کس طرح گھر میں buckwheat کے انکر؟ کس طرح سبز buckwheat کے اگنا

قدیم sages کی کہا: "منشیات کے کھانے، اور کھانے کی ہونا چاہیے - دوا." جتنا ہم کھانے کو فائدہ لانے کے لئے چاہتے ہیں کے طور پر، اس خواب اپراپی لگتا ہے. ہم جانتے ہیں کہ کچھ کھانے کی اشیاء، ذائقہ خوشگوار ہونے کے، جسم پر کام دوسروں، مفید، تاہم ان کے کھانے کے لئے کی خواہش مجا نہیں آتا، جبکہ تباہ کن ہے.

ایک نیا زاویہ سے گھٹیا پر ایک نظر

اس ملک میں گھٹیا بہت اچھی طرح جانتے ہیں. اس کے علاوہ اس میں سے بڑی مقدار میں چین میں بڑی ہو گئی ہے. ہمارے براعظم میں، یہ پوری دنیا میں پھیل گیا ہے اور ہر جگہ مزیدار ذائقہ کے لئے محبت میں گر گئی.

ختم، زہر کھانا نقصان دہ نجاست، نشہ جسم کو بحال کرنے کے لئے، ہم تیزی سے صحت مند کھانے کے موضوع کو تبدیل کرنے کے لئے شروع کر دیا جاتا ہے.

یہ خیال کیا ایک صحت مند غذا ہے - یہ خود ویئتیکرن اور تشدد، یا بہت مہنگی یا تو ہے. نہیں کرتا. اس مضمون میں ہم نے اپنے معمول کے گھٹیا ذائقہ کے بارے میں بات کریں گے، لیکن ایک حد تک غیر معمولی نقطہ نظر سے اس کی طرف دیکھتے ہیں، اور اگنا کرنے کا طریقہ سیکھنے سبز buckwheat کے اور اسے کیا کرنا چاہئے.

انکرن کا کیا مطلب ہے

انکرت بیج - متوازن وٹامن کی ایک گودام اور تمام نظام اور اعضاء کی مکمل زندگی کے لئے اہم ہیں کہ ٹریس عناصر. کہنے کی ضرورت نہیں، یہ قدرتی مصنوعات میں - سبز buckwheat کے - وہ سب سے زیادہ آسانی سے پچ کی شکل میں ہوتے ہیں؟

مناسب طریقے buckwheat کے انکرت نہ صرف مفید، لیکن سوادج حاصل کرنے کے لئے اگنا کرنے کا طریقہ ہے، اور سب سے سستا نہیں کی مصنوعات پر خرچ پیسے جاننے کے لئے، ضائع نہیں کرتے، اور ہم بتا لیتے ہیں.

کے ارد گرد پہلی بار کی طرح اناج دلیہ. یہ عام میں اور علاج کی غذا میں دونوں اقتدار میں ظاہر کرتا ہے کیونکہ اور یہ حوصلہ افزا ہے. اور ابھی تک یہ کھیلوں غذائیت کے لئے موزوں ہے. صحت یقینا موجود ہے کے لئے نقصان کے بغیر وزن کم کرنا چاہتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے غذا میں. یہ پچھلا حصہ hypoallergenic ہے اور عملی طور پر کوئی contraindications ہے.

اناج - ایک نایاب غللا ثقافت gluten کے پر مشتمل نہیں ہے کہ. نیا کٹائی اور تحفظ ٹیکنالوجیز "رہ" ایک عظیم مصنوعات ہے کہ اس سے بھی زیادہ مفید انکرن کے لئے فٹ کیا جاتا ہے، اور اس طرح صارفین کو بات چیت کرنے کی اجازت ہے.

مفید flavonoids اور دوسرے مادے

اس پلانٹ کی buckwheat کے flavonoids کے سوزش خصوصیات کے مطالعہ میں ملوث سائنسدانوں کے مشاہدے کے کینسر کے خلاف جنگ میں بہت مؤثر ہیں. کینسر کی برطرفی جگر کے ٹشو، پھیپھڑوں، دماغ، گریوا، چھاتی، پیٹ، ملاشی، ہڈیوں اور خون leukocytes کے کے گھاووں کے مقدمات میں منایا گیا. انکرت میں flavonoid کی مقدار بہت ایک unactivated اناج میں ان کے مواد سے متجاوز ہے. مثال کے طور پر neproroschennom اناج میں روٹین - کے بارے میں 17٪، اور انکرت - تقریبا 80٪. اور سب سے بڑھ کر یہ انکرن کے ساتویں دن جمع. مستقبل میں، معمول کی تعداد رد کرنے شروع ہوتا ہے. اور یہ کینسر کے خلیات کے پہلے دشمن ہے جو flavonoid، ہے. تاہم، اس کے حراستی اناج کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کی صورت میں 90 فیصد پر گرتا ہے. کس طرح اس کے تمام دواؤں کی خصوصیات کے سب سے زیادہ بنانے کے لئے buckwheat کے انکر کرنے اور آپ کی صحت کو نقصان پہنچانے کے لئے نہیں؟ یہ اتنا آسان نہیں ہے.

