کوریا میں کھیرے: گاجر کے ساتھ موسم سرما کے لئے ہدایت

کوریا ہدایت میں کھیرے ہم بہت شدید اور خوشبودار باہر مزید نظر آتے ہیں. یہ بھوک بڑھانے ایک خاندان رات کے کھانے کے لئے بہترین ہے. یہ کئی طریقوں سے ممکن بنائیں. کسی نے موسم سرما کے لئے کوریا میں کھیرے اور ککڑی کی تیاری ہے، اور کسی وقتی استعمال کے لئے یہ ہوتا ہے.

کوریا ہدایت میں کھیرے

یہ ناشتا کی تیاری بہت زیادہ کوشش کی ضرورت نہیں ہے. صرف تکلیف کے یہ حقیقت میں کھیرے اور ککڑی کے ساتھ علاج کے بعد پیش کرنے کی ترکاریاں مزید وقت کی ضرورت ہے اور استعمال کے لیے نااہل ہو گیا ہے.

کیا مصنوعات کوریا میں ککڑی بنانے کے لئے کی ضرورت ہے؟ نمکین کے لئے ہدایت کی خریداری کی سفارش:

• کھیرے بہت بڑی نہیں ہیں - تقریبا 1 کلو؛
• سویا ساس - 2 بڑے چمچ؛
• بہتر تیل - 2 بڑے چمچ؛
• لہسن chives کے - 3-4 پی سیز؛
• نمک - صوابدید پر؛
• سرکہ - ایک بڑے چمچ؛
• تل کے بیج - ایک بڑے چمچ؛
• مرچ مرچ پاؤڈر - schepotochka.

ہم سبزیوں کا علاج

کس طرح میں نے کوریا میں کھیرے اور ککڑی کو تیار کرنا چاہئے؟ یہ ہدایت نمکین صرف تازہ سبزیاں اور لچکدار کے استعمال کی ضرورت ہے. سب کے بعد، خریداری کے پہلے ہی لنگڑا ککڑی ترکاریاں ہے اگر کرکرا اور بہت سوادج نہیں باہر کی باری نہیں کریں گے.

آپ خریدی سبزیاں کڑوا ذائقہ، تو پھر اسے چھیل کرنا بہتر ہے. دوسری صورت میں، آپ کو چھوڑ کر سکتے ہیں.

کوریا نمکین کرنے میں کھیرے اور ککڑی کے مناسب انتخاب کے ایک کٹوری میں ڈال کے بعد کیا جانا چاہئے اور بھیگی ٹھنڈے پانی میں (گھنٹوں میں ¼). اگلا، اچھی طرح، سبزیاں دھویا navels کاٹا اور سلاخوں یا بجتی میں ٹکڑا.

روسٹ تل

ایک ہدایت کوریا موسم سرما میں کھیرے اور ککڑی کے ذیل میں پیش کیا جائے گا. اب میں کس طرح کے وقتی استعمال کے لئے ایک سنیک کرنا ہے آپ کو بتانا چاہتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ایک کڑاہی میں تل کے بیج ڈال، بہتر تیل ڈال اور فوری طور پر بھون. اس صورت میں، مصنوعات کے رنگ میں تبدیل کیا جانا چاہئے، لیکن جلا نہیں کرتے.

آخری مرحلے

کھیرے عملدرآمد کیا گیا ہے کے بعد، وہ، نمک بھرنے کے اختلاط اور 20 منٹ کے لئے ایک طرف چھوڑ دینا چاہئے. آزاد کرا لیا رس نالی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اور سبزیوں سویا ساس، سرکہ اور مرچ شامل کریں. اجزاء ملائیں، یہ جنگلے chives اور بھنا ہوا تل کے بیج ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. سبزیوں کے اس فارم کو 2 گھنٹے کے لئے فرج میں رکھا جانا چاہئے، اور پھر میز پر موجود.

قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ: کھیرے اور ککڑی اور گاجر کے کوریا کے ترکاریاں

آپ کو آپ کے مینو کو متنوع کرنے کے لئے چاہتے ہیں، تو اسے کھانا پکانا کرنے کی سفارش کی ہے گاجر کے ساتھ کوریا کا ترکاریاں موسم سرما کے لئے. یہ بھوک بڑھانے آپ الکوحل کے مشروبات پینے کے لئے کا ارادہ رکھتے ہیں خاص طور پر اگر، چھٹی کے ٹیبل کے لئے بہترین ہے.

