کریم چٹنی multivarka میں ریڈ مچھلی

ریڈ multivarka میں مچھلی تیار کیا جا سکتا ہے اور ابلی ہوئے، اور یہ زیادہ ھستا دے گا جس میں بیکنگ موڈ کا استعمال کرتے ہوئے. آج ہم مزیدار اور خوشبودار ساتھ متبادل کھانا پکانے کے برتن کی طرف دیکھو کریمی چٹنی.

قدم بہ قدم multivarka میں سرخ مچھلی کھانا پکانے

آمدورفت کے لئے ضروری اجزاء:

• ایک 30٪ موٹی کریم - ¼ گلاس؛
• مکھن تازہ - 2 بڑے چمچ؛
• ٹھنڈا سامن (آپ ٹراؤٹ خرید سکتے ہیں) - 3-5 بڑے steaks کے؛
• 33٪ فیٹی کریم گیر - 120 ملی لیٹر؛
• تازہ اجمود اور dill - بیم کے ½؛
• ابلا ہوا پانی ٹھنڈا - 2 مکمل گلاس (گامزن لئے)؛
• leek کے - چند تیر؛
• پنیر - 80 گرام؛
• نمک، میٹھی مرچ اور مچھلی کو دوسرے مصالحے - صوابدید پر شامل؛
• نیبو کا رس - ایک چھوٹا سا پھل کی ¼.

تیاری اور marinating کے مچھلی

پکایا multivarka میں کسی بھی سرخ مچھلی، یہ سوادج اور پرورش باہر کر دیتا ہے. ہم جو تیل ہے کے طور پر سامن کو استعمال کرنے کا فیصلہ کیا، اور گرمی کے بعد علاج بہت رسیلی ہو جاتا ہے. یہ احتیاط سے ہینڈل کرنے کے لئے ضروری ہے (تو اندر، ترازو، پنکھ، پونچھ، سر کو ہٹا دیں، اور ڈی)، اور پھر اپ کرنے کے تین سینٹی میٹر کے حصے کو steaks موٹائی میں کاٹ.

سرخ مچھلی، multivarka میں پکایا، اس پر میں پہلے سے لینا مستحب ہے، زیادہ flavorful اور رسیلی نکلی ھٹی چٹنی. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو کپ نچوڑنا چاہتے ¼ ایک چھوٹی سی نیبو کی، مصالحے، allspice اور نمک شامل کریں اور پھر انہیں احتیاط سامن کو steaks رگڑنا. اگلا، مچھلی ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور 30-40 منٹ کے لئے ایک طرف چھوڑ جانا چاہئے.

کھانے کے ہیٹ ٹریٹمنٹ

سرخ رنگ میں مچھلی multivarka "ریڈمنڈ" بھاپ موڈ میں تیار ہونا چاہئے، تو یہ خاص طور پر ٹینڈر اور رسیلی ہو جائے گا. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو جس پہلے سے تیل کی جائے چاہئے گرل یونٹ، پر سامن کے ٹکڑے شائع کرنا چاہتے. آپ ایسا نہیں کرتے تو، امکانات ہیں کہ steaks کے نیچے تک چپکی گا ہیں، انہوں نے ایک کلی نقطہ نظر حاصل کرنے کے لئے بہت مشکل ہو جائے گا. اگلا، ڈال ابلا ہوا پانی کا ایک کپ قدرے آلات ٹھنڈا میں، گرڈ بھرنے انسٹال اور آدھے گھنٹے کے لئے بھاپ موڈ مقرر.

کھانا پکانے کی چٹنی

multivarka میں سرخ مچھلی تھرمل عملدرآمد کرتے ہوئے، آپ کو مزیدار اور خوشبودار کریم کی چٹنی تیار کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو بھاری کریم اور موٹی کریم کوڑا انہیں پگھلا مکھن ڈال، اور نمک، کٹی جڑی بوٹیاں (اجمود، dill کے، سبز پیاز تیر) اور کالی مرچ ڈال ضروری ہے.

کی تیاری میں آخری مرحلے

سامن نرم ہو جائے گا کے بعد، کو steaks میں پنیر کی کئی سلائسین ڈال دیا، اور انہیں ایک حرارتی موڈ میں پگھلنے مکمل کرنے کے لئے انتظار کیا جائے. اس کے بعد، مچھلی کے ٹکڑوں کو احتیاط سے باہر پوشیدہ ہے اور ایک لا carte آمدورفت حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. پنیر کی ٹوپی کے ساتھ اوپر رسیلی اور خوشبودار سامن بہتایت پہلے سے تیار کریم چٹنی پلایا چاہئے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

ایک رات کے کھانے سبزیاں یا اناج کا ایک گارنش کے ساتھ گرم خدمت کی طرف سے ریڈ مچھلی میں پکایا Multivarka کھلایا جانا چاہئے.