چیری کیک

چیری کیک - چھٹی کی میز پر مہمانوں سے لطف اندوز کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے کہ ان ڈیسرٹ کی ایک. آپ کو کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ، ان کی ترکیبیں کوشش کریں.

چیری کیک

کیک تیار بلے باز: چینی کی 60 جی کے ساتھ علیحدہ سے ملائیں اور yolks کے 4 کے 4 پروٹین، پھر اختلاط اور نشاستے کے 10 جی اور آٹے کے 50 G شامل کریں. نتیجے میں آٹا تندور میں ایک سڑنا اور پکانا میں ڈال دیا جاتا ہے. تیار کیک ٹھنڈا اور 2 حصوں میں کاٹ.

کریم تیار کریں: بتدریج پنیر کے 200 G انہوں نے مزید کہا، ایک مکسر 100 G کریم 50 جی چینی کے ساتھ شکست دی.

چیری کے 350 جی ایک saucepan میں ڈال پتھر، ہٹا دیں: بھرنے کو تیار کریں. 10 جی شراب ڈالو، تھوڑا سا پانی اور چینی کی 40 G شامل کریں، ابال لانے، پھر منٹ پکانے 5. لینا اور جلیٹن کے 20 جی کے ایک پانی کے غسل میں تحلیل، چیری مرکب، اور پھر ٹھنڈا شامل کریں.

لوئر تیل کریم کیک اور سب کا احاطہ. موٹی کاغذ کے ساتھ لپٹی کیک سب سے زیادہ آگے نکلا ہوا حصہ حاصل کرنے کے لئے، اور ڈال چیری جیلی، پھر فریج میں رکھ دیا. پھر کاغذ کو ہٹانے اور ایک حاضر سروس پلیٹ پر کیک رکھیں.

ساتھ چیری کیک پنیر اور چیری کریم

بسکٹ کی تیاری. 100 جی چینی، ونیلا اور نمک کی ایک چوٹکی کے ساتھ وہپ مکسر 3 انڈے کی زردی. آٹے کے 100 G، کوکی کے ساتھ sieved پاؤڈر کے 10 جی اور اس کے بعد 5 شامل کوڑے پروٹین. ہموار ساخت تک ہلچل. تیل کریم فارم، آٹا ڈال اور پکانا ڈال دیا. ٹھنڈی اور بالائی پرت کاٹ. ایک کیک، بسکٹ نچلے حصے پر ڈال تشکیل کے لئے Vystelit ورق اور سنسیچن (80G شراب پانی کی 100 جی کے ساتھ ملا) بھرنے کے لئے.

کریم کی تیاری. گرم پانی، جلیٹن کے 25 جی لینا تحلیل کرنے کے لئے اسے گرم کر لیں، اور پھر ٹھنڈا. کریم 500 جی کوڑا، آہستہ آہستہ ایک جھاگ کو جلیٹن شامل کرنا.

دہی کریم کی تیاری. ایک چھلنی کے ذریعے 300 جی دہی مسح. پاوڈر چینی کی 70 گرام، شراب کی 50 گرام اور نصف کے ساتھ ملا whipped کریم کی. ایک مکسر کے ساتھ تمام اجزاء مارو اور کیک پر ڈال دیا.

چیری کھانا پکانے کریم. ڈبہ بند کھردرا چیری کا ایک جار کھولیں ایک چھلنی میں انہیں ضائع، رس نالی اور تھوڑا بیر نچوڑ. ، whipped کریم کا ایک دوسرا حصہ کے ساتھ اختلاط کرنے کے لئے پاوڈر چینی کی 30 گرام اور شراب کی 50 گرام ان کاٹو. کریم پنیر پر ایک دوسری پرت کا اشتراک کریں. ایک گھنٹے کے لئے فرج یا میں ڈال دیا.

چیری جیلی کی تیاری. ابالنے چیری کا جوس سے باقی ڈبہ بند چیری، تھوڑا ٹھنڈا اور جلیٹن کی 15 گرام کا اضافہ کریں. رس مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے بعد، فرج میں چند گھنٹوں کے لئے ایک بار پھر کریم اور چیری صاف زائد ڈال. چیری کیک کے ساتھ گارنش whipped کریم کے ساتھ ایک تالی پر ڈال اور خدمت.

کیک "چیری ہل"

کریم کے 200 جی، چینی کی 40 گرام، نمک کی ایک چوٹکی اور نرم مارجرین کے 200 جی ملائیں. نتیجے میں مرکب ایک چھری سے کاٹ دیا گیا تھا اور اس کے بعد سے ساننا اور فرج میں 2 گھنٹے میں ڈال دیا. چیری ایک colander میں منتقل اور رس نالی کی اجازت دینا گہری نیند میں شکر پڑنا. آٹا 3 حصوں میں تقسیم کیا گیا تھا. سائز 25x25 سینٹی میٹر میں ان کے رول. ہر حصہ 5 سینٹی میٹر چوڑا سٹرپس میں کاٹ، چیری اور zaschipnut کنارے کے ایک قطار میں رکھ دیا. ایک بیکنگ شیٹ اور پکانا پر نتیجے ٹیوب pomesitit.

بیٹ 700G کریم، نصف چینی اور ونیلا کا ایک کپ. 5 ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک صف میں ٹیوبیں رکھو اور کریم کے ساتھ ان روغن، ٹاپ 4، پھر، چکنائی ایک ٹیلا کے قیام، وغیرہ رکھ دیا. کیک اور grated چاکلیٹ کے ساتھ چھڑک اور اس مرکب دے.

کیک "سرمائی چیری"

گرم پانی کے 80 G کے ساتھ yolks مارو 4. چینی کی 100 گرام، اور نیبو حوصلہ افزائی شامل کریں. چینی کی 50 جی کے ساتھ 4 پروٹین ملائیں اور زردی بڑے پیمانے پر میں ڈال. سب سے 100 G نشاستے، اور آٹا مرکب کے 100 G ڈریگن کے غصے.

فارم چرمپتر پوشیدہ ہے اور 40 منٹ، ٹھنڈی لئے بلے باز اور پکانا کے ساتھ بھرنے کے لئے اور سڑنا سے کیک کو ہٹا دیں.

Nadsech ونیلا پھلی، 250 ملی لیٹر دودھ اور فوڑا میں ڈال دیا. ونیلا پھلی ہٹا دیں. پانی سے نشاستے کی 40 G ملائیں اور دودھ میں ڈال. یہ موٹائی بڑھنے جب، ایک ٹھنڈے پانی کے غسل میں ٹھنڈا. لیکٹک چمچ بڑے پیمانے پر اور ایک چیری liqueur کے جی 80 کا اضافہ کرکے چینی کی 200 جی کے ساتھ مکھن 200 جی مارو.

سپنج کیک 3 کیک میں کاٹا. لوئر سمیر 2 سنتری مرببا کی 100 جی اور کریم کا 1/3 حصہ. ایک کیک بنانے کے لئے. کیک کی سطح اور پیسٹری بیگ میں بھرنے کے کنارے روغن اور مرکز میں 12 گلابوں اور grated بادام کے ساتھ چھڑکا کناروں بنانے کے لئے کریم. 6 candied اورینج سلائسین پگھلا چاکلیٹ میں ایک ہاتھ ڈبویا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. گلاب کے پھول کے بارے میں گلنا، اور وہ 12 ڈبے چیری ڈال دیا.