چاکلیٹ "Alpen گولڈ". ذائقوں کی ایک قسم. چاکلیٹ کی شیلف زندگی

چاکلیٹ - ساری دنیا میں سب سے زیادہ پسندیدہ پکوان میں سے ایک نہ صرف بچے بلکہ ایک بالغ کے موڈ کو اٹھانے کے قابل ہے جس میں ایک بھی ٹکڑا.

کوکو پھلیاں سے 15th صدی سے تیار مشروبات مقدس سمجھا جاتا ہے کہ، اور کوکو درخت کا پھل شروع کی گئی تھی ہندوستانیوں دیوتاوں کے کھانا کہا جاتا ہے. جب سے پھل تیزی سے مقبول ہوتا جا رہا ہے، اور آج دنیا کو فتح کرنے کے لئے ان حیرت انگیز ذائقہ.

کوکو پھل معیار میں مختلف ہوتی ہیں:

• varietal کے. اس قسم کی ایک نازک ذائقہ اور ایک خوشگوار مہک کے ساتھ endowed ہے.
• عام. اس قسم کی پھلیاں ایک تلخ ذائقہ اور ایک کافی تیز ذائقہ ہے.

تنوع

ابھی ذائقوں اور چاکلیٹ کے فارم کی ایک قسم ناقابل یقین حد تک بڑے اور اس کی رینج میں مارتے ہیں تلخ چاکلیٹ، سیاہ، گری دار میوے اور کشمش، دلکش، اور صرف تصور کیا جا سکتا ہے جس میں مختلف ذائقوں اور فارم کے تمام قسم کے، کے ساتھ سفید، دودھ، غیر محفوظ،.

چاکلیٹ کی مصنوعات کی معروف اور اہم مینوفیکچررز ان کے مداحوں کو حیران کرنے اور، ایک موجودہ لکیر متنوع بنانے کے لئے چاکلیٹ کی مصنوعات کی ایک نئی شکل دے رہا ہے اور یہ ناقابل یقین ذائقوں دینے کے قابل ہیں کہ نئی اور جدید مصنوعات پیدا کرنے کے لئے کوشش کریں.

گزشتہ چند دہائیوں میں سب سے زیادہ مشہور برانڈز میں سے ایک "Alpen گولڈ"، امریکی کمپنی کے کرافٹ فوڈز کی ملکیت ہے. اوپر معیار، ذائقے اور سائز کے مختلف قسم کی کمپنی میں روس میں ایک اہم پوزیشن پر قبضہ کرنے کے لئے جاری کرنے کی اجازت دیتے ہیں.

ہیزلنٹ اور hazelnuts، کشمش - ابتدائی طور پر، کمپنی چاکلیٹ کی صرف دو قسم کی پیداوار ہے. بعد میں لائن میں توسیع کی گئی تھی، اور پیداوار میں ہے، 30 سے زیادہ مختلف پرجاتیوں ہیں.

سٹوریج ضوابط

لیکن اس کے چاکلیٹ مت بھولنا - ایک کھانے کی مصنوعات، اور یہ کیا ہے، مصنوعات کی دیگر اقسام کے میں کے طور پر، ان کے اپنے خصوصی اسٹوریج شرائط ہیں، جس کی خلاف ورزی بعض ناخوشگوار لمحات سفید انقلاب کر سکتے تھے.

شیلف زندگی چاکلیٹ جس کے تحت اسے محفوظ کیا جاتا ہے کے حالات کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں، پیکج ایک مخصوص ذخیرہ کرنے کی مدت متعین کرتا اگرچہ. مندرجہ ذیل عوامل پر اثر انداز کر سکتے ہیں:

