کس طرح چاول تندور میں گوشت کے ساتھ برتن میں کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

گوشت کے ساتھ چاول - مصنوعات کی ایک کلاسک مجموعہ مشرقی قوموں میں خاص طور پر مقبول ہے. جدید کھانا پکانے میں اس طرح کے پکوان کی تیاری کے بہت سے مختلف حالتوں کو جانتا ہے. وہ اکثر مشروم اور مختلف سبزیاں تیار شدہ کھانے کا ذائقہ غنی کہ شامل کریں. آج کے مضمون میں ایک سادہ اور دلچسپ ہدایت گوشت چاول کے ساتھ برتن میں پیش کیا جائے گا نہیں ہے.

مددگار اشارے

ترتیب میں گوشت اور سبزیاں پہلے سے بھون ہونا چاہئے کے مزیدار اور خوشبودار ڈش باہر کر دیا ہے کرنے کے لئے. پیاز خریدا ایک خوبصورت سایہ سے پہلے وہ کرے گا کیا جائے پین، یہ رولڈ میں ایک چھوٹی سی رقم کے آٹے.

برتن کی ساخت مشروم شامل ہیں، اور آپ کو میری تازہ مشروم کی ضرورت نہیں ہے تو، وہ بہت آسانی سے خشک، تبدیل کیا جا سکتا نمکین دودھ میں پہلے سے بھیگی. اسی ٹماٹر پیسٹ کے لئے چلا جاتا ہے. اگر ضروری ہو تو، یہ صرف کیچپ جگہ لے لی.

مصالحے میں بھیگی گوشت کی بہتر ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے، بوٹیاں، یہ ضروری برس رہی کے عمل میں شامل کرنے کے لئے ہے. ایک کڑاہی میں خوردنی تیل گرم ٹیسٹ کس طرح کرنے کے لئے، یہ عام نمک کی ایک چوٹکی ڈالا. ہر چیز کے حکم میں ہے اور یہ مطلوبہ درجہ حرارت، کراکری کی گہرائیوں سے ایک دھماکے کے اچھال کے ساتھ کرسٹل پر calcined ہے تو.

مشروم کے ساتھ اختیار کے

یہ نسبتا تیزی سے نیچے بیان مزیدار اور بہت flavorful ڈش ٹیکنالوجی کو تیار ہو سکتا ہے. یہ اکثر معمول رات کے کھانے کے لئے، بلکہ مہمانوں کی آمد کو نہ صرف خدمت کی ہے. یہ ناقابل یقین حد تک متناسب اور غذائیت سے بھرپور چلا ہے، تاکہ وہ ایک بڑے خاندان کو کھلانے کر سکتے ہیں. کم از کم ایک بار اس ڈش کی کوشش کریں جو ہر کوئی ترکیب ہمیشہ کہا جائے گا. گوشت، موجودہ پیپر میں پیش کیا جائے گا جس میں ایک تصویر، بہت سادہ اجزاء سے بنا کے ساتھ برتن میں چاول. آپ کی ضرورت ہو گی:

• چاول کے دو سو پچاس گرام.
• جوڑے پیاز بلب.
• سور کا گوشت گودا میں سے تین سو گرام.
• دو میٹھی گھنٹی مرچ.
• مشروم کے تین سو پچاس گرام.
• ایک بڑی گاجر.
• خوردنی تیل کی ایک سو ملیلیٹر.

اس کے علاوہ، آپ کے ہاتھ میں ہے نمک اور مصالحے کے تھوڑا سا ہونا ضروری ہے. ان کی موجودگی تیار ڈش ایک منفرد ذائقہ اور مہک دے گا.

عمل کی تفصیل

دھویا obsushennoe اور ایک پین میں تلی ہوئی کٹی گوشت، گرم خوردنی تیل کے ساتھ greased. یہ مشروم، پیاز کیوب اور گاجر پہنا کی پلیٹ کے پھیلاؤ کے لئے ایک سونے کی پرت کے ساتھ احاطہ کیا جاتا ہے. سب اچھا ہلچل اور کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری.

کچھ ہی دیر فراانگ کے مندرجات سے پہلے آگ سے دور پین اور مصالحے کے ساتھ تجربہ کار نمک شامل کریں. گاجر نرم ہو جاتے ہیں جب، سبزیاں اور سور کا گوشت ایک برتن میں رکھا گیا تھا، کور دھویا اور پہلے سے بھیگی چاول. یہ سب کچھ پانی سے بھرا ہوا ہے اور تندور میں بھیج رہا ہے. ایک بار جب Kazanka سے مائع، اس کے ڑککن کے تمام evaporate اور ایک گرم تندور میں اپ کو چلانے دھکا. گوشت اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا مشروم کے ساتھ ایک برتن میں چاول کی خدمت سے پہلے. یہ flavorful اور تسلی بخش ڈش خاص طور پر مزیدار ہاٹ خدمات انجام دیں.

zucchini کے ساتھ ویرینٹ

یہ ٹیکنالوجی پورے خاندان کے لئے صحت مند اور غذائیت سے بھرپور رات کا کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک نسبتا تیزی سے کی اجازت دیتا ہے. یہ ڈش بہت سوادج یہ ہے کہ وہ بھی سبزیوں کا بہت شوق نہیں ہیں جو ان لوگوں کے کھا گی باہر کر دیتا ہے. تندور میں گوشت کے ساتھ برتن میں چاول بنانے کے لئے، دکان کے پاس پہلے سے جانا ہے اور تمام ضروری اجزاء کو خریدنے. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہو گی:

• بیف کے چار سو گرام.
• چاول کے کپ.
• گوبھی کی دو سو گرام.
• تازہ توری.
• تین آلو.
• بڑی گاجر.
• جوڑے پیاز بلب.