تو کیا ہوا مصنوعات کوریا میں تیزی کھیرے اور ککڑی کو بنانے کے لئے کی ضرورت ہے؟ موسم سرما کے لئے تصاویر کے ساتھ ایک ہدایت اب پیش کیا جائے گا. اس کے لئے، ہمیں ضرورت ہے:

• لچکدار کھیرے اور ککڑی - 3 کلو؛
• رسیلی تازہ گاجر - 500 G؛
• لہسن لونگ - 2 سروں؛
• سرکہ 9٪ - 5 بڑے چمچ؛
• سمندری نمک - ذائقہ.
• سفید چینی - ½ کپ؛
• بہتر تیل - 250 ملی؛
• ذائقہ کے لئے لاگو کرنے کے لئے - پکائی، کورین گاجر کو تیار کرنے کے لئے ڈیزائن.

اجزاء کی تیاری

کس طرح میں نے کوریا میں کھیرے اور ککڑی کو تیار کرنا چاہئے؟ نسبندی کے بغیر موسم سرما کے لئے ہدایت تازہ سبزیاں اور لچکدار کے استعمال کی ضرورت ہے. وہ اچھی طرح دھویا جائے ضروری ہے اگر ضروری ہو تو، صاف، اور پھر کوریا grater پر پیسنا. اس کے علاوہ، یہ لہسن لونگ husk سے آزاد ہو اور تمام kinks کے کچلنے چاہئے.

اجزاء اختلاط

سبزیاں اور لہسن کاٹ کے بعد، وہ ایک کٹوری میں منسلک اور اچھی طرح مکس ہونا ضروری ہے. اگلا ان کے پاس چینی، شامل کرنا چاہتے ہیں بہتر تیل، نمک، سرکہ اور بوٹیاں. جیسا کہ، اجزاء ٹھیک ایک دن کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیا جانا چاہئے. اس صورت میں، وہ جوا دبائیں کر سکتے ہیں. یکساں طور پر سبزیوں کو پریشان کرنے کے لئے وقتا فوقتا سفارش مصالحے تقسیم کرنے کی.

بینکوں کا احساس

کس کوریا میں کھیرے اور ککڑی کو ذخیرہ کرنے کے لئے؟ گاجر کے ساتھ موسم سرما کے لئے ہدایت شیشے کے برتنوں کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے. وہ میں بھرنے چاہئے نمکین سبزیاں، اور پھر ٹوپیاں سخت اور ریفریجریٹر میں بھیجتے ہیں. جیسا کہ، تیز کوریا ترکاریاں کئی ماہ کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

سٹرلائزیشن کوریا ترکاریاں

آپ کو فرج یا میں بھرا جار رکھنے کے لئے چاہتے ہیں، تو نہیں ہے، اور تہھانے یا ایک تہھانے میں، lids کے ساتھ سبزیوں کے برتنوں باہر بچھانے سے پہلے بانجھ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. یہ بھی نافذ صلاحیت 10 منٹ کے لئے ایک کٹوری میں ڈال دیا اور "multipovar" موڈ Multivarki قائم کرنے کے لئے ضروری ہے. وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، مسالیدار کوریا ترکاریاں کے ساتھ جار کو ہٹا دیا اور ایک کمبل میں لپیٹ کیا جانا چاہئے. جیسا کہ، سنیک وہ ٹھنڈا نہیں ملتا جب تک رکھنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. استعمال ترکاریاں پرشیتیت ہونا چاہئے اس سے پہلے کہ، ایک کٹوری میں ڈال دیا اور ایک گرم کھانا اور روٹی کا ایک ٹکڑا کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

گوشت اور اچار کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق کوریا ترکاریاں

کس طرح ککڑی کوریا میں تیار کرنے کے لئے؟ گوشت کے ساتھ ہدایت اب پیش کیا جائے گا. اس کے لئے، ہمیں ضرورت ہے:

• لچکدار تازہ کھیرے اور ککڑی - 0.8 کلو؛
• نمک - 1/3 شیرینی چمچ ؛
• چربی کے بغیر ویل - 500 G؛
• پیاز - 2 چھوٹے سروں؛
• میٹھا سرخ مرچ (گھنٹی) - 1 PC؛
• لہسن لونگ - 3 پی سیز؛
• میٹھی مرچ کی چٹنی - ایک بڑے چمچ؛
• سفید چینی - schepotochka؛
• دھنیا - ایک چوٹکی؛
• سویا ساس - 4 بڑے چمچ؛
• انگور سرکہ - 3 بڑے چمچ؛
• بہتر تیل - (اختیاری) فراانگ کے لئے استعمال کیا.

