پنیر کے ساتھ پیٹس

گوشت کے پکوان کی یقینی طور پر بہت سے ترجیح دیتے برگر ہیں. وہ تیار کرنے کے لئے آسان ہیں، اور وہ سوادج حاصل کی جاتی ہیں. لیکن ہمیشہ کی طرح، تجربہ کے طور پر، میں نے پنیر کے ساتھ برگر معمول سے بھی سوادج حاصل کی اس نتیجے پر آیا.

چکن، سور کا گوشت، بیف، مٹن، برگر کے طور پر، آپ کو کسی بھی گوشت استعمال کر سکتے ہیں خرگوش کا گوشت، ترکی. عام طور پر، ایک بڑی انتخاب. (- گوشت کی نصف ہے جس میں سور کا گوشت، گائے کے گوشت اور باقی کے 100٪ سے بنا نامی گھر پڑھنا) ہم گھر سے پنیر بھرنے کے ساتھ برگر تیار کریں گے. لہذا، ہیمبرگر کی تیاری کے لئے، ہم کیما بنایا ہوا گوشت کے گھر کے 500 گرام، 1 انڈے، سفید روٹی یا روٹی (سفید روٹی شان cutlets کے دیتا ہے) کے دو سلائسین، کسی بھی مشکل پنیر کے 100 گرام، دو درمیانے درجے پیاز، نمک ذائقہ اور breading کے لئے پٹاکھی (ضرورت پٹاکھی تو تندور ہر روٹی میں سے خشک ہے اور ایک رولنگ پن یا ایک چکی ہے) کے ساتھ اس کا پیسنا کیا جا سکتا ہے. بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے ہموار تھا اور پنیر کے ساتھ cutlets کے، مزیدار باہر کر دیا ایک بار پھر کیما بنایا ہوا بنا کر بولنا، اور یہ، روٹی اور پیاز کے ساتھ. اس کے بعد، وزن انڈے، grated پنیر، نمک شامل کریں اور ساننا. اس کے علاوہ، تقریبا 30 منٹ کے لئے تندور میں patties اور پکانا تشکیل. میں تلی ہوئی meatballs کی حامی نہیں ہوں، تو کڑاہی سے بچنے کے. اور، آپ ابلی پنیر کے ساتھ ان cutlets کی، جس صورت میں وہ چھوٹے بچوں powering کے لئے موزوں ہیں بنا سکتا ہے.

میں نے ایک اور اصل اشتراک کرنا چاہتے ہیں meatballs کے لئے ہدایت. ان میں ایک بار اپنی کزن سے سیکھی. لہذا، ہم اندر پنیر کے ساتھ meatballs کے تیار کریں گے. تیاری کے لئے ہم میں سے 300 گرام ضرورت کیما بنایا ہوا چکن، کیما بنایا ہوا گوشت کے گھر کے 300 گرام، دو بڑی پیاز، کریم پنیر (میں ورق میں کریم لے)، 1 انڈے، لہسن لونگ، سوجی، نمک اور جڑی بوٹیوں کی ایک مٹھی بھر کے 200 گرام. کیما بنایا ہوا یکجا، نمک، تمام ساننا. پیاز اور لہسن باریک کاٹ اور کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ جمع. اس کے علاوہ گوشت بڑے پیمانے پر انڈے، سوجی میں اضافہ، پورے ایک یکساں گوشت بڑے پیمانے پر جب تک ہلایا گیا تھا. بڑے کیوب میں پنیر کاٹ، اجمود، چھو نہیں ہے ہے کے طور پر چھوڑ دیں. پیٹس فارم: تقسیم کٹلیٹ کیما بنایا ہوا 7-8 ٹکڑے ٹکڑے، ایک فلیٹ کیک میں سے ہر ایک ٹکڑا باہر رول، مشرق، پتی اجمود میں پنیر کا ایک ٹکڑا ڈال دیا اور گوشت کی پیٹی لپیٹ. پنیر اور جڑی بوٹیوں عمل نہیں کرنا چاہئے. تیار cutlets کے تندور میں ایک greased بیکنگ شیٹ اور پکانا پر پھیل پکی تک. ٹھیک ہے، کہ تمام پنیر بھرنے کے ساتھ meatballs کے لئے تیار ہے. ایک سائڈ ڈش کے طور پر آپ میشڈ آلو، کسی بھی دلیہ، ابلی سبزیاں کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

پورے گھر کو گوشت کا ایک خوشبودار بو پھیل جاتی ہے جب وہ اب بھی بیکڈ رہے ہیں عام طور پر، تندور میں پنیر کے ساتھ meatballs کے بہت بھوک ملتا ہے.

ویسے، آپ کو سبزیوں کے ساتھ گوشت میں سے کچھ کی جگہ لے لے تو - یہ اصل کا گوشت اور ذائقہ کی رہائی کی بچت، ایک اچھا اختیار دیتا ہے. مثلا، اگر آپ کیما بنایا ہوا گوشت گوبھی یا آلو کو شامل کر سکتے ہیں. دوسرے دن میں مل گیا گوشت اور گوبھی برگر. پڑھنا بہت تھوڑا سا تھا اور میں تازہ گوبھی کے ساتھ اس کو بڑھانے کا فیصلہ کیا. گھریلو گوشت کے 300 گرام، تازہ گوبھی کے 300 گرام، پنیر، 1 انڈے، نمک، سفید روٹی ٹکڑا کے 100 گرام لے گئے، گانٹھیں کے ایک جوڑے مطلب ہے. تمام اجزاء کو بنا کر بولنا، نمک، اور ساننا. نتیجہ ایک بڑے پیمانے پر ٹیم تھی. کٹلیٹ بڑے پیمانے پر 10 حصوں، ڑالا اور تندور میں سینکا ہوا میں تقسیم کیا گیا. تیار cutlets کے ھٹی کریم اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی. ایک دھماکے کے ساتھ چلا گیا، اور زیادہ گھرانوں additives کے پوچھا. سستے اور سوادج - کہ اگر آپ ایک خاندان کو کس طرح کھانا کھلا سکتا ہے. اور سب سے اہم بات، preservatives اور دیگر نقصان دہ کیمیکل کے بغیر. تو نہیں خریدتے اعتراض مصنوعات اسٹور میں بہترین معیار بہتر برگر خود کو sculpt جاتا ہے نہیں ہیں. تاکہ کوئی بھی سمجھدار بالغ شخص سمجھتا ہے - گھر پر سے بہتر، کہیں کھانا پکانا. اپنا خیال رکھنا اور اپنے بچوں، ایک صحت مند گھر کا کھانا کھاتے ہیں اس کی تیاری کے لئے اتنا آسان ہے کیونکہ، مزید یہ کہ انٹرنیٹ دلچسپ ترکیبیں کی ہر قسم کے بھرا ہوا ہے. صحت مند رہو!