چکن بریسٹ "ایک فر کوٹ کے تحت": تندور اور پین کے لئے کی ترکیبیں

چکن، اس بات کا یقین کے لئے، میز ہمارے ساتھی شہریوں میں سے سب پر ایک بار بار مہمان ہے. کے mistresses اچھی طرح واقف ہے اس کی مصنوعات کھانا پکانے، منفی تیار ڈش کے ذائقہ کو متاثر کرتی ہے جس کے دوران خشک کرنے کے لئے آسان ہے کہ ہیں. تاہم، آپ کو "ایک فر کوٹ کے تحت" چکن بریسٹ بنا دیں تو، وہ بہت رسیلی اور خوشبودار ہو جائے کرنے کے لئے کی ضمانت ہیں. برتن کی ترکیبیں کے بارے میں اور اس پر بات کریں.

چکن بریسٹ تندور میں "ایک فر کوٹ کے تحت"

اس ڈش کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. گوشت اس طرح سے پکایا جاتا ہے، یہ بہت، ٹینڈر سوادج اور خوشبودار باہر کر دیتا ہے. یہ ڈش تہوار کی میز کے لئے اس کے ساتھ ساتھ کے طور پر، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے بہترین ہے.

اجزاء

نصف چکن کا ایک کلو، ٹماٹر کی ایک جوڑے، ایک میٹھی مرچ، لہسن کے چند لونگ، آٹا (breading کے لئے) کا ایک کپ، پنیر 250 گرام، میئونیز کے چھ چمچوں، سرسوں کے دو چمچ: مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ایک ڈش ہم تیار کریں. ہم نے بھی گوشت کے لئے نمک، کالی مرچ، جڑی بوٹیاں اور مصالحے کی ضرورت ہے - آپ کے ذائقہ کے لئے ،. اجزاء آگ برس رہی کے لئے ایک خوردنی تیل ہونا ضروری ہے.

ہدایات

پہلے سے ہی "ایک فر کوٹ کے تحت" ذکر کیا ہے، چکن بریسٹ کھانا پکانے مشکل نہیں ہے. لہذا اس ڈش بھی نوسکھئیے رکھیل بنا سکتے ہیں. شروع کرنے کے لئے، گوشت دھو کر تقریبا چھ سینٹی میٹر موٹی حصے ٹکڑوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. ان میں سے ہر نمک اور کالی مرچ شامل کریں اور مسالا کے ساتھ چھڑکی کی ضرورت ہے. پھر تھوڑا سا گوشت کو پسپا باورچی خانے ہتھوڑا.

ایک کٹوری میں آٹے ڈالو. چکن کے اس کی ٹوٹ آف ٹکڑوں میں گر. ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں. گولڈن براؤن تک سینوں بھون. ابھی سبزیوں کے لئے. ٹماٹر اور مرچ چھوٹے کیوب میں کاٹ. پتلی کاٹنا سبز. ہم ان اجزاء کو یکجا اور کٹی لہسن میں شامل کریں. ایک grater پر پنیر رگڑنا. سبزیوں کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر جہاز کے نصف. نمک، سرسوں، میئونیز شامل کریں اور ہلچل. رکھی بیکنگ چرمپتر کاغذ پر تلا ہوا چکن پھیلاؤ. اوپر کا احاطہ کرتا گوشت سبزیوں کے "فر". پھر باقی grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. تندور میں "کوٹ تحت" چکن بریسٹ 200 ڈگری کے درجہ حرارت میں تقریبا ایک چوتھائی گھنٹے کے لئے پکایا جائے گا. تیار ڈش کام کرے گا. اس ڈشز اور تازہ سبزی ترکاریاں کی ایک قسم کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. appetit بون!

ایک آلو "فر کوٹ" میں چکن fillet کے

گوشت، اس طرح نہ صرف، سوادج رسیلی اور flavorful، crunchy میں حاصل کی لیکن بھوک کرسٹ ہے پکایا. آلو کے "کوٹ کے تحت" کے ہدایت چکن بریسٹ بھی بہت آسان ہے. یہ وقت کی ایک بہت کی ضرورت ہوتی ہے اور اعلی قدر کی مصنوعات مشغول نہیں کرتا. اس کے علاوہ، پچھلے نسخے کے برعکس میں، ہم کریں گے، یہ پکوان تیار تندور میں اور پین میں نہیں.

چکن بریسٹ کے دو کلو، آلو ایک کلو، دو انڈے، dill کے، مصالحے اور سبزیوں کے تیل کا ایک گروپ کو ڈیڑھ: تو، ہم نے مندرجہ ذیل فہرست سے اجزاء کی ضرورت ہے.

تیاری کے عمل

سب سے پہلے، اگر ضروری ہو تو، چھاتی کی ہڈی سے الگ کیا جانا چاہئے. حصے ٹکڑوں میں گوشت کٹ. الو صاف اور موٹے grater پر رگڑنا. اگر ضروری ہو تو اضافی رس مروڑ کرنے کی ضرورت ہے کہ نوٹ کریں. ایک گہری کٹوری میں آلو رکھو. اس میں انڈے اور باریک کٹی dill شامل کریں. نمک، کالی مرچ. اگر آپ چاہیں، ذائقہ مصالحے شامل کریں. ایک اچھا مرکب. نتیجے میں بڑے پیمانے fillet کے سلائسین کے برابر حصوں میں سے ایک بڑی تعداد میں الگ کیا جاتا ہے.

ایک کڑاہی میں ایک اچھا گرم تیل پین. پھر آلو ماس کے پھیلاؤ. چھاتی کا اضافہ کر کے اوپر. گوشت دوبارہ آلو کے "فر کوٹ" کا احاطہ. Scoopula استعمال کرتے ہوئے، کناروں سیدھ کریں اور ڈش ایک صاف شکل دیتا ہے. پکی تک بھون چکن بریسٹ "ایک فر کوٹ کے تحت" دونوں اطراف پر ہونا چاہئے. بعض گھریلو خواتین بھی چند منٹ کے لئے تندور میں گوشت بھیجنے کے لئے آخر میں ترجیح دی جاتی ہے.

دیگر اختیارات

زیر غور برتن کی تیاری کے طریقوں، بہت سے موجود ہیں. چکن بریسٹ "ایک فر کوٹ کے تحت" نہ صرف تندور اور پین کا استعمال کرتے ہوئے، بھی، مثال کے طور multivarku کیا جا سکتا ہے لیکن. اس صورت میں، ڈش کے طور پر چربی اور اعلی کیلوری نہیں ہو گا. اجزاء کے لئے کے طور پر، "فر کوٹ" مصنوعات کی ایک قسم سے تیار کیا جا سکتا ہے. تو بہت سے گھریلو خواتین، خوشبودار مصالحے، ھٹی کریم، مختلف ساس کی ایک قسم اس میں مشروم شامل کرنے کے لئے پسند ہے. مختصر میں، استعمال ڈرو نہیں ہے، اور آپ مسلسل مزیدار اور اصل کے ساتھ اپنے خاندان اور دوستوں کے تعجب کرنے کے قابل ہو جائے گا چکن سے برتن.