سیب کے ساتھ سوادج پف

سیب کے ساتھ پف - بہت سے ایک پسندیدہ ڈش. یہ پیسٹری، مزیدار ہے پرورش اور سستا. شاید کہ ہر خیمہ میں، پیسٹری فروخت، ضروری نہیں کہ ایک ڈش ہے یہی وجہ ہے.

لیکن اس کی تیاری اور گھر پر کرنے کے لئے آسان ہو سکتا ہے. خاص طور پر اگر آپ کو معلوم پف پیسٹری کے لئے ہدایت سیب کے ساتھ. غیر معمولی آسان ہر گروسری سٹور میں ریڈی میڈ پف پیسٹری فروخت کرتا ہے جب یہ، آج بن گیا ہے.

لہذا، پف پیسٹری bezdrozhevogo ایک پیکج اور سیب کے ایک جوڑے کو خریدنے کے. آٹا پلیٹوں میں لینے کے لئے بہتر ہے، اس کے ساتھ کام کرنے کے لئے آسان ہے. پھل چھیل، کور اور بیج نکال دیں پھر کیوب میں کاٹ.

پف خام سیب شامل کیا جا سکتا ہے، لیکن ایک خاص انداز میں انہیں کھانا پکانا تو سوادج ہو. ایسا کرنے کے لئے، مکھن پین کے چند spoonfuls کو شامل کریں اور اسے گرم. اس کے بعد، میں شکر کے چند چمچوں تیل قاش سیب میں ڈال اور نصف نیبو کا رس ڈال. سیب بھون،، مسلسل stirring ٹینڈر تک. ایک ہی وقت میں، اجاگر کرنے کے لئے خیال رکھنا سیب کا رس موٹائی بڑھنے. اس کے بارے میں 5 منٹ لگیں گے. آگ پر سیب زیادہ نہیں ہوشیار رہو، اور پھر وہ ایک mushy، غیر متاثرکن ماس پف اور جل سے بہہ جائے گا، جس میں تبدیل کر سکتے ہیں. سیب ٹھنڈا دو.

سیب کو ٹھنڈا تک، آپ کو آٹا کے ساتھ کام کر سکتے ہیں. یہ پہلی پگھلانا ضروری ہے. آٹا 10 سینٹی میٹر اور تھوڑا سا لڑھکا کر تقریبا 10 پیمائش کے چوکوں میں کاٹا گیا. صرف یہ آٹا کی پرتوں کی ساخت کو نقصان نہ تو کے طور پر، صرف ایک ہی سمت میں رول کرنے کے لئے ضروری ہے. سیب کے ساتھ بھرا ہوا ہر ایک مربع کے نصف پر ڈال دیا، ایک مربع کے دوسرے نصف کے سب کے ساتھ اس کا احاطہ. لفافے حاصل کرنے کے کناروں چمٹی کاٹو. zaschipnut کے کناروں کو ایک کانٹا استعمال کرتے ہوئے، تو وہ، ہموار خوبصورت اور نمونہ بیکنگ کے بعد حاصل کر رہے ہیں.

مڈل ہر ایک کے اوپر پف سیب سے ایک سینٹی میٹر کے علاوہ کے فاصلے پر، ایک دفاتر کے ساتھ تین incisions بنانے. پف گلابی کر دیا کرنے کے لئے، مارا پیٹا گیا انڈے اور چینی کے ساتھ ان روغن. اگر آپ چاہیں تو میٹھی پیسٹری، پھر سب سے اوپر پر اب بھی چینی کی پف کے ساتھ چھڑکی. آپ کو بھی تیار پف پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا کر سکتے ہیں.

کیک ایک مستقبل تیل بیکنگ پر رکھیں. ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں سیب کے ساتھ سینکا ہوا پف پیسٹری. کے بارے میں 200 ڈگری کے درجہ حرارت میں بیکنگ کے بارے میں 10-15 منٹ لگتے ہیں.

اگر آپ چاہیں، سیب کسی دوسرے پھل کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. ناشپاتی، آڑو اور خوبانی کے ساتھ بہت سوادج حاصل کی طرح کیک.

جام کے ساتھ بہترین ذائقہ طرح پف ہے. اہم بات یہ ہے کہ یہ کھردرا تھا. بس یاد رکھیں جام کے ساتھ پف کنارے zaschipyvat احتیاط ہونا چاہیے. دوسری صورت میں، جام پین میں ابھر کر سامنے آئے اور پر جلا کر سکتے ہیں.

پف پیسٹری اپنے طور پر پکایا جا سکتا ہے، لیکن اس عمل کو کچھ صبر و تحمل اور دیکھ بھال کرے گا. اس طرح ایک ٹیسٹ کے اہم اجزاء آٹا، پانی، مکھن اور نمک ہو. آٹا پانی اور آٹے آہستہ آہستہ ٹھنڈے مکھن شامل کی جاتی ہے جس میں سے باہر گوندھا جاتا ہے. یہ سوائے اس کے کہ استعمال کیا آٹے کی رقم کے برابر تیل کی رقم.

حاصل کرنے کے لئے کے طور پر کئی تہوں پتلی آٹا ہونا ضروری ہے کے لئے، نصف مکھن میں ڈال دیا اور دوسرے نصف کے سب سے احاطہ - آٹا باہر رول کرنے کے لئے. آٹا چند بار گنا اور فرج میں رکھ دیا. دس منٹ کے بعد، طریقہ کار دہرائیں. اور اس طرح یہ کم از کم پانچ بار کیا جانا چاہئے.

ٹیکنالوجی مناسب طریقے سے پکایا پف پیسٹری کئی گھنٹے درکار ہے. بہت سے گھریلو خواتین کے ارد گرد گندگی نہیں پسند، اور ریڈی میڈ پف پیسٹری خرید یہی وجہ ہے کہ ہے. یہ سوائے یہ کہ سب سے زیادہ مینوفیکچررز بہت اچھا آٹا، سیب کے ساتھ بہترین پف بناتے جس سے کر رہے ہیں کے قابل ہے.