پروسیسنگ کے اجزاء

یہ ترکاریاں کے ساتھ ساتھ کھیرے دھونا چاہئے تیار کرنے کے لئے ہے، اور پھر ان کے طویل سلائسین کاٹا. یہ بھی نصف بجتی میں پیاز اور میٹھی مرچ کٹی کیا جانا چاہئے. تازہ گوشت کے حوالے سے، جو طویل کیوب میں کاٹ کیا جانا چاہئے.

pickling کے ککڑی کے عمل

قاش میں کھیرے اور ککڑی، ایک گہری کٹوری میں جوڑ چاہئے نمک شامل کریں اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک طرف چھوڑ دیں. اگلا، سبزیاں تھوڑا دباؤ کی ضرورت ہے اور رس جمع ڈال. انہوں نے دھنیا، مرچ کی چٹنی، چینی اور grated chives کے شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

ایک کڑاہی گوشت پکانے

اعلی گرمی پر ایک گہری skillet میں فوری طور پر ہو جائے بھون ویل کی سلائسین چاہئے. نمی بخارات بن کر اڑ جانے کے بعد، گوشت پیاز شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. ان اجزاء کھانا پکانا سبزیوں کو کم کرنے کی سفارش کی ہے. اس کے بعد وہ سویا ساس ڈال ہونا اور میٹھی مرچ ڈال چاہئے. مکس کے تمام اجزاء کھیرے پر پھینکنے کے لئے گرم رہنے کی ضرورت ہے.

5-7 منٹ کے بعد، ترکاریاں چکھا جا سکتا ہے. اگر ضروری ہو تو، اس کے نمک اور دوسرے مصالحے شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.

کس طرح ذخیرہ کرنے اور گوشت اور اچار کے ساتھ کوریا کا ترکاریاں کی خدمت کرنے کے لئے؟

کھانا پکانے کے بعد، گوشت کے ساتھ ککڑی ترکاریاں اس کا احاطہ کرنے کے لئے ضروری ہے فلم چپٹنا کے ساتھ اور ٹھنڈا ہونے تک ایک ٹھنڈی جگہ میں چھوڑ دیں. اس کے علاوہ شدید اور اچھا سنیک ایک ڑککن کے ساتھ ایک کنٹینر میں ڈال اور ریفریجریٹر میں بھیج دیا جائے چاہئے. اس ڈش تیار کی گئی تھی کہ ایک ہی دن ہو سکتا کھائیں، یا چند دنوں میں. تاہم، اب سے 5 دن کے لئے رکھنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے. ورنہ گوشت، خراب کر دے گی جس کے منفی نتائج سفید انقلاب گا.

کیا اور کس طرح کے ساتھ کھیرے اور ککڑی کے ساتھ کوریا سلاد کھانے کے لئے؟ نسبندی قدر

اب آپ گاجر، کھیرے اور ککڑی اور گوشت کے ساتھ مسالیدار کوریا ناشتا تیار کرنے کا طریقہ معلوم ہے. روٹی یا دوسرے گرم کھانے کے ساتھ فعال ترکاریاں استعمال کرنا ممکن. اس کے علاوہ، کچھ گھریلو خواتین اکثر ایک سٹو میں اس میں شامل کر رہے ہیں. اس کے ساتھ دوسری کورس ایک سے زیادہ خوشبودار سوادج اور شدید ہے.

کوریا سنیک نسبندی کا نشانہ بنایا نہیں ہے، تو یہ صرف ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جانا چاہئے. اس کے علاوہ، یہ چند دنوں کے اندر کھا جانا چاہئے.

بڑھانے کے لئے شیلف زندگی اس طرح نمکین کے یہ سرکہ اور گرم مصالحے شامل کرنے کی سفارش کی ہے. ان کا شکریہ، کوریا ترکاریاں زیادہ دیر برقرار رہتا.

آپ کو ایک کھانے کا تمام ڈیٹا آنے والے موسم سرما اور موسم بہار سے لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں، یہ بہتر نشفل کیا جانا ہے. اتفاق سے، اس معاملے میں، ترکاریاں ضروری ریفریجریٹر میں ذخیرہ نہیں. یہ تہھانے، تہھانے یا پینٹری میں رکھا جا سکتا ہے.