کس طرح مچھلی کو تندور میں پکانا، اور smokehouse میں ایک جوڑے کے لئے کھانا پکانا

کون کسی سے بہتر جانتا ہے پکانا کرنے کا طریقہ ، تندور میں مچھلی ماہی گیروں نہیں تو کیا ہوگا؟ انگریزی، یونانی اور کورس کی، آپ کی توجہ کے لئے اس مضمون میں پیش روایتی روسی ترکیبیں: raduyte اور اپنے پیاروں پکانا.

کس طرح مچھلی پکانا یونانی میں تندور میں

500 گرام کی مقدار میں مچھلی کے علاوہ، اس ہدایت کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

- 3 پی سیز. ٹماٹر؛
- 250 گرام میئونیز بینک؛
- پنیر 150 جی کا ایک ٹکڑا؛
- لہسن کے 2-3 لونگ؛
- نصف نیبو؛
- سبز.

مچھلی چھڑکی تازہ نیبو کا رس، پھر کٹی جڑی بوٹیوں، grated پنیر اور کیما بنایا ہوا لہسن (دانےدار چاقو یا انکوائری گوشت کے ذریعے) اور ٹماٹر، چھوٹے کیوب میں کاٹ ساتھ مرکب میئونیز روغن. مکھن کے فارم، جو اور پکانا میں ڈال مچھلی روغن. درجہ حرارت کھانا پکانے 180 ڈگری، وقت - 25 منٹ.

انگریزی میں تندور میں مچھلی پکانا کرنے کے لئے کس طرح

اس ہدایت میں، میثاق جمہوریت کا استعمال، یہ 800G لینے کے لئے ضروری ہے - 4 fillet کے ٹکڑوں 200g کے ہر ایک کے، اور بھی ضرورت ہو گی:

- پیاز؛
- تازہ مشروم کے لئے 50g؛
- اجمود کے ایک گروپ؛
- مکھن؛
- نمک؛
- thyme کے؛
- سیاہ مرچ؛
- تیز پات؛
- دودھ 0،5l؛
- آلو نشاستے؛
- breadcrumbs کے؛
- چربی کے بغیر بیکن کی 4 سلائسین.

175 ڈگری میں Preheat تندور. یہ ابتدائی ہوئے، پیاز، مشروم، اجمود اچھی طرح دھویا کاٹنا. مشروم بجھا ایک skillet میں 5 منٹ مکھن کے 2 چمچوں جھکنا. ایک بیکنگ ڈش میں ڈال تلا ختم. ایک تولیہ کے ساتھ دھونا مچھلی داغ، اس کے اوپر رکھ دیا. اگلا چاقو کے اختتام پر ڈال خلیج کی پتی میں 2 بار کو اجمود، آدھا چائے کا چمچ نمک، thyme اور کالی مرچ ڈال.

ایک اور کٹوری میں دودھ ابالنے اور یہ پانی میں تحلیل نشاستے ڈال - مسلسل stirring (3 چمچوں پانی 2 چمچوں نشاستے). موٹی بڑے پیمانے پر، مچھلی ڈال اور 10 منٹ کے لئے تندور میں پکانا ڑککن بند.
اس وقت، خستہ تک بیکن بھون. تندور سے میثاق جمہوریت کے ساتھ ڈش ہٹائیں breadcrumbs کے ساتھ مچھلی چھڑکی، بیکن کے سب سے اوپر پر باہر پھیلانے اور ایک اور 10 منٹ کے لئے گرم، لیکن کور کے بغیر، اور 220 ڈگری کے قریب درجہ حرارت پر. کی عبادت کرو گرم، آلو یا toasted کے سفید روٹی.

روسی زبان میں تندور میں مچھلی پکانا کرنے کے لئے کس طرح

مصنوعات:

- مچھلی کی 600G fillet کے؛
- مچھلی کے شوربے - آدھا کپ؛
- 2 چمچ مکھن؛
- آدھا دودھ ایک کپ؛
- 2 انڈے؛
- اجمود کے ایک گروپ؛
- grated پنیر کا تھوڑا سا؛
- نمک، زمین کالی مرچ؛
- 10 ابلا ہوا آلو.

بڑے ٹکڑوں میں fillet کے کٹ اور ایک greased پین پر رکھ. نمک، کالی مرچ شامل کریں اور شوربے ڈال.

نمک کے ساتھ ابلا ہوا آلو کے کپ، موسم کی ایک پرت کے ساتھ سب سے اوپر اور دودھ اور انڈے کی ایک مرکب کے ساتھ ڈش بھریں. ایک مزیدار سنہری کرسٹ تک ایک چھوٹا سا تیل اور پکانا کے ساتھ grated پنیر، بوندا باندی چھڑک. خدمت سے پہلے، گرینس کے ساتھ مچھلی چھڑکی اور svezherastoplennym مکھن ڈال.

بیکڈ مچھلی کے لئے سب سے آسان نسخہ

کے لئے یہ صرف مچھلی کی ضرورت تھی - اور کچھ نہیں. صاف اور گٹ یہ ضروری نہیں ہے، صرف دھونے اور تھوڑا greased کے پر ڈال دیا - اور تندور میں. 30-45 منٹ ڈش تیار ہے. یہ نمکین کھانے کا حق ہے جبکہ. کوئلے کی موٹائی میں تازہ مچھلی کھانے پکانے یہ مشابہت ماہی گیری ہدایت آگ سے چھوڑ. میدان میں کیچ بھاری کاغذ میں لپیٹ اور انگاروں میں آدھے گھنٹے یا اس پر کچھ زیادہ کے لئے دفن کر دیا. نیچے ٹھنڈا کرنے کے بعد،، ٹکڑوں میں ٹوٹ جلد کے ساتھ ساتھ کانٹے صاف اور کچھ نمک شامل کریں.

ایک ڈبل بوائلر میں مچھلی کھانا پکانا

ٹراؤٹ کا گوشت، اجمود، پیاز، لیموں، کالی مرچ اور نمک لے لو.
نمک اور کالی مرچ کے ساتھ اچھی طرح مچھلی رگڑو نیبو کا رس کے ساتھ اسے ڈال، پھر اجمودا کے ساتھ چھڑکی. کم ٹوکری اور مڑھا پیاز بجتی میں بھاپ ٹوکری رکھو. یہ ڈش 15-20 منٹ کے لئے ابلی ہوئے اور آپ کی صحت کے لئے زیادہ سے زیادہ فائدہ بچاتا رہا ہے.

مچھلی تمباکو نوشی کرنے کے لئے کس طرح smokehouse میں

مچھلی کے دھوئیں سے نقصان دہ مادہ کو smokehouse ترازو میں پکایا کی مصنوعات میں تیز بغیر، اس پر بالکل وہی آباد. ہر مچھلی، تباہ ہوگئی دھویا اور سب کچھ ٹھیک prokoptilos میں واپس کے ساتھ ساتھ incisions بنانے. اس کے بعد یہ نمک ملا اور سگریٹ نوشی کے لئے ایک فارم میں pallet کے ساتھ گرڈ پر رکھا گیا تھا. توسہ چورا پر اچھی قبطیوں. 20 منٹ کے اندر مچھلی کے لئے تیار ہیں.