کے لئے مصنوعات کی ایک مخصوص سیٹ کی ضرورت ہے:

• daikon سر ½ سرخ پیاز، سرکہ ایک چائے کا چمچ، نمک کی ایک چوٹکی، خوردنی تیل کی 15-20 گرام، اور ایک چھوٹی سی زمین دنیا اور سرخ مرچ 250 گرام.

کھانا پکانے کے عمل کو تیزی سے کافی جگہ لیتا ہے:

1. سب سے پہلے، یہ صاف radishes کی پیسنا کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ ٹھیک grater یا کوریا گاجر کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کہ ایک کی ضرورت ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے کے لئے، نمک شامل کریں اور اسے تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہیں. مصنوعات کی کر سکتے تھے نمی نالی کے لئے ایک چھلنی پر منتقل کرنے کی ضرورت ہے.
2. پتلی نصف بجتی میں کاٹ ہلکے سے تیل میں پیاز (دو منٹ) بھون.
3. ایک کٹوری میں اجزاء کو جمع کریں اور اچھی طرح ملا.

کیونکہ اس میں اضافی وقت کی ضرورت نہیں ہے اس اوتار آسان ہے. اس طرح کی ایک ڈش اصرار کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. ترکاریاں محفوظ طریقے سے خدمت کر سکتے ہیں اختلاط کے بعد.

نمکین مولی

کوریا - بس مسالیدار کھانا پرستار. اس کے علاوہ، وہ بھی مختلف اچار اور marinades کو بہت پسند ہیں. کس طرح اکاؤنٹ طرح ذائقہ ترجیحات میں لینے، کوریا مولی پکانا ہے؟ ایسا کرنے کے لئے، یہ خمیر کرنے کے لئے سب سے آسان ہے. اس ہدایت کی ضرورت پہلے سے ہی واقف مصنوعات کے طور پر:

• 2 کلو مولی 2 چمچوں چینی اور نمک، 6 لہسن لونگ، ادرک پیس مچھلی کی چٹنی، chives کے بیم اور سرخ مرچ کے 100 گرام (ذائقہ).

نمکین مولی تیاری مندرجہ ذیل ہے:

1. سب سے پہلے، وہ سبزی، دھونا چاہئے صاف، کافی بڑی کیوب میں کاٹ اور ایک کٹوری میں ڈال دیا.
2. چینی، نمک شامل کریں، اچھی طرح مکس اور 30 منٹ کے لئے اس کی پوزیشن میں چھوڑ دیں.
3. اس وقت، آپ کو بھرنے کی تیاری کر سکتے ہیں. اس مقصد کے لئے یہ ایک دوسرے کے ساتھ باقی اجزاء کو جمع کرنے اور ایک blender میں گھل مل کرنے کے لئے ضروری ہے.
4. مولی کیوب ڈریسنگ ڈالو، 3 دنوں کے لئے ریفریجریٹر میں گلاس جار اور جگہ میں جمع ہلچل.

تک مصنوعات کے مرکب ٹوپی ابال کے عمل جھاگ کی تشکیل پر ہوا بلبلوں خارج ہو جائے گا کے طور پر، بہت مضبوطی سے بند کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. radishes کی کھانا پکانا کرنے کا وقت کے آخر میں آسانی بھی تہوار کی میز کے لئے ایک خوشبودار سنیک کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں.