ایئر چاکلیٹ: کیلوری، مفید خصوصیات، فوائد اور نقصانات

اب یہ چاکلیٹ سے محبت نہیں کرتا ہے کسی ایسے شخص کو تلاش کرنا بہت مشکل ہے. سیاہ، دودھ، سفید، ہوا - - بہت بڑا مختلف قسم کی بدولت اس کی مصنوعات کے سب اپنے لئے سب سے زیادہ پسند کرتا ہے کہ کسی ایک کو منتخب کر سکتے ہیں، کیونکہ بہت سے لوگوں کی ایک پسندیدہ دعوت بن گیا ہے. اور ہم بچوں کے بارے میں کیا کہہ سکتے ہیں؟ وہ سارا دن مٹھائی کھانے کے لئے تیار ہیں. آج ہم یہ مفید اور نقصان دہ ہے کے مقابلے میں، ہوا چاکلیٹ، اس کی خصوصیات پر غور کریں.

چاکلیٹ کی ایک مختصر تاریخ

لاطینی میں چاکلیٹ دیوتاوں کے کھانا کہا جاتا ہے. اس ونمرتا تمام سال کے بہت سے سینکڑوں کے لئے دنیا بھر میں مشہور ہے. سب سے پہلے یہ بھارت میں کی جانے والی کامل پینے، تھا، اور تھوڑی دیر کے بعد ایک مزیدار شیرینی کہ لوگ آج سے لطف اندوز بن گیا.

روایتی طور پر، چاکلیٹ کی جائے پیدائش - یہ جنوبی امریکہ ہے. بھارت میں پیپلز قبیلوں میں کئے گئے تھے کوکو مشروبات اور پانی اس میں اور کالی مرچ شامل کیا گیا. کیونکہ میں Aztecs نامی دیوتا ہوا چاکلیٹ کی غذا چاکلیٹ درخت سجدہ کیا. اس پلانٹ کی پھل کی بنیاد پر کی گئی مشروبات کی وجہ سے، یہ کشیدگی کم کر دیتا ہے اور موڈ کو اوپر اٹھاتا ہے. اس کے علاوہ، اس کی مصنوعات کی ایک شاندار مہک اور بہت اچھا ذائقہ ہے. لوگ اتنے قیمتی ہیں چاکلیٹ درخت، جو کہ کوکو کے بیج ٹیکس ادا کرتا ہے جس میں کرنسی، تھے.

کچھ وقت کے بعد، کوکو پھلیاں یورپ میں مشہور تھے. سب سے پہلے ان کے بارے میں معلوم کرنے کے لئے سپین کے رہائشی تھے. چاکلیٹ ترکیب کسی کو نہیں بتایا اور اجازت کے بغیر پیدا کرنے کے لئے منع کیا گیا تھا. اور ان لوگوں کو اس ونمرتا کھانا پکانے کے راز کو ظاہر کرنے والے، عملدرآمد کے لئے انتظار کر رہے. اجزاء کی ایک بہت پیسہ لاگت آئے کیونکہ ایک بہت طویل وقت کے چاکلیٹ اور سادہ ہوا، صرف امیر لوگوں کے لئے دستیاب تھا. 19th صدی کے اوائل تک، confectioners کے سستی اجزاء سے ایک مصنوعات بنانے کے لئے ایک راستہ تلاش کرنے کے لئے منظم ہے، تو جلد ہی goodies کے اس قسم کے زیادہ سے زیادہ لوگوں کو برداشت کر سکتا ہے.

aerated چاکلیٹ کی پیداوار

ایئر چاکلیٹ تیاری آسان ہے. اس کی ترکیب معمول ہدایت کا علاج کرتا ہے سے تھوڑا سا مختلف ہے. بنیادی فرق میٹھی بڑے پیمانے پر جھاگ جس کے ساتھ ایک خصوصی یونٹ ہے کہ وہاں ہے.

چاکلیٹ ہوائی تیار کرنے کے دو طریقے ہیں:

• اس میں چاکلیٹ پر whisking دوران آپ گیس شامل کرنے کی ضرورت ہے. اس کے ساتھ ہی بڑی تعداد میں چھوٹے بلبلوں کی تشکیل.
• یہ سڑنا میں چاکلیٹ ڈال کرنے کے لئے اور اس کے بعد (ہوا کے بغیر) خلا بوائلر کے اندر رکھ دیا ضروری ہے. ہوا کا ایک حصہ ہے، پہلے سے ہی دستیاب ہے جس کی وجہ سے ضروری بلبلوں ہو جائے گا.

ہوا چاکلیٹ کی اقسام

اس مزیدار شیرینی کی کئی قسمیں ہیں:

• ایئر چاکلیٹ دودھ. تمام دوسروں سے مصنوعات کی اس قسم کے اہم فرق دودھ اور کے اس کی تشکیل میں موجودگی ہے کریم پاؤڈر. اس وجہ سے یہ ایک نازک ذائقہ ہوتا ہے. A کوکو پھلیاں، جس کے بغیر یہ چاکلیٹ کی کسی بھی قسم ایسا نہیں کر سکتے ذائقہ پر اثر انداز.
• ائیر سیاہ چاکلیٹ. سٹیل کی پیداوار ہے جس میں یہ پہلی قسم. یہ سب دوسروں کی بنیاد ہے. اس کی تیاری میں اضافی کچھ شامل نہیں ہے. کوکو مکھن، کوکو کے استعمال اور icing چینی - یہ آپ کی مصنوعات کو کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے سب کچھ ہے.
• وائٹ aerated چاکلیٹ (ہوا). اس کی تیاری میں کوکو پھلیاں استعمال نہیں کرتے. ایسے لوگوں کا چاکلیٹ کی قسم مخلوط کوکو مکھن، ونیلا اور دودھ پاؤڈر ہے. یہ کسی بھی ذائقہ شامل کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. کوکو پھلیاں وائٹ چاکلیٹ ہوائی کی تشکیل میں عدم موجودگی کی وجہ سے، حقیقت میں، اس طرح کے طور پر نہیں کہا جا سکتا.

ہوا چاکلیٹ کے استعمال

مصنوعات کی کسی بھی قسم کی مثبت خصوصیات کی ایک بڑی تعداد ہے. اس مٹھائی میں سے صرف 45 گرام ایک دن میں چند بار دل کے دورے کے خطرے کو کم کرنے کے لئے. اس کے علاوہ، یہ دل کی بیماری کی ترقی کے امکانات کو کم کر رہا ہے.

ایئر aerated چاکلیٹ بھی مندرجہ ذیل مثبت خصوصیات ہیں:

• میگنیشیم کی موجودگی، جس کے ذریعے دماغ کی سرگرمیوں کو بہتر بناتا ہے؛
• چاکلیٹ لگتا ہے جب طاقت اور توانائی کا اضافہ ہے؛
• اس سے نرم خصوصیات ہیں؛
• سیروٹونن، خوشی کی نام نہاد ہارمون کی دستیابی؛
• چاکلیٹ ینٹ کی ایک بہت ہے؛
• مفید کے microelements (کیلشیم، آئرن، فلورائڈ، میگنیشیم اور دیگر) کی دستیابی؛
• کولیسٹرول کی مقدار کو چاکلیٹ کی طرف سے کم کیا جاتا ہے؛
• دل اور خون کی وریدوں پر مثبت اثر؛
• ڈارک چاکلیٹ ان کے اعداد و شمار کو دیکھ رہے ہیں جو لوگوں کے لئے اچھا ہے؛
• اس کامیابی کے ساتھ خوبصورتی سیلون میں استعمال کیا جاتا ہے جس کی جلد پر مثبت اثر پڑتا ہے؛
• ہڈی کو مضبوط.

لیکن اب بھی ایک اچھے موڈ - یہ سب سے بہترین خصوصیت ہوا چاکلیٹ ہے. اس کا شکریہ اور ڈپریشن اور کشیدگی سے چھٹکارا حاصل.

ہوا چاکلیٹ کے مضر اثرات

چاکلیٹ کی مثبت خصوصیات میں سے بڑی تعداد کے باوجود، کسی دوسرے کی مصنوعات کی طرح، یہ اس کی contraindications ہے. تاہم، ان پابندیوں غیر اہم ہیں. اس مٹھائی کی اس قسم سے الرجک ہیں جو لوگوں، کے ساتھ ساتھ ذیابیطس کا شکار وہ لوگ جو کرنے کے لئے چاکلیٹ کا استعمال کرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے. اس کی مصنوعات میں چینی کی بڑی رقم کی وجہ سے، جو ذیابیطس کے مریضوں میں خطرناک پیچیدگیاں پیدا کر سکتا ہے. یہ تمام پابندیوں، جس چاکلیٹ لگتا ہے جب پر عمل کرنا ضروری اصولی طور پر، ہے.

کیلوری قیمت

کے بارے میں 522 کلو کیلوری کے لئے غیر محفوظ چاکلیٹ ہوا کے 100 گرام. یہ خاص طور پر اس کے اعداد و شمار کو دیکھنے کے لئے کی کوشش کر رہے ہیں جو ان لوگوں کے، کے ساتھ ساتھ اضافی وزن سے شکار ہیں ان لوگوں کے لئے، کافی ہے. لہذا لوگوں کی مصنوعات کو گالی نہیں دینا چاہئے.

کس طرح ایک ہوائی چاکلیٹ کا انتخاب کیسے؟

موجودہ مصنوعات کا اہم جزو کوکو پھلیاں اور کوکو مکھن ہیں. وہ سویا یا پام آئل اور کوکو پاؤڈر شامل بجائے، تو یہ چاکلیٹ، لیکن ایک سستی نہیں ہے متبادل. کوکو مکھن بہت مہنگا ہے، تو یہ ضرور غیر محفوظ کم قیمت مصنوعات کا ایک حصہ نہیں ہے. جس کی وجہ سے (باقاعدہ کھانے کے ساتھ) کینسر کی ترقی ہو سکتا، سبزی چربی کے ساتھ تبدیل کر رہا ہے.

نہیں اپنے آپ کو چوٹ، اور ایک حقیقی ہوائی aerated چاکلیٹ منتخب کرنے کے لئے، آپ کو ٹیکنالوجی اور تیاری کے حالات پر نظر کرنے کی ضرورت ہے. مصنوعات کی GOST کے مطابق تیار کیا جاتا ہے تو، آپ کو محفوظ طریقے سے خرید سکتے ہیں. ریاست کے معیار کے مطابق، تمام مینوفیکچررز کو محفوظ اجزاء میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. چاکلیٹ مینوفیکچرنگ کے عمل کی وضاحتیں، علاج کرتا منباون نہیں کے معیار پر پورا اترتا ہو. یہ اصول تمام دستیاب اجزاء کو استعمال کرنے کے لئے کارخانہ دار کی اجازت دیتے ہیں.

ہوا چاکلیٹ کے بارے میں خرافات کا ترک کرنا

تمام ڈیسرٹ کے ساتھ اس کے پسندیدہ کے ارد گرد کئی متکوں ہیں، اور اب ہم ان میں سے چند ایک کو debunk:

• اس نے کہا کہ آپ چاکلیٹ کی ایک بہت کھاتے ہیں تو، یہ مںہاسی اور مںہاسی تیار کرتا ہے کہ کیا جاتا ہے. سچ تو یہ ہے، جسم کی خرابی اور ہارمون کے نظام کی وجہ سے جلد کے مسائل کے ظہور.
• عام طور پر، بچوں حقیقت یہ چاکلیٹ دانتوں پر منفی اثر ہے کہ ڈرتے ہیں. یہ باہر کر دیتا ہے، اس کے برعکس سچ ہے. دندان ساز ثابت ہوا مصنوعات کی ایک چھوٹا سا ٹکڑا (سیاہ صرف)، روزانہ کی بنیاد پر استعمال کیا جاتا ہے کے طور پر، کے caries کی تشکیل کو روکنے ہے.
• ایک اور متک چاکلیٹ الرجی بلایا جا سکتا ہے. اصل میں، یہ صرف پہلے سے موجود الرجک رد عمل کو مستحکم کر سکتے ہیں. لہذا، ہم اس مٹھائی کی خوراک کے بارے میں بہت ہوشیار رہنا چاہئے.

اختتام

اس طرح، ہم ہوا چاکلیٹ، کیا اس کے خیالات، اس کی مصنوعات کی مفید اور نقصان دہ خواص ہیں کی جانچ پڑتال. آپ دیکھ سکتے ہیں، یہ میٹھی مثبت خصوصیات میں سے ایک بہت کچھ ہے، تو اپنے آپ کو محدود نہیں ہے. چند حالات جن میں ان کے استعمال انتہائی احتیاط کے ساتھ رجوع کرنا ہے صرف موجود ہیں.