کی منصوبہ بندی مفت وقت ہے جب، ہر عورت اپنے پیاروں کو مطمئن کرنے کی بجائے، میں سوچتا ہے. اور کیا کیا سے زیادہ سوادج ہو سکتا ہے جیسا کہ کیک کچھ مٹھائی کا علاج کرتا؟ روایتی اور پسندیدہ ڈیسرٹ میں سے ایک - یہ، کورس کے، "نپولین". اس کا بنیادی جزو کریم کیک رسنا گا ہے. انہوں نے ایک کیک اتنا نرم اور نرم بناتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ بعض اوقات تو یہ پکا ایک طویل وقت لگ سکتا ہے کے باوجود، اس کی وجہ اس کی غیر معمولی ذائقہ کے گرہنتیوں کے درمیان اس کی مقبولیت کھو نہیں ہے.
کیا آپ کو کھانا پکانا کرنے کی ضرورت کسٹرڈ کیک "نپولین"؟ یہ بہت مشکل اور وقت طلب عمل نہیں ہے. ان اجزاء سے بنا مزیدار کسٹرڈ کیک:
- دودھ کی 500 ملی لیٹر؛
- گندم کا میدہ کے 30 G؛
- 100-150 33٪ چربی کریم کے جی؛
- polstruchka ونیلا (ونیلا چینی کی طرف سے تبدیل - 1 عدد ..).
- ایک تیل (کریم) کے 50 G؛
- چینی کی 160 جی.
ہم ایک سادہ کسٹرڈ کیک تیار کرنے کے لئے شروع ہو جائے گا. آپ کی موجودگی میں ہیں تو ونیلا پھلی، جو نصف میں تقسیم کرنے اور ایک نصف آہستہ ایک دفاتر کے ساتھ بیج کھرچنا ضروری ہے. دوسرا حصہ، ایک مہربند بیگ میں ختم کیا جا سکتا ہے. اس ونیلا کی اس کے ذائقہ سے محروم نہیں کرے گا، اور آپ کو دوسرے برتن کی تیاری میں استعمال کر سکتے ہیں.
اب ایک پین لے اور اس میں دودھ ڈال. پھر نصف شکر، یعنی، 80 G شامل کریں، اور ونیلا کے بیج، صاف کرسٹ ٹاس. مسلسل دودھ stirring کے، آپ کو ایک فوڑا انتظار اور گرمی کو بند کردیں کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد آپ کو ٹھنڈا اور اڑےلنا دودھ دینے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ ونیلا کی خوشبو جذب ہے کہ یقینی بنانے کے لئے ہے. اس کے بعد، پھلی ہٹا دیں. آپ استعمال کر رہے ہیں تو ونیلا چینی، پھر دودھ بھی اڑےلنا چھوڑ دینا چاہئے.
اب آپ گندم کا آٹا اور چینی باقی کی صلاحیت میں بھرنے کے لئے کی ضرورت ہے. کرولا کی مدد سے اچھی طرح مکس کریں. "نپولین" آپ حاصل کرنا چاہتے ہیں کہ کس طرح موٹی یا زیادہ مائع کسٹرڈ کیک پر منحصر ہے، آپ کو کم یا زیادہ آٹے کا اضافہ کرنے کی ضرورت ہے. اگر آپ مزید اس کے برعکس، کم میٹھی کریم چاہیں تو یا، ایک ہی چینی کی پر لاگو ہوتا ہے. اس کے بعد، خشک مرکب دو انڈے شامل کریں اور ہموار تک اختلاط. اب آپ کا دودھ ایک بار پھر ایک فوڑا لانے کے لئے کی ضرورت ہے. کے بارے میں 200 ملی آٹا اور انڈے، بہت فعال stirring کے ہے Whisk کا ایک مرکب میں ڈال. اس کے بعد، stirring کے روکنے کے بغیر، باقی دودھ ڈال. اگلا کریم گاڑھا کرنا شروع کر دیا کے لئے، یہ ضروری آگ پر اس مرکب ڈال کرنے کے لئے کیا جاتا ہے بہت مضبوط ہے نہیں. مسلسل ایک spatula یا ہے Whisk کے ساتھ stirring جبکہ. اس میں کے طور پر ہدایت کسٹرڈ کیک "نپولین" گندم کے آٹے پر تیار کیا جاتا ہے، آپ کو ایک فوڑا کرنے کے لئے مرکب نہ لانے اور اس کی موٹائی بڑھنے کے بعد ہٹا سکتے ہیں. اب آپ مکھن شامل کرنے کی ضرورت ہے. اختیاری، اس سے پہلے کہ یہ پگھل. حقیقت یہ ہے کہ مرکب گرم ہے کی وجہ سے، اسے فوری طور پر خود پگھل جائے گا. تیزی کریم ٹھنڈا کرنے کے لئے، یہ ایک اور کنٹینر کو یہ منتقل کرنے کے لئے ضروری ہے. اگلا، یہ سطح کو چھوتی ہے تاکہ پلاسٹک لفاف کے ساتھ اس کا احاطہ. پھر آپ دنیا کی کسٹرڈ کو کیک "نپولین" کی ضرورت ہے. بہتر راتوں رات یا کم از کم چار گھنٹے کے لئے فرج میں اسے چھوڑنے کے لئے. آپ کریم کے علاوہ ذائقہ کے لئے چاہتے ہیں تو آپ نرم چوٹیوں فارم تک ان دھڑک کے بعد، کریم شامل کر سکتے ہیں.