• درجہ حرارت میں تبدیلی. بلند درجہ حرارت میں مصنوعات کی خاصیت تبدیل کر دیا جاتا ہے. چاکلیٹ کی سطح پر علیحدگی اور چربی کے جمع کرنے کے عمل خراب اور آکسیجن کے ساتھ رد عمل کی طرف سے تلخ ہو جاتا ہے.
• نمی کی سطح. نمی کی مصنوعات سوھ کی کمی کے ساتھ، یہ اس کے ذائقہ کو کھونے، آسانی سے ٹوٹنے والی بن جاتی ہے.
• ریفریجریٹر میں ذخیرہ. ہم اسٹوریج چاکلیٹ کی اس قسم کی سفارش نہیں کرتے پانی کی ایک بہت کم درجہ حرارت منجمد ہے اور چینی کی تشکیل میں شامل ہیں. ٹائل سفید کھلتے کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے اور اب کوئی مناسب کھانے کے لئے کی وجہ سے اس طرح کے حالات کے تحت، چاکلیٹ کی شیلف زندگی بہت کم ہے.
• پیکنگ. پیکنگ کے بغیر چاکلیٹ بہت کم شیلف زندگی اور اس کی اصل ورق پیکیجنگ میں مصنوعات کی تاریخ، صنعت کار، 9 ماہ کے مطابق ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
• سورج کی روشنی. مصنوعات پر ایک منفی اثر، تو چاکلیٹ ایک سیاہ جگہ میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے.

شیلف زندگی

شیلف زندگی چاکلیٹ بنائیں کہ اجزاء پر براہ راست انحصار ہے. بھرنا کے ساتھ اور تلخ یا سفید بغیر ٹائلیں 30 دنوں سے کئی ماہ کے لئے، بہت مختلف آخری تاریخیں ہے.

سٹوریج کے لئے مثالی حالات 18 ڈگری کے درجہ حرارت اور 75 فیصد کی نمی ہے. آپ کی ضروریات کے ساتھ عمل، تو کی شیلف زندگی چاکلیٹ "Alpen گولڈ" کوئی additives کے ساتھ تقریبا چھ ماہ ہو گی additives اور بھرنا کے تمام قسم کے ساتھ کیا - 3 مہینے، سفید اور غیر محفوظ ایک سے زیادہ ماہ نہیں ہے. اب، کوکو کے ایک اعلی فی صد پر مشتمل ہے جس میں تلخ چاکلیٹ محفوظ کیا جاتا ہے جس میں چربی کے مواد مقدار اور additives کی ایک کم از کم. 12 ماہ کی شیلف زندگی کا احترام کرتے ہوئے.

شیلف زندگی میں اضافہ

مینوفیکچررز اکثر چاکلیٹ اور مٹھائیوں کی شیلف زندگی بڑھانے کے لئے خصوصی oxidants کے استعمال. دودھ چاکلیٹ یا خصوصی additives کے ساتھ سفید کی شیلف زندگی میں تقریبا تین گنا اضافہ ہوا، اور دو بار تک بھرنا کی ایک قسم کے ساتھ.

لیکن، بدقسمتی سے، نہیں تمام سپلیمنٹس صحت کے لئے بالکل کوئی نقصان نہیں پہنچاتی ہے. لہذا، اگر آپ اس طرح کے طور پر تشکیل میں تمام اجزاء کے معیار اور حفاظت کی ضمانت دیتا ہے جو "Alpen گولڈ"، بڑا مینوفیکچررز کا انتخاب کرنا چاہئے.

چاکلیٹ: شیلف زندگی میعاد ختم ہوگئی ہے

چاکلیٹ خریدنے جب، لوگ، مصنوعات کی شیلف زندگی پر توجہ دینا جو اس کی اصل پیکج میں یا بلک میں ہے کہ آیا نہیں کرتے وہاں اکثر اوقات ہیں. اس صورت میں، یہ پیکج پر واجب تاریخ پایا جاتا ہے تو، یہ ایک کی میعاد ختم ہو چاکلیٹ طور علاج کرنے سے انکار کرنا چاہئے، اور خاص طور پر بھرنے کے ساتھ، سنگین وینکتتا، طویل مدتی علاج کی ضرورت ہوتی ہے جس کی وجہ سے کر سکتے ہیں.

لہذا اسے یاد رکھنے کی خرید اور کا انتخاب کرتے وقت چاکلیٹ کی پیکیجنگ، ضروری نہیں کہ ہر ایک کارخانہ دار کی طرف اشارہ کرتا ہے جس پر تاریخ کی تاریخ کو دیکھنے کے لئے بھول نہیں ہے کہ اہم ہے. پھر میٹھی دعوت مفید صرف مذاق نہیں، بلکہ گا.