پنیر "لیمبرٹ": ساخت، صنعت کار اور دیگر راز

شاید سب سے زیادہ مزیدار دودھ کی مصنوعات میں سے ایک پنیر ہے. یہ صرف ایسے ہی کھا سکتے ہیں، چینی کا تھوڑا سا، بلکہ آمدورفت کی ایک قسم کا اضافہ. لیکن آخر میں بہت سوادج کچھ حاصل کرنے کے لئے، یہ پنیر کے بغیر ناممکن ہو جائے گا. آج سمتل پر آپ کو درآمد اور گھریلو مختلف قسم کی ایک بہت کچھ تلاش کر سکتے ہیں. لیکن ایک خاص توجہ کا مستحق ہے - یہ پنیر، "لیمبرٹ" ہے. نازک ذائقہ اور روشن مہک کسی لاتعلق چھوڑ نہیں کرتا. لیکن یہ کہاں سے تیار کیا جاتا ہے؟ اور یہ کہ کس طرح فطری؟

مکمل ساخت

سب سے پہلے، مصنوعات کے بارے میں naturalness کے اس کی ساخت کے بارے میں کہا جا سکتا ہے. پنیر کا لیبل "لیمبرٹ" پر تمام تفصیلات پر مشتمل ہے. لیکن Nesvedov آدمی وہ کہنا بہت کم ہے. یہ سب پنیر میں شامل کیا کیوں؟ اور ان کے درمیان، "کیمسٹری" تو نہیں؟ لہذا پنیر، کیا کرتا ہے "لیمبرٹ؟"

مینوفیکچرر صرف بہترین خام مال التائی دودھ اس کے لیے ہو سکتا ہے کہ فیصلہ کیا. بے شک، اس خطے میں گائے ایک صاف جگہ میں بہت بڑا نمٹا چراگاہوں پر چرنے سکتے ہیں. یہ گھاس کا میدان گھاس دودھ پہلے اور اس کے بعد پنیر کا ایک منفرد ذائقہ اور مہک دے. اس کے علاوہ، التائی طویل syrodelanie گھر تیار کیا گیا ہے.

لیکن دودھ پنیر رولنگ عناصر ضروری ہیں ہو سکتا ہے. پیداوار کے لئے ایک ساندر استعمال کرتے لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کی اور rennet کے. دونوں مصنوعات کو مکمل طور پر قدرتی ہیں، لیکن rennet کے طور پر - جانور، پنیر، "لیمبرٹ" مکمل طور پر سبزی کھانے کی اشیاء نہیں ہے. اس کے علاوہ، یہ کھایا نہیں کیا جا سکتا، اور آیور ویدک پر کھلانے والے ہیں پنیر میں ذائقہ اور ڈیمو بہتر بنانے کے کرنے کے لئے شامل کیلشیم کلورائد، سوڈیم کلورائد اور قدرتی ڈائی annatto.

غذائی معلومات

کسی دوسرے پنیر کی طرح، "لیمبرٹ" اعلی غذائیت معیار ہے. مصنوعات کی 100 گرام 357 کلو کیلوری ضروری ہے. حقیقت یہ ہے کہ، سیاہ روٹی میں، اور یہ بہت مکمل سنیک، اور یہاں تک مفید (کیک اور فاسٹ فوڈ کی مخالفت) حاصل کر سکتے ہیں. سب کے بعد، پنیر کاربوہائیڈریٹ کی ایک ایک گرام پر مشتمل ہے اور کاربوہائڈریٹ مفت خوراک کے لئے کامل ہے نہیں کرتا.

ضرورت سے زیادہ مقدار میں وقت کے ساتھ موٹاپا پیدا ہو سکتے ہیں، کیونکہ لیکن، انہیں گالی نہیں ہے، اور یہ بیماریوں sopotstvuyuschim. مصنوعات کی 100 گرام چربی کے 30 گرام اور پروٹین کی 24 گرام کے لئے اکاؤنٹس. اور، کورس کی، اس کے کھانے میں مبتلا لوگوں کے لئے استعمال نہیں کیا جانا چاہئے lactase کمی. اعتدال پسند کھپت کے باقی اس میں کیلشیم کے اعلی مواد کی وجہ سے بال، ناخن اور جلد کی مجموعی حالت کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی.

مصنوعات کی رینج

ایک بار 2003 میں روسی مارکیٹ میں شائع ہوا پنیر "لیمبرٹ"، "Wimm-بل ڈیم" کا پروڈیوسر ہے کہ برانڈ کے تحت ایک دوسرے کی مصنوعات کو شامل کرنے کا فیصلہ کیا. انہوں نے کہا کہ "کریم" قرار دیا تھا. کلاسک پنیر سے اس کریم کا ایک نازک مہک کے ساتھ ایک سے زیادہ نازک ذائقہ کی خصوصیات. 395 کلو کیلوری - ایک نتیجہ کے طور پر، یہ ایک اعلی گرمی کی قدر ہے.

"Tilsit پنیر" - اور نسبتا حال ہی میں خریداروں کی ایک اور پنیر "لیمبرٹ" کی پیشکش کی گئی تھی. یہ بھی التائی دودھ سے تیار کیا ہے، لیکن اس ذات کے لئے اس کی ایک خصوصیت ذائقہ ہے کر رہا ہے. دیگر دو کے برعکس، یہ صرف 150 گرام کے کاٹنے میں خریدا جا سکتا ہے. اس چھٹی کی میز پر کھانا کھلانے کے لئے مثالی بنا دیتا ہے.

اصل پیکیجنگ

"لیمبرٹ" کی ایک اور خاص بات روشن پیکیجنگ ہے. پنیر کے سر (کلاسیکی اور کریمی) تقریبا 1 کلو وزنی polyethylene کی بنائی گئی ایک ویکیوم پیکج میں رکھا گیا تھا. یہ ایک روشن پیلے یا نارنجی رنگ ہے اور صارفین کے لئے بہت پرکشش لگتی ہے. ایسی پیکیجنگ خریداروں کی وجہ سے ان کے "گیند" proizvali. یہ پنیر "لیمبرٹ"، اپ کے لئے 700 روبل، شاذ و نادر ہی وزن کی طرف سے فروخت کیا جا سکتا ہے جس میں کہ سر فی قیمت یاد کے قابل ہے. یہ حقیقت ہے کہ کاٹنے اور پیکیج اسے فوری طور پر خراب اور اس کا ذائقہ کھو دیتا کھولتے وقت کی وجہ سے ہے. تب سب صرف قدرتی مصنوعات کی مینوفیکچرنگ میں استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ.