کس کریم کی چٹنی میں چکن دلوں پکانا ہے؟

offal کے ایک بجٹ کی قیمت میں مہذب ذائقہ مختلف ہو، لیکن پھر بھی. جگر سے پینکیکس یا چکن دل، بھوک کی چٹنی میں stewed، زیادہ مہنگی گوشت کے لئے ایک اچھا متبادل ہو سکتا ہے. اس کے علاوہ، تیار کرنے کے لئے ان کی چاپ یا کیما بنایا ہوا گوشت کٹلیٹ کے طور پر آسان ہے. یہاں تک کہ بچے کی غذا کے لئے آسان ترکیبیں چیکنا یا مسالیدار اجزاء کے بغیر اچھا لگے گا. ایک لفظ میں، میں ایک چٹنی ضروری ہے چکن دلوں کو بنانے کے لئے کس طرح جاننا. سب کے بعد، وہ جو آپ روزانہ مینو سے بھی زیادہ دلچسپ ہو جائے گا مطلب یہ ہے کہ مختلف طریقوں سے، میں تیار کیا جا سکتا ہے.

میں چکن دلوں کریم چٹنی مشروم کے ساتھ

آپ کو دل کی نو گرام، تازہ مشروم کے تین سو گرام، 10٪ چربی یا ھٹی کریم، دو پیاز، نمک، خوردنی تیل، مرچ کے ساتھ کریم کی دو سو ملیلیٹر ضرورت ہو گی. سب سے پہلے، دھونے اور offal صاف. ایک چوتھائی گھنٹے کے بارے میں ایک کڑاہی اور بھون دلوں میں تیل گرم کریں. وہ چھیل روسٹ اور باریک کاٹ پیاز اور مشروم، تمام دھو دیا. چکن، نمک، کالی مرچ کو پین میں شامل کریں. چند منٹ بعد، ھٹی کریم یا کریم کے ساتھ بھرنے کے تقریبا بیس منٹ کے لئے ابالنا. lavrushku شامل کریں اور دلوں آخر تیار کرنے کے لئے پانچ منٹ کے لئے چھوڑ دیں. ، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ گارنش خدمت سے پہلے، آپ کے پسندیدہ اناج یا میشڈ آلو کے لئے ایک گارنش کے طور پر استعمال کرتے ہیں.

ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ کریم کی چٹنی میں چکن دلوں

offal کے، پیاز کے پانچ سو گرام، ھٹی کریم کے تین چمچوں ٹماٹر پیسٹ کے ایک چمچ، ابلتے پانی کے دو سو ملیلیٹر، آٹا، نمک اور کالی مرچ کے ایک چمچ لے لو. دھو لیں اور ایک colander دلوں میں ڈالتے ہیں، اضافی چربی اور پھیلا ہوا خون کی وریدوں کو کاٹ لیا. شدید ضمنی نشان کراس کے ساتھ، "پھول" کی طرح حاصل کرنے کے لئے. باریک شفاف تک پیاز اور saute کاٹنا پین میں دل ڈال دیا اور تقریبا پندرہ منٹ کے لئے کھانا پکانا کچھ بھی انہوں نے مزید کہا کے بغیر. اس دوران میں، ایک چٹنی سے لطف اندوز. ، پانی، ھٹی کریم اور پاستا میں تحلیل آٹا شامل کریں اور اچھی طرح جبکہ گریز lumps کے اختلاط. پین اور ہلچل میں ڈالو. تقریبا پندرہ منٹ کے لئے کھانا پکانا اور خدمت. یہ ڈش تو بہت ہی ہلکا ذائقہ ہے، اس لیے بچوں کے لئے موزوں ہے. اسے اپنے ذائقہ کے مطابق انتخاب کر گارنش.

سبزیوں کے ساتھ کریم کی چٹنی میں چکن دلوں

آپ فی پانی، پیاز، گاجر بڑے نصف، کریم، نمک، کالی مرچ، مصالحے، نیبو، تازہ جڑی بوٹیاں، مکھن کے جوڑے چمچوں کے لیٹر، ضمنی مصنوعات پونڈ کے لئے ضرورت ہو گی. Podsolite پانی اور یہ کھلی ابلنا اور چکن دلوں دھویا. اس ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی سے زیادہ نہیں لگے گا. پیل اور پیاز کاٹنا، گاجر گھسنا. ایک enamelled کٹورا کے سب سے نیچے چکنائی یا تیل کے ساتھ پین، دلوں میں ڈال دیا، نصف کھانا پکانے سے چھوڑ شوربے ایک کپ ڈال، تیار سبزیاں شامل کریں اور چولہے پر بھیج. کھولتے ہوئے جب، کریم شامل گرمی کو کم کرنے اور بیس منٹ کے لئے ابالنا. کریم کی چٹنی میں چکن دلوں میں پکایا پانچ منٹ تک، تم، اور تازہ سبز اور نیبو کی پتلی سلائسین کے ساتھ ان سٹینڈ سجانے کی خدمت سے پہلے مصالحے اور کالی مرچ شامل کر سکتے ہیں.