ہر عمر کے انکرت وٹامن، معدنیات، تیزاب اور میں Biometals، ہمارے جسم سنشلیشیت نہیں ہیں جس کی مختلف مقدار پر مشتمل ہے. سب سے زیادہ قابل قدر کی صحت کے لئے انکرت اناج ہے. نہ بھیگی، overgrown کی نہیں ہے، اور یہ بیدار جرثومہ سے چالو ہے. جب انکرت انکرت سبز سے پہلے نہیں لا سکتا. ٹہنیاں میں اس مرحلے پر تشکیل دیا نقصان دہ مادہ. buckwheat کے سب سے زیادہ مفید خصوصیات کو 2-3 سے 7 دن سے مدت میں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں - کوئی زیادہ اور کوئی کم.

گھر پر انکرن

یہ ایک شہر کے اپارٹمنٹ میں buckwheat کے انکر کرنا ممکن ہے؟ اعتماد سے یہ ممکن ہے کہ جواب. سچے معاملہ مصیبت اور ذمہ دار ہے. انکرت بیج موجود ہیں ورنہ یہ کیوں اگنا گیا تھا بہتر خام ہے؟ تاہم، علاج گرمی کا نشانہ بنایا نہیں ہے کہ کسی بھی مصنوعات، بہترین ایک آنتوں کے انفیکشن کی دھمکی، اور سب سے زیادہ میں ... اس پر اور سوچنے کے لئے نہیں کرنا چاہتا. گھریلو سازوں کو کنٹرول اگرچہ اس کی مصنوعات کے معیار، ایک چھوٹی سی احتیاط کے ساتھ مداخلت نہیں کرتا.

جو بھی تھا، buckwheat کے کیٹانرہت کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ پوٹاشیم permanganate کی ضرورت ہوگی. ویسے، اس کی مصنوعات کو خام foodists اقتدار کی غذا کا حصہ ہے. انہوں نے پرجوش اور کس طرح مناسب طریقے سے سبز buckwheat کے اگنا کرنے کے لئے آپ کو بتانے کے لئے خوش ہیں. آپ ادب میں اس کے بارے میں پڑھ سکتے ہیں. لیکن ایک میں اور ایک اور کیس میں، یہ چھوٹے اور بظاہر معمولی تفصیلات کو نظر انداز ایسا ہوتا ہے. انہوں نے خود عطا ہونے کے لئے سمجھا جاتا تھا. مثال کے طور پر، کچھ پانی میں اگنا؟ کیوں اناج گھنونا تھا؟ دھوپ میں یا چھاؤں میں بہتر اگنا؟ اور تو.

پانی - صرف اعلی ترین معیار

جس کی تلاش کر سکتے بہترین پانی، کو منتخب کریں. اس جوش نہیں کیا جانا چاہئے - یہ اناج انکر گا، لیکن یہ خام میں رچی طور پر تقریبا طور پر مفید نہیں ہے. "بیجان"، کے ختم - وجہ ابلا ہوا پانی ہے. اس سے ہماری نوخیز پودا ہے جو کہ زندہ جسم کے لئے آکسیجن اور آکسیکرن عمل کی کمی، اعلان، یہ بہت اہم ہے. راسٹاک مائع کے ساتھ کھلایا جائے گا. صحت مند پانی seedlings کی صحت کو یقینی بنائے گا. ٹھیک ہے، یہ ڈھانچہ ہے تو، یعنی بہار، برف یا گلیشیر. آپ کو اس کو تلاش نہیں کرتے ہیں تو، اس کے بعد کی بوتل لے اور ایک ریفریجریٹر کے فریزر ٹوکری میں ایک ٹھیک فلٹر یا انجماد کے ذریعے منتقل.

اناج کے انتخاب - ایک سنگین معاملہ

buckwheat کے گھر انکر مناسب اناج اور خصوصی آمدورفت کی ضرورت ہے. بدقسمتی سے، دکانوں میں اناج، بیج اور پھلیاں germinating کے لئے کنٹینر کو تلاش کرنے کے لئے بہت مشکل ہے. ہم کس طرح اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے آپ کو دکھاتے ہیں، لیکن ترتیب میں تمام - چلو آگے خود حاصل نہیں کرنے دیں. سب سے پہلے آپ ایک مناسب اناج خریدنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ گرم overdried بھٹی میں بھوری ہونا چاہئے، اور روشنی، نام نہاد سبز buckwheat کے، کم درجہ حرارت کے طریقہ کار کے خشک.

