کس طرح ایک shish کباب کے لئے انگاروں کا انتخاب کیسے؟

لکڑی یا کوئلہ - مزیدار shish کباب کی تیاری کے لئے بہترین استعمال کیا ہے؟ اس سوال کا واضح جواب نہیں ہے. کورس کے، آپ اس عمل پر وقت کی ایک بہت ہے، اور آپ ہیں باربیکیو کے حقیقی ماہر موجود ہے، تو آپ لکڑی کے لئے آپٹ کرنے کی ضرورت ہے. کس قسم کے یہ صرف آپ کی ترجیح ہے، منتخب کریں. اور تم سب رفتار، لیکن گوشت کا کوئی مختلف ذائقہ اور juiciness، تو آپ باربیکیو چارکول کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے. صرف یہاں آپ کو ان کی خریداری اور استعمال کے کچھ شرائط کو جاننے کی ضرورت ہے.

کے منتخب کرنے کے لئے اور کس طرح حاصل کرتے ہیں کہ کس طرح باربیکیو چارکول ignite کرنے. آج آپ DIY اسٹورز اور بازاروں میں گیس اسٹیشن پر انہیں تلاش کر سکتے ہیں. وہ مختلف وزن کے بیگ میں فروخت کر رہے ہیں. آپ یہ بھی صرف ایک خاص مائع، بہت جلا کے عمل accelerates جس خرید سکتے ہیں. یاد رکھیں ان کی ساخت مٹی کا تیل یا پٹرول، صرف آپ کے گوشت کا ذائقہ خراب ہے جس کے دونوں شامل نہیں ہونا چاہئے. یہ بھی مکس اکسانے سونگھ کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے: شراب یا پھولوں عطریات کی بو نہیں ہے تو، اسے خریدنے کے لئے بہتر نہیں ہے. یہ سب سے اچھا سمجھا جاتا ہے چارکول باربیکیو کے لئے. ، یہ بہت تیزی سے جلا دیا، کے طور پر اسے خریدنے کے لئے نہیں سب سے بہتر ہے جو 2 سال سے زیادہ ہے تو، اسٹوریج کی تاریخ کو دیکھنے کے لئے نہیں بھولنا.

اب ہم جلا عمل کرنے کی باری ہے. کوئلے بچھانے اور مائع کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ اسے ڈال، تھوڑا سا اور singeing رائے کا انتظار کریں. وہ باہر ٹوٹ جاتا ہے جب، ایک ہی رقم کا اضافہ، اور بھڑک اٹھنا کے لئے ان کو چھوڑ دیں. مشرق جلا نہیں ہے کناروں پر پوشیدہ ہے جو ایک shish کباب، کے لئے انگاروں تقسیم کریں. جیسے ہی وہ سفید راکھ سے احاطہ کیا گیا تھا کے طور پر، اس کے بعد یہ whisk ایک اور گوشت ڈال کر سکتے ہیں.

میں نے ایک shish کباب کے لئے مختلف انگاروں لے اور سب سے بہترین کا انتخاب کرنے کی تجویز. تین مختلف اختیارات لے لو:

1. لکڑی سے بریقیٹٹیس

کیوب، ignite کرنے کے لئے آسان کی شکل میں بنایا، اور اس کے ذریعے جلا. آپ بھڑکانے کے لئے ایک مائع کا استعمال کرتے ہوئے کر رہے ہیں تو، سب سے پہلے بریقیٹٹیس لینا. ایک خاندان دعوت کے لئے کافی گوشت کے دو پاس، کے لئے کافی.

2. لکڑی grilling کے لئے

یہاں یہ ایک خاص مائع استعمال کرنے کی ضرورت کو ایندھن کے لئے ضروری ہے. ایک shish لئے انگاروں چھوٹے کباب. کافی گرمی حاصل کرنے کے لئے، آپ کو مائع ڈال کرنے کے لئے کچھ وقت کی ضرورت ہے. یہ آپشن بھی ایک چھوٹی سی کمپنی کے لئے موزوں ہے.

3. کول وک

کافی دیر تک لگا کرنا ہے کہ بڑے ٹکڑے ٹکڑے ہے. لیکن کھانا پکانے کی کارروائیوں کی تعداد اس طرح کافی اضافہ ہو، تو خاص طور پر بڑی کمپنیوں کے لئے اس اختیار.

اس سے چند اہم قوانین پر غور کرنے کے رہتا ہے:

- یہ جل پیدا کر سکتے ہیں کے طور پر، مواد کے دہن کے دوران مائع ڈال؛

- باربیکیو انگاروں ہیں بہت گرم ہے، تو ہمیشہ احتیاطی تدابیر سے آگاہ ہونا؛

- نمی حاصل نہیں ہوتا ہے جہاں ایک ٹھنڈی جگہ میں مضبوطی سے بند بیگ ہونا ضروری بریقیٹٹیس رکھنے کے لئے؛

- فوری جلا پرامڈ انگاروں کے لئے مقرر؛

- انگارے بھڑک اٹھی اور آپ کو گوشت فراانگ شروع کر سکتے ہیں کے لئے 15-20 منٹ کی اوسط ضروری ہے. ہمیشہ کے گوشت کا ذائقہ آپ اسے بھون اور کس طرح کریں گے کہ کیا ہو پر انحصار کرتا ہے یاد رکھیں کہ. لہذا، باربیکیو کے لئے کوئلے کے انتخاب، تمام پہلوؤں پر غور کریں.