چکن کٹلیٹ - دو ترکیبیں

چکن کٹلیٹ - سستا عالمگیر ڈش. اس کی محبت تقریبا سب کچھ. کک چکن کی cutlets کے پڑھنا - یہ فوری اور عملی ہے. اس کے علاوہ، وہ، غذائی اور کم کیلوری دکھانے کیما بنایا ہوا جڑی بوٹیاں اور سبزیاں شامل کر سکتے ہیں. اور اگر تم ایک مزیدار ورژن بنا سکتے ہیں - مکھن، پنیر اور مشروم کے بھرنے کے ساتھ.

چکن چکن کیف

وہ اکثر Pozharsky ساتھ الجھن میں کر رہے ہیں. لیکن تازہ ترین بنانے، ایک ہی بھرنے، لیکن کیما بنایا ہوا fillet کے ساتھ اگرچہ - ایک طرح تھوڑا سا نسخہ ہدایت zrazy. ایک چکن کیف ہڈی پر fillet کے بنا دیا - اس کے گنا رول، اور ایک بھرنے تیل کے طور پر استعمال کیا. دونوں ورژن تندور میں اور پین میں پکایا جا سکتا ہے. پہلی اور بھون (گولڈن براؤن حاصل ظہور)، اور تندور میں پکی تک پھر ابالنا - اور یہ دونوں کے طریقہ کار کو اکٹھا کرنا ممکن ہے. مثالی طور پر، چکن کٹلیٹ ایک لا کیف ایک پوری چکن کی نصف سے تیار کیا جاتا ہے. ، ونگ کے ساتھ چھاتی کاٹنا دو بیرونی کھالیں اور ویوہ ہٹا دیں. بون بازو پر باقی گوشت اور کھال سے سنواری ہے - یہ ضمنی fillet کے سے protrude ضروری ہے. وہ یہ topically اپنی ہیئر curlers پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے اور استعمال ایک درست طور چاپ - ہدایت کے ایک روایتی عنصر. دھاری سے لڑنے کی ضرورت ہے - یہ ایک فلیٹ مربع کیک حاصل کرنے کے لئے ہے کیونکہ. کیک کے وسط میں سردی مکھن ڈال. fillet کے تاکہ یہ تیل کے ارد گرد دو بار لپیٹا گیا تھا لپیٹ. پتھر اب بھی ضمنی باہر چسپاں کیا جاتا ہے. آٹے میں Zapanirovat پورے ڈھانچے، ملنگ یا پتلی comminuted روٹی crumbs، پھر انڈے میں اور پھر سے crumbs میں. پہلی پرت آٹے بریڈانگ جائے ضروری ہے - یہ lezone کی اجازت دیتا ہے اور بسکٹ بالکل جھوٹ ہے اور ایک کٹلیٹ جمالیاتی ظہور دے. بالکل، یہ کافی چربی اور اعلی کیلوری آپشن ہے. لیکن ایک بار آپ کو ایک تہوار کے کھانے کی تیاری،، یہ ایک خوراک بنانے کے لئے روایتی اجزاء کی جگہ کے ساتھ استعمال کرنے کی کوشش نہیں کرتے. چکن کٹلیٹ کم چربی نہیں بن - حقیقت میں یہ اب بھی مکھن کی موجودہ ایک مناسب رقم ہے. لیکن روایتی ذائقہ بہت خراب ہو جائے گا. اتفاق سے، مکھن کمرے کے درجہ حرارت کو پہلے سے نرمی اور جڑی بوٹیوں یا نیبو چھیل کے ساتھ ملا جا سکتا ہے.

Pozharskaya چکن کٹلیٹ

پڑھنا اٹھائیں. آپ ایک پوری چکن کے ساتھ گوشت شاٹ پیسنا جب سب سے بہترین آپ کو ملتا ہے. اس کے بعد ان کی مستقل مزاجی یہ ایک متوازن چربی مواد طرف سے خصوصیات ہے، بہترین ہے. کیما بنایا ہوا چکن، مثال کے طور پر ضرورت سے زیادہ خشک ہو جائے. کوئی پوری چکن تو - اگر آپ کو برابر مقدار میں چھاتی گوشت اور گوشت کی ٹانگوں کو موڑ کی ضرورت ہے. بھیگی روٹی شامل کریں اور مرکب دو مرتبہ ترجیحا ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل. پھر انڈے اور نمک شامل کریں. یہ برگر کے صرف قسم ہے، جس میں پیاز کو شامل کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. اس کے علاوہ Pozharsky cutlets کے لئے کیما بنایا ہوا نہیں ہرا سکتا. عام یا ذائقہ - کیونکہ یہ ایک بار ایک فلیٹ کیک، مکھن میں ڈال دیا جاتا ہے جس کی تشکیل کرنے کے لئے ضروری ہے. پھر بریڈیڈ مصنوعات، بیس منٹ کے لئے فریزر میں رکھ دیا پھر گرم تیل میں فراانگ. بہتر ابھی تک فوری طور پر ایک پین میں بھون اور آمادگی تندور میں پہلے سے ہی ہے لانے کے لئے.