پنیر کے ساتھ Khachapuri: کس طرح گھر میں کرنا ہے؟

پنیر khachapuri ساتھ سب سے زیادہ سخی اور سوادج حاصل کی. اپنے طور پر اس طرح ایک جارجی ڈش بنانے کے لئے، صرف چند اس کلاسک ترکیبیں جانتے ہیں. ایک مزیدار khachapuri بعد آہستہ آہستہ، وہ روح کے ساتھ کیا کرنا ہو تو صورت میں صرف حاصل کر رہے ہیں.

قدم بہ قدم ہدایت khachapuri پنیر کے ساتھ

اس طرح کی مصنوعات کی تیاری کے طریقے، بہت سے موجود ہیں. تاہم، ہم صرف سب سے زیادہ سستی اور آسان اختیارات آپ کو پیش کرنے کا فیصلہ کیا. مزید معلومات حاصل کریں کی ترکیبیں khachapuri پنیر (یا پنیر) کے ساتھ، آپ کو کم از کم ہر دن اپنے پیاروں کو خوش کر سکتے ہیں. سب کے بعد، وہ کافی تیزی سے اور آسانی سے بنا رہے ہیں.

اس طرح، اجزاء:

• ٹھیک دہی - تقریبا 1 کلو؛
• sifted آٹے - 900 G (صوابدید پر شامل)؛
• تازہ انڈے بڑے - 2 پی سیز؛
• ریت اور چینی - مکمل بڑے چمچ؛
• گرم پینے کا پانی - 500 ملی؛
• دانےدار خمیر - ایک چھوٹی چمچ؛
• تیل، سورج مکھی کے تیل - تقریبا 100 ملی لیٹر؛
• اچھے معیار کے مارجرین - تقریبا 50 G؛
• سالٹ ٹھیک - ایک چھوٹی چمچ.

mesim آٹا

پنیر کے ساتھ khachapuri بہت آسانی سے تیار کیا. بنیاد oparnuyu ساننا کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، چینی کے ساتھ دانےدار خمیر مکس پھر انہیں گرم پینے کے پانی ڈال. اجزاء ہلچل ان کی مکمل تحلیل کا انتظار کرنا چاہئے. اس کے بعد وزن میں سورج مکھی کے تیل کے ساتھ ٹھیک نمک اور پگھلا مارجرین شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک ہی برتن کے آخر میں آپ کو ایک سفید sifted آٹے میں شائع کرنا چاہتے. ختم آٹا ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ اور 75-85 منٹ کے لئے کسی گرم جگہ میں کھڑے ہیں کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس وقت کے دوران یہ سائز میں اضافہ کرنے کے لئے ہے.

کھانا پکانے پڑھنا

ہمارے ملک میں، پنیر کے ساتھ khachapuri بہت مقبول ہیں. اس طرح کی مصنوعات مزیدار، بلکہ بہت مفید نہ صرف حاصل کیا جاتا ہے.

بعد آٹا کسی گرم جگہ میں رکھا جاتا ہے، یہ آپ کو تیار کرنا چاہئے پنیر بھرنے. ایسا کرنے کے لئے ٹھیک مصنوعات کو لے، اور پھر کوڑے انڈے کی سفید شامل کریں اور ایک چمچ کے ساتھ اچھی طرح ملا. انڈے yolks لئے ہے، تو وہ صرف پانی اور تیل کے چند چمچوں کے ساتھ اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

مصنوعات کی تشکیل

پنیر khachapuri بلکہ فوری طور پر قائم کیا کے ساتھ. اس بڑھ آٹے کے لئے کئی ٹکڑوں میں تقسیم کیا جائے گا اور اس کے بعد 13 سینٹی میٹر تک انہیں قطر کی پتلی کیک رول. مصنوعات سے اگلا آپ کو دو بڑے چمچ کی مقدار میں دہی ڈال کرنا چاہتے ہیں. اس کے بعد اسے بند کر دیا جانا چاہئے اور ایک دوسرے ذخائر آہستہ ہی اندر اس کے ہاتھ پھیل گیا.

تندور میں بیکنگ کے عمل

مصنوعات بنائے گئے ہیں کے بعد، وہ ماضی میں انڈے کی زردی، تیل اور پانی کا روغن وزن تیار کرنا ضروری ہے، اور پھر ایک پین میں ڈال دیا. اس فارم میں، مصنوعات کی 250 ڈگری پر آدھے گھنٹے کے لئے تندور اور پکانا میں رکھا جانا چاہئے.