اناج خریدنا، مجموعہ، پیکیجنگ اور کرنے کی تاریخ مہربانی نوٹ شیلف زندگی. جو جمع کیا ہے تو کیا گیا ہے اور ایک ہی سال میں بھری یہ کئی ماہ کے لئے زیادہ قابل عمل ہو جائے گا تو، اور ایک سال میں جمع ہے، اور مندرجہ ذیل میں پیک کیا ہے، اناج کی انکرن بہت کمزور ہو جائے گا. ٹھیک ہے، باکس "گرین buckwheat کے انکرت" یا پر ایک شلالیھ ہو تو "جیو buckwheat کے." اس کے بعد پیکج پر ایک کھانے کے لئے گھر میں buckwheat کے انکر کرنے کا طریقہ کے بارے میں معلومات شامل ہونا چاہئے. یہ اس بات کا اشارہ صنعت کار اس بیج germinating جاتا ہے فراہم کرتا ہے. ایک شفاف ونڈو جس میں مواد دیکھا جا سکتا ہے کے ساتھ ترجیح پیکج دینے کا ایک انتخاب کے ساتھ. مارکیٹ میں اناج خریدنے نہیں ہے تو یہ پودے لگانے کے لئے کرنا ہے - یہ کبھی کبھی کیڑوں اور مختلف بیماریوں کے لگنے کے خلاف کیمیکل کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے.

ایک بار آپ کی دکان میں ان کی صحت کو صحیح مصنوعات کو مضبوط کرنے کا فیصلہ کیا اور ایک معیار سبز buckwheat کے گریڈ نامیاتی یا جیو، آپ زیادہ سے زیادہ فائدہ کے لئے جسم کو لانے کے لئے buckwheat کے اس انکر کرنے کا طریقہ سوچ ہونا ضروری ہے خریدا ہے.

اناج کے علاوہ میں، اس مقصد کو پورا کرنے کے لئے، آپ کو پانی پوٹاشیم permanganate اور خصوصی آمدورفت کی ضرورت ہو گی، ہم نے اوپر اس کے بارے میں لکھا. کہ نہیں ملا ہے تو، ایک شفاف کور کے ساتھ عام colander کے اور کٹوری یا برتن استعمال کرتے ہیں.

اناج انکرن. پہلا طریقہ

، buckwheat کے 1-2 کپ لے ناپسندیدہ نجاست کے لئے یہ چیک کریں، اعلی معیار کی مصنوعات وہ ایسا نہیں کرتے، اگرچہ، اور پوٹاشیم permanganate کے ساتھ پانی کی 2-4 کپ ڈال. یہ ایک چھوٹا سا گلابی ہونا چاہئے. 3-5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. پانی کی نالی، فلش اور تازہ مائع کا پچھلا حصہ 2-4 شیشے کو بھرنے. 10-12 گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر buckwheat کے جنین کو چالو کرنے کے چھوڑ دیں. براہ راست سورج کی روشنی کے لئے اس پر گرنے سے کنٹینر کی حفاظت کرو. اس وقت، جب croup کے پھول، پوٹاشیم permanganate کی ڈس انفیکشن دہرانے کے بعد، دوبارہ کللا پانی کے ساتھ احاطہ اور ضرورت سے زیادہ اور اسمان نمی وانپیکرن سے بچنے کے لئے ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ بہت مضبوطی سے. اناج ہیچ دیں. اس سے زیادہ 10-12 گھنٹے لگیں گے. پھر پوٹاشیم permanganate کی ایک کمزور حل کے ساتھ ان کیٹانرہت، اچھی طرح کللا. سب آپ کھا سکتے ہیں.

مطلوبہ اناج پانچ دن کے لئے کھانے کے لئے. ہر صبح، کیٹانرہت، یا croup کے خمیر - مالٹ کے ھٹی ذائقہ اور بلغم کے ساتھ احاطہ کرتا حاصل کرے گا. صفر سے اوپر 3-5 ڈگری پر فریج ان جرثومہ buckwheat کے سٹور. یہ سب کچھ اس وقت، جراثیم میں اضافہ کریں گے، لیکن ان دواؤں کی خصوصیات سے متاثر نہیں کر رہے ہیں.

