پکوڑی کے ساتھ سوپ

سوپ کی وسیع اقسام میں امیر ورلڈ پکانے کی ترکیبیں، لیکن سمجھا پکوڑی کے ساتھ سب سے زیادہ مزیدار اور صحت مند سوپ میں سے ایک. یہ ڈش ہر شخص، جس کی وجہ سے یہ دنیا بھر میں ناقابل یقین حد مقبول ہے ہے کی روزانہ کی خوراک سے مختلف ہو سکتے ہیں.

شاید، ہر کوئی سوپ پکوڑی کے ذائقہ سے واقف ہے، اور کچھ ابتدائی عمر سے اس کو یاد کر سکتے ہیں. - نیم مائع آٹا کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، ایک ہی شوربے میں پکایا ایک مضبوط شوربے (ہڈی، مچھلی، سبزیاں، وغیرہ) اور حقیقت میں، پکوڑی: ڈش اکثر مختلف اجزاء کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، لیکن اس کے unpretentious دو اہم اجزاء کی بنیاد ہیں. یہ آٹا نامی ڈمپلنگ سوپ کے ان چھوٹے تکیے کچھ مولکتا دے رہا ہے.

پکوڑی کے ساتھ سوپ تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے اور منسلک نقلو اجزاء کا ایک سیٹ کو سخت نہیں ہے. اس سے بھی زیادہ آسان کردہ ایک ٹاسک - اور آپ پہلے سے ہی بنیادی شوربے اسٹاک میں پکایا ہے تو.

اصل میں، پکوڑی کے ساتھ اچھے پرانے سوپ کے بہت سے مختلف حالتوں ہیں. تقریبا ہر قومی کھانے کا اپنا اصل ہدایت ہے. پکانے سوپ، پکوڑی آٹے، اور گوشت یا پنیر کے طور پر کیا جا سکتا ہے. مردوں کے لئے، پکوڑی اور meatballs کے ساتھ ایک دل سوپ کے لئے مثالی. آمدورفت کے بہت سے مختلف حالتوں پکایا اور کر رہے چکن شوربے اور دودھ. دوسرا آپشن بچوں کو بنیادی طور پر اپیل کرنے کا امکان ہے.

ویسے، پکوڑی کے ساتھ سوپ بہت زیادہ اعلی کیلوری مختلف نہیں ہے. آپ چکن کے گوشت کی بنیاد پر یہ کھانا پکانا تو - کیلوری 566 کیلوریز کے برابر ہے، اور سبزیوں کی بنیاد پر تو - صرف 421. اب، حقیقت میں، اس کی تیاری کے ترکیبیں کے ساتھ واقف کرنے کے لئے شروع.

پکوڑی کے ساتھ قدیم سوپ

اجزاء:

• سور کا گوشت - 500 G؛
• آلو (اوسط سائز) - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کالی مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز (میڈیم) - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر (درمیانے سائز کی) - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کالی مرچ؛
• نمک؛
• تیز پات؛
• خوردنی تیل.

پکوڑی کی تیاری کے لئے خود کو ایک انڈے، آٹا 5 چمچوں اور دودھ کی 50 ملی لیٹر کی ضرورت.

سب سے پہلے آپ کو گوشت کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، اسے دھونے، چھوٹے کیوب میں کاٹ اور پکی تک ابالنے کے لئے رکھ. جبکہ یہ پکا ہے، آپ کو آپ passirovki تیار کرنے کی ضرورت ہے. باریک کاٹ پیاز، گاجر، اوسط grater پر رگڑنا پھر خوردنی تیل میں بھون ان. سوپ سبزیوں کے باقی بھی آلو چھیل تیار کرنا چاہئے اور سائٹ میں کاٹا اور مرچ دھو کر نصف بجتی میں کاٹ.

اس کے بعد یہ پکوڑی کرنا ہے. وہ دودھ اور آٹے کے ساتھ انڈے سے شکست دی کی ضرورت ہوتی ہے. نتیجے میں آٹا نہ تو ٹھوس اور نہ ہی مائع ہونا چاہئے. پکوڑی کے لئے کامل آٹا ایک چمچ سے لیا جانا چاہئے.

ایک بار جب شوربے پکا ہے، یہ آلو، گھنٹی مرچ شامل کرنے کے لئے ضروری ہے اور اس کے بعد passirovku رجحانات. کالی مرچ اور نمک، ذائقہ خلیج کی پتی بھول نہیں. سوپ میں آٹا رنگروٹ چائے کا چمچ اور ڈراپ. ڈمپلنگ کھانا پکانے کے دوران وہ جائیداد میں اضافہ کرنے کے لئے ہے، کیونکہ ایک چھوٹے سائز کرنا بہتر ہے. پکوڑی کے ساتھ کھانا پکانا سوپ لفظی 5 منٹ، اس وقت کے بعد اسے کھانے کی میز پر کھلایا جا سکتا ہے.

meatless کیا سوپ پکوڑی کے ساتھ

یہ آپشن کے طور پر آمدورفت کھانا پکانا کر سکتے ہیں سبزی شوربے اور چکن. پکوڑی بھی بنا یا سوجی کسٹرڈ سکتے ہیں.

اجزاء:

• پانی - 2 لیٹر + 250 ملی؛
• مکھن - 100 گرام.
• آٹا - 1 چمچ.
• بینس - ½ کپ؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 PC؛
• اجمود جڑ - 1 ٹکڑا؛
• میٹھی گھنٹی مرچ؛
• تازہ جڑی بوٹیوں.
• کالی مرچ، نمک، کالی مرچ.

پھلیاں، ٹھنڈے پانی میں پہلے سے بھیگی ابلنا اور ٹھنڈا کرنے کے لئے. پیاز، گاجر اور چھیل ، اجوائن سلائسین یا حصوں میں کاٹا. ایک پین میں پانی کی 2 لیٹر ابال سبزیوں میں ڈال دیا اور جب تک کیا کھانا پکانا. سوپ میں کچھ وقت کے بعد ابلا ہوا پھلیاں شامل کریں اور ایک ابال لانے.

پانی کے 250 ملی لیٹر کے ساتھ ایک علیحدہ کٹوری میں مکھن کو تحلیل کرنے اور آہستہ آہستہ ایک ابال لانے. آٹا شامل کریں اور احتیاط کم گرمی پر 2-3 منٹ کے لئے، stirring کے، ابلنا. پھر ٹھنڈا اور ایک ایک کر کے انڈے شامل کریں. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.

Gnocchi چائے کا چمچ بھرتی اور سوپ میں چھوڑ. meatless کیا سوپ ٹینڈر تک کھانا پکانا. خدمت سے پہلے، آپ کو تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں.

پکوڑی کے ساتھ سوپ کسی بھی مینو کو متنوع کرنے کے لئے کافی صلاحیت رکھتا ہے اور اس کی تیاری کے وقت کی نسبتا طویل مدت کے باوجود، ہر ایک اس کی منفرد ذائقہ کے ساتھ بہت خوش کیا جائے گا.