کے لئے، برتن میں گوشت اور سبزیوں کے ساتھ خوشبودار اور کرکرا چاول باہر کر دیا ہے کرنے کے لئے یقین ہے کہ آپ کے ہاتھ میں ہے ایک چھوٹا سا خوردنی تیل، نمک اور مصالحے شائع بناتے ہیں.

اعمال کی ترتیب

ابتدائی مرحلے میں جو سبزیاں ایسا کرنے کے لئے ضروری ہے. انہوں نے صاف کیا گیا اور زمین، دھویا جاتا ہے. گاجر، ایک موٹے grater پر علاج کر رہے ہیں گوبھی پتلی سٹرپس، پیاز، zucchini اور آلو چھوٹے کیوب میں کاٹ ٹکڑا.

اس طریقے میں تیار سبزیاں ایک مناسب کنٹینر میں بھیجا جاتا ہے. بھی کٹی گوشت اور پہلے دلوانا چاول نہیں پھیلا. تمام مصالحے کے ساتھ تجربہ کار اور اچھی طرح مکس، نمکین.

نتیجے میں بڑے پیمانے خوردنی تیل lubricated کیا superalloys برتنوں میں پھیلا ہوا ہے. ان میں سے ہر آدھے leafs کو پر رکھا اور گرم پانی ابالا گیا تھا. ایک سو اسی ڈگری تک گرم تندور میں گوشت کے ساتھ برتن میں چاول تیار کریں. تقریبا ایک گھنٹے بعد میں ایک ڈش کی خدمت کی جائے.

ٹماٹر اور سبز پھلیاں کے ساتھ اختیار کے

یہ ڈش سادہ اور آسانی سے دستیاب اجزاء سے بنا ہوتا ہے. یہ آپ کو کچھ یا دیگر سبزیاں شامل کر کے ذائقہ میں تبدیلی کرنے کی اجازت دیتا ہے، کیونکہ اس سے اچھا ہے. آپ برتن میں گوشت کے ساتھ چاول پکانا کرنے سے پہلے، آپ کے باورچی خانے کو آپ کی ضرورت ہے سب کچھ ہے کہ اس بات کا یقین. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہو گی:

• بیف tenderloin کے سات سو گرام.
• چاول کی چار بیگ.
• پکا ہوا ٹماٹر کی ایک جوڑی.
• سبز پھلیاں کے دو سو گرام.
• سرخ پیاز سروں کی ایک جوڑی.
• ٹماٹر پیسٹ کے چالیس گرام.
• خوردنی تیل کے تیس ملیلیٹر.
• نمک اور مصالحے.

باری کی بنیاد پر ٹیکنالوجی

ابتدائی مرحلے میں آپ کو گوشت لینے کی ضرورت ہے. اس کے دھونے، خوردنی تیل میں بہت بڑی نہیں ٹکڑوں اور بھون کاٹا. یہ ایک کڑاہی میں گولڈن براؤن ہو جائے گا جب کٹی پیاز اور ٹماٹر شامل کریں. تمام آہستہ سے ہلچل اور پانچ منٹ کے لئے سٹو. پھر دلوانا چاول، سبز پھلیاں اور ٹماٹر پیسٹ نے مزید کہا کر رہا ہے. تمام نمک اور مصالحے کے ساتھ تجربہ کار اور کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری.

تین منٹ بعد جب تیل کی بھیگی جو، مواد پین refractory کی دیگ میں منتقل. دو سو بیس ڈگری کے درجہ حرارت پر تندور میں گوشت کے ساتھ برتن میں چاول تیار کریں. عام طور پر، فرنس میں رہائش گاہ کے وقت چالیس منٹ سے بھی کم ہے.

لہسن کے ساتھ اختیار کے

اس ہدایت کے مطابق کچھ پلاو مشابہت کے ساتھ، مزیدار اور مسالیدار ڈش باہر کر دیتا ہے. یہ ایک سادہ اور سستا اجزاء، جن میں خریداری کے خاندان کے بجٹ پر اثر انداز نہیں ہوں گے پر مشتمل ہے. حکم کے تندور میں گوشت کے ساتھ ایک برتن میں ایک امیر اور خوشبودار چاول دیا ہے، آپ کو خریداری کے پری کو تمام ضروری مصنوعات کی ضرورت ہے. اس وقت، آپ کو ضرورت ہو گی:

• بیف کے چار سو گرام.
• گاجر کی ایک جوڑی.
• بڑی پیاز.
• لہسن کے چار لونگ.
• چاول کے تین سو گرام.
• شوربے کے جوڑے کے شیشے.
• نمک اور مصالحے.

کھلی اور سبزیاں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک لا carte refractory کی برتنوں میں پھیلا دھویا. اس کے لئے ایک تیار گوشت اور لہسن رکھا گیا تھا. یہ سب ایک سا مصالحے کے ساتھ کچھ نمک اور تجربہ شامل ہے. اس کے بعد، تمام موجودہ اسٹاک برتنوں نصف کے مندرجات ڈال اور تندور میں بھیجتے ہیں.

دو سو ڈگری کے درجہ حرارت میں سبزیوں کے ساتھ گوشت تیار کریں. تقریبا ایک گھنٹے کے بعد برتنوں تندور سے ہٹا دیا اور انہیں prewashed انجیر بچھانے کر رہے ہیں. اگر ضروری ہو تو، شوربے کو سب سے اوپر اور نصف کو واپس تندور میں واپس ڈش ختم کر دیا. ایک گھنٹے کے بارے میں بعد میں اس کی میز پر لا سکتے ہیں. کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجایا گوشت کے ساتھ مکمل طور پر پکا ہوا چاول کی درخواست پر.