چکن بریسٹ کے ساتھ پاستا: کچھ آسان ترکیبیں

ان کے عمل میں سادہ ہیں کہ برتن ایک ہی وقت میں بہت سوادج ہیں، لیکن. چکن بریسٹ کے ساتھ کہ پاستا کے ساتھ ساتھ ایک روزمرہ، عام کھانے کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. ایک چھٹی کے سر کے حصے میں اہم نشست پر قبضہ کھیر ہو سکتا ہے.

سوادج اور غذائیت

ساتھ پاستا چکن بریسٹ مختلف اجزاء کے علاوہ کے ساتھ (ترکیبیں، نیچے ملاحظہ کریں) - صرف سوادج، بلکہ صحت مند غذا ہے. پاستا (باںکا، سپتیٹی، lasagne کے، ہے spirals) بہت سے لوگوں کے، اور آخر کی سمجھ میں اٹلی کے ملک کے ساتھ منسلک کر رہے ہیں - اطالوی کھانا کے ساتھ. لیکن معروف مارکو پولو، مسافر، اور تلاش ایک ہی وقت میں، مصنوعات کی ترکیب ہم جانتے ہیں کے طور پر، لایا، چین کی طرف سے. اور ناقابل تردید حقیقت یہ ہے پاستا اب بھی چند بہتر کی باقاعدہ کھپت سے، آٹے سے تیار کیا جاتا ہے کہ کے باوجود میں. بالکل، فوائد پاستا کی کسی بھی طرح نہیں لاتے، لیکن صرف ان لوگوں کو گندم، سے Durum پر مشتمل ہے اور بہت سے انسانی جسم مادہ، فائبر اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے لئے مفید کے طور پر بھی شامل ہیں. لیکن ہمارے کھانے کے لئے واپس. یہ، پہلے ہی ذکر کیا ہے، چکن بریسٹ کے ساتھ پاستا. اور یہاں سب سے اہم جزو - پاستا. ان کے ساتھ ہم شروع کریں گے.

"ہاتھ نوکرانی" پاستا

کس طرح پاستا کھانا پکانا کرنے کے لئے گھر میں؟ ہم نے پہلے ہی کہ روایتی طور پر، لفظ "پیسٹ" ان مصنوعات سے گندم کا آٹا، پانی، انڈے (کبھی کبھی اجزاء سے ہٹا دیا جاتا ہے) کے یکجا، اسی طرح برتن سے بنایا جاتا ہے کہ کسی پاستا سے مراد وضاحت کی ہے. راستہ، تازہ پاستا اور ممتاز، اور خشک، اور انڈے، اور پانی میں پکایا، اور بڑے اور چھوٹے طول و عرض، یہاں تک کہ رنگ کی طرف سے. لیکن ہم سب سے زیادہ سادہ، بنیادی نسخہ استعمال کریں گے.

گھر میں پاستا کھانا پکانا

ہمیں ضرورت ہے: آٹا، تین انڈے خام، تقریبا نصف پانی کے ایک گلاس، نمک کی ایک پونڈ ایک چاقو کی نوک پر. یہ پاستا کے لئے تمام اجزاء ہے: سب کچھ، بہت آسان لگ رہا ہے کے ساتھ ساتھ، یہ ایک ڈش ہے - ایک بہت ہی جمہوری اور بڑی سرمایہ کاری اور جدید ترین اجزاء کی ضرورت نہیں ہے.

1. انڈے ہے Whisk کانٹا. بس تھوڑا - تھوڑا جھاگ.
2. آٹے Sift سربراہ، ایک کٹوری میں ڈال، اور مرکز وقفے میں. پیٹا انڈے میں ڈال کرنے کے لئے. پانی نمک شامل کریں.
3. آٹا لچکدار اور Gorny ساننا. ورق کے ساتھ احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کے لئے کھانا دے.
4. اگلا، تین تقریبا برابر حصوں میں آٹا تقسیم.
5. سطح پر، floured، باہر آٹا کا پہلا ٹکڑا ایک پتلی pretonky پرت میں، رول سب سے اوپر پر ایک چھوٹا سا آٹا چھڑک.
6. پھر گرج کئی بار تک کا اضافہ. A نتیجے میں آٹا داریوں چوڑائی میں 0.5-0.7 سینٹی میٹر میں کاٹ. مکمل لمبائی پر پٹی پھیلائیں اور تھوڑا سا خشک دے. اسی طرح کے ٹیسٹ کے دوسرے حصوں سے تیار سٹرپس.
7. آپ فوری طور پر پاستا "ہاتھ نوکرانی" کھانا پکانا کرنے نہیں آتے تو ریفریجریٹر میں ایک ہفتے میں ورق اور سٹور میں رول، لیکن کوئی زیادہ کر سکتے ہیں. آپ کے فریزر میں ڈال دیا تو، اور پھر ایک ماہ تعصب کے بغیر جاری رہے گا.

چکن بریسٹ کے ساتھ پاستا: بنیادی ہدایت

یہاں نوسکھئیے باورچیوں کے لئے ایک سادہ اور بہت اچھا نسخہ ہے. چکن بریسٹ اور ٹماٹر کے ساتھ پاستا روزمرہ کے گھریلو کھانے کے لئے بالکل فٹ بیٹھتا ہے. لیکن آپ کر سکتے ہیں اور عزیز مہمانوں اس آسان لیکن غذائیت سے بھرپور اور مطمئن، بہت اچھا اور مزیدار ڈش کھانا کھلانا. ہمیں ضرورت ہے: چکن بریسٹ، بڑے ٹماٹر کی ایک جوڑے، مرچ بلغاری جوڑے میٹھی، خوردنی تیل، خشک جڑی بوٹیاں، نمک اور مصالحے کی ایک پونڈ ذائقہ. ٹھیک ہے، پاستا کورس (سپتیٹی، باںکا، اختیارات کے طور پر سرپل نوڈلس،) - گھر یا دکان.

معاف کرنے کو تیار

1. چکن باریک کیوب میں کاٹ. ایک بڑی کڑاہی میں خوردنی تیل میں بھون (اگر آپ ایک wok لے جا سکتے ہیں) بہت طویل نہیں، ماں کے لئے 10 منٹ سے بھی کم ایک شرمندگی کے ساتھ احاطہ کرتا.
2. بجتی مرچ میں اگلے سہ ماہی کٹ (بیج سے پاک). چھاتی کے ساتھ ملائیں اور پانچ منٹ کے بارے میں ایک ہی جگہ میں انہیں بھون.
3. پھر رند کو دور کرنے کے گرم پانی کے ساتھ اچھی طرح ٹماٹر ڈال (لیکن اس عمل ہو اور مس سکتے ہیں). پتلی diced ٹماٹر کاٹ اور پین میں مرکب کو پھیلانے کے، اچھی طرح ہلچل.
4. ڑککن بند کریں اور ایک اور دس منٹ کے لئے ابالنا. اور پھر، ذائقہ بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں خشک شامل کرنے کے لئے نمک.
5. ابھی ایندھن بھرنے کے لئے کھڑے اور ایک اور پانچ منٹ protomai دو. دریں اثنا، پاستا ابال.
6. مزیدار کھیر تیار ہے: مکس بھرنے اور پاستا کی جاتی ہے. ویسے، کچھ نہ ایسا کرنے کے لئے، اور ایک علیحدہ کٹوری میں ڈریسنگ پیش کرنے، سپتیٹی کے پلیٹ پر براہ راست بہا ترجیح دیتے ہیں.

کریم کی چٹنی

چکن بریسٹ اور میں مشروم کے ساتھ پاستا کریم کی چٹنی بھی بہت آسان بنا رہی ہے. پورے خفیہ - چٹنی. اور، کورس کی، بنیادی اجزاء ضروری مشروم شامل کرنے کے لئے. کریم کی چٹنی - ایک روایتی مسالا اور ورسٹائل، بہت viands کرنے کے لئے مناسب. اور اگر اس کا vkusnoty اور سادگی پسند ہے.

گلاس، قدرتی کریم پنیر - - 150 گرام مشروم 300 گرام، کریم کی رقم میں لے. دیگر تمام اجزاء ہیں - بیس میں.

چکن اور کریم کے ساتھ پاستا کے لئے ہدایت کسی بھی خاتون خانہ کے لئے دستیاب ہے. چکن بریسٹ بھون، اس میں مشروم شامل کریں (مثال، مشروم کے لئے، لیکن آپ کو لینے کے لئے اور جنگل سکتا ہے)، پتلی کاٹ. وہ رس اجازت دی جائے گی، یہ obzharivaya ہونا چاہئے، کو evaporate. یہ ہوا جیسے ہی کے طور پر (10 منٹ)، کریم، ہلچل شامل کریں اور پانچ منٹ کے لئے ابالنا. آخر میں، یہ اچھی طرح سے اور فوری طور پر تحلیل کیا جاتا ہے، کریم پنیر درج کریں، اور ایک اور 3-4 منٹ کے لئے ابالنا. دیگر تمام اقدامات بنیادی ہدایت میں کے طور پر ایک ہی ہیں.

کی عبادت کرو مخلوط سپتیٹی کے ساتھ، لیکن آپ پاستا کی ایک کٹوری حصے میں ڈال دیا اور سینہ اور مشروم کے سلائسین کے ساتھ سوادج چٹنی کے ان کے پہلے ہی کئی بڑے چمچ کے سب سے اوپر پر ڈال کر سکتے ہیں. ٹھیک ہے، کہ مزیدار باہر کر دیا؟