ایک کڑاہی میں پنیر khachapuri پکانے

آپ کس طرح کسی khachapuri بنا سکتے ہیں؟ ساتھ کے kefir بھی ذکر مصنوعات کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے آٹا پنیر سے بنا ہے. لیکن ایک بھرنے کے طور پر اس معاملے میں اس کے علاوہ مشکل پنیر کا استعمال کرنے کی سفارش کی.

اجزاء:

• سفید آٹا ہے sifted - کے بارے میں 3-4 شیشے؛
• اوسط چربی مواد کے kefir - کے بارے میں 3 کپ؛
• خوردنی تیل - آٹا اور ایک چھوٹا سا کھانا پکانے کے بارے میں 2 بڑے چمچ؛
• سوڈا کھانے - نامکمل چھوٹے چمچ؛
• نمک - ذائقہ کا اضافہ؛
• ٹھیک دہی - آٹا کے 2 بڑے چمچ اور ایک بھرنے کے بارے میں 100 جی؛
• پنیر ٹھوس - 250 G؛
• پکانے کا تیل - 50 G؛
• تازہ انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے.

کھانا پکانے آٹا

پنیر اور پنیر تیار کے ساتھ Khachapuri vyshepredstavlennye مصنوعات کے طور پر صرف کے طور پر آسان اور آسان ہے. تاہم، وہ کی بنیاد پر بنائے جاتے ہیں پنیر اور دہی ٹیسٹ. اس کی تیاری کے لئے تھوڑا سا گرم خمیر پینے ہونا چاہئے، اور پھر اسے سوڈا ادا. اس کے علاوہ، یہ پنیر، خوردنی تیل، سفید آٹے اور نمک شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اختلاط کے بعد، آپ کو ایک موٹی لیکن نرم آٹا ہو جانا چاہئے.

ایک بھرنے بنائیں

پنیر اور پنیر کے ساتھ khachapuri کھانا پکانا کرنے کے پین میں، صرف آٹا کے لئے نہیں کیا جانا چاہئے، بلکہ بھرنے. یہ ایک grater پر پنیر گھسنا کرنے کے لئے ضروری ہے کے طور پر، اس کے بعد ایک ٹھیک grained دودھ کی مصنوعات، انڈے اور ساتھ اس کا اختلاط کھانا پکانے کے تیل. نکلیں آپ کو ایک موٹی پنیر اور پنیر حاصل کرنا ضروری ہے.

نیم تیار مصنوعات Lepim

Khachapuri کے kefir کی بنیاد پر خمیر کے مقابلے میں زیادہ تیزی سے تیار کیا. یہ ان کے لئے ایک گرم میں آٹا برقرار رکھنے کے لئے ہے، اور پھر تندور میں پکانا ایک طویل وقت کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے اس حقیقت کی وجہ سے ہے.

لہذا، بھرنے کی تیاری کے بعد مصنوعات کی ماڈلنگ شروع کرنا چاہئے. یہ آٹا کا ایک ٹکڑا لے اور ایک بڑے کیک میں رول کرنے کی ضرورت ہے. اس کے مرکز میں پنیر اور دہی وزن کے کئی بڑے چمچ رکھا جانا چاہئے، اور اس کے بعد کی مصنوعات کے سب سے اوپر کناروں چوٹکی اور کیک میں یکساں طور پر تقسیم. کی طرف سے قیاس بنا دیا اور تمام دیگر نیم تیار مصنوعات کی جانی چاہیے.

فراانگ کے عمل

پین تلا ہوا مختصر طور پر میں پنیر کے ساتھ Khachapuri. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک کاسٹ لوہے کی ڈش خوردنی تیل ڈال، اور پھر سختی سے گرم کیا ضرورت ہے. اگلا، پین سے ایک کیک مکس ڈال اور دونوں اطراف پر بھون روشنی لالی تک چاہئے. اس کے بعد آپ ایک نئی مصنوعات میں ڈال کرنے کے لئے khachapuri، اور گرم برتن سے باہر لے جانا چاہتے ہیں.

کس طرح مناسب طریقے سے میز پر جارجی ڈش لاگو کرنے کے لئے؟

اب آپ جلدی اور آسانی پنیر اور پنیر کے ساتھ khachapuri بنایا کہ کس طرح جانتے ہیں. رات کے کھانے کی میز پر ان کی خدمت میٹھا اور مضبوط چائے کے ساتھ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر سفارش کی جاتی ہے.

یہ بھی کچھ گرہنتیوں جیسے کٹی جڑی بوٹیوں یا grated لہسن طرح کے مضامین پنیر یا پنیر، بلکہ اجزاء کے ساتھ نہ صرف تیار کرنے کو ترجیح دیتے ہیں کہ غور کرنا چاہیے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!