اناج انکرن. دوسرا طریقہ

seedlings کے حاصل کرنے کے دیگر طریقے ہیں. مثلا، اگر آپ اس معاملے میں buckwheat کے انکر کی طرح زیادہ طویل شوٹنگ حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں؟

سیریل کے 1-2 کپ لے گندگی سے منتقل، اور ایک کمزور کیٹانرہت ، پوٹاشیم permanganate کے حل کے طور پچھلے ہدایت میں لکھا ہے. @ کار اور اچھی پانی کی 2-4 شیشے کے ساتھ بھرنے. ایک گھنٹے کے لئے سوجن چھوڑ دیں. ایک بار پھر، مادہ اور کیچڑ کی روک تھام انکرن خارج کر دیں ایک کنٹینر میں کیٹانرہت اور جگہ پر دھونا.

ایک خصوصی کنٹینر ہے تو، صرف روایتی cookware کو استعمال کرتے ہوئے buckwheat کے انکر کرنے کے طریقے پر ہمارا مشورہ استعمال کرتے ہیں. پلاسٹک کی ٹوپی کے ساتھ گلاس جار اٹھائیں. croup کے سے چھوٹا ایک ویاس کے ساتھ اس میں چھوٹے سوراخ بنائیں. تیار جار، جو کہ بھیگی ہے (چالو) buckwheat کے رکھیں. اور کٹوری کے ساتھ ساتھ پانی میں ڈال دینا (جو جنین کو کھانا کھلانا گے) جار ڑککن کے لئے نیچے کم. ہر 10-12 گھنٹے پانی کی تبدیلی اور اس کے ساتھ بیج دھونا پوٹاشیم permanganate کے استعمال.

buckwheat کے طور پر جلد کے طور پر پہلے ہیچ ٹہنیاں انکرت سمجھا جاتا ہے. سب سے زیادہ مفید انکرن کی 2، 3 اور 4 دن میں ہے.

جراثیم سائز کئی عوامل پر منحصر ہے. اول، buckwheat کے مختلف قسم کی خصوصیات، دوم، انکرن کے حالات (درجہ حرارت، روشنی، گاڑھا، یا ٹینک میں اناج کا ارتکاز) سے.

seedlings کے فلور

سمجھتے ہیں اور کچھ دنوں کے لئے اس کا استعمال کرنے کے لئے چھوٹے مقدار میں کھانے کے لئے اناج اگنا کرنے کا طریقہ، کی تعریف کرتے ہیں، آپ کو، روٹی، پینکیکس، muffins کے یا کیک کے لئے آٹا میں تبدیل کیا جا سکتا ہے جو ایک اناج ریزرو، بنانے ان کے ساتھ دلیہ اور سوپ کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس مقصد کے لئے تندور میں خشک پھلیاں اور ان کے کافی کی چکی یا blender پیسنا. آٹا بنانے کے لئے، 40-60 ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک تندور میں buckwheat کے ایک کلو ہو جاتے ہیں، اور یہ خشک. تندور دروازہ تھوڑا سے Ajar تاکہ نمی فوری طور پر evaporates رکھیں. buckwheat کے ساتھ کاغذ پر لیٹی ایک غیر چھڑی کی کوٹنگ کی، بلکہ اس کی بجائے تمام گھریلو گیس سٹو کے لئے اشیاء کی ایک لازمی سیٹ ہے جس میں بیکنگ گھسنا، لے.

، مراحل میں بیج خشک وقتا فوقتا ان کو ٹھنڈا اور مستحکم دے. خشک کرنے والی مشینیں کے عمل کے مرکب کے دوران - یہ نمی کی وانپیکرن کو تیز کرے گا. ویسے اناج ایک سانس لینے پیکج میں ڈالتے ہیں، اور ایک سیاہ، خشک، ٹھنڈی جگہ میں، تمام اناج کے طور پر محفوظ کر خشک کیا.

انکر سبز buckwheat کے ہر ایک کے متحمل

انکرن میں سب سے اہم بات - souring دانے کو روکنے کے لئے. کینسر سمیت کئی بیماریوں، کے لئے ایک علاج - کیٹانرہت، دھونے کے لئے، ان کے وقت آکسیجن اور روشنی تک رسائی فراہم کرنے کے لئے ہے، تو آپ کو ایک اعلی معیار کی مصنوعات حاصل.

اناج اور فلیان اور pome کے طرح - (حیاتیاتی ساخت افزودہ آٹے کی پیداوار کے لئے کی حفاظت کرتا ہے اور بہت سے علاج، بیماریوں، جو تازہ وٹامن ساندر، کے لئے) مختلف مقاصد کے لئے سبز buckwheat کے اگنا لئے کس طرح پتہ، آپ دیگر فصلوں کے ساتھ یہ کر سکتے ہیں. انکرت کی روزانہ کی خوراک کے علاوہ ہسپتالوں کا دورہ اور ڈاکٹروں اور ادویات پر پیسہ خرچ کرنے سے آپ کو بچا لے گا.