ایک ہدایت کا کیٹفش. ایک مزیدار مچھلی کھانا پکانا

ایک ہدایت کیٹ اس مچھلی کی تیاری کی خصوصیات پر غور کرنا چاہئے. ان کے گوشت دلدل گند etch کرنا مشکل ہے، کیونکہ بڑے نمونوں، بہت سخت ہیں. تاہم، اگر آپ اسے حاصل ہیں، تو وہ مفید ایک تیار کرنے ہوں گے کیٹ کی ڈش. فوٹو (سچتر ترکیبیں) فرم گوشت اس مچھلی ہے کہ کس طرح مزیدار دکھاتے ہیں. کیٹ، سب سے زیادہ مزیدار سمجھا جاتا ہے کہ یہ بہت چھوٹا ہے اور لمبائی میں نصف میٹر سے زیادہ نہیں ہے تو.

پیشگی تیاری

کیٹ (ترکیبیں تصاویر کے ساتھ شو اس مچھلی کے ٹکڑے ہمیشہ جلد کے بغیر خدمت کی ہے کہ) ترازو استعمال نہیں ہوئے لیکن اس کی سطح ناخوشگوار بلغم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اسے ہٹا نہیں ہے تو، ایک ڈش ہے کہ ہماری مدد کرے گا (یہ تھرمل علاج کی کئی اقسام کے ساتھ مشروط ہونا چاہئے کے مطابق کیٹ) اس ہدایت کو تیار کرنے کے لئے، کیچڑ اور دلدل دے گا. یہ فوری طور پر اور جلد سے مچھلی کو صاف کرنا بہتر ہے. یا بنیادی گرمی کے علاج کے دوران اسے نکال دیں. صاف لوت بڑا رگڑو راک نمک (اگر آپ سمندر کر سکتے ہیں). اندر دور کرنے کے پیٹ سے چیر. گلفڑا، پنکھ، سر اور پونچھ کاٹو. اسی نمک کے اندر رگڑیں. چند منٹ بعد کللا. حصے ٹکڑوں میں کاٹا اور نیبو کا رس یا نیبو کے ساتھ چھڑکی.

آسان نسخہ

سوما یہ تیل مچھلی ہے کیونکہ تیل کی ایک بڑی رقم کا اضافہ کئے بغیر کھانا پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے. لیکن مصالحے معذرت ہونے کی ضرورت نہیں ہے - جڑی بوٹیاں بہت مددگار ثابت ہو جائے گا. سب سے پہلے ہم نے آسان ترین نسخہ پیش کرتے ہیں. سوما، کورس کے، آپ تمباکو نوشی کر سکتے ہیں، چیزیں، پکانا اور اس میں meatballs بناتے ہیں. لیکن مذکورہ بالا میں سے سب پہلے ہی تھوڑا زیادہ مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. ایک کڑاہی میں پین اگر آپ کر سکتے ہیں مچھلی کھانا پکانا تقریبا کوئی مہارت نہ ہونے، بریڈیڈ. گھسنا سلائسین نمک (واقعہ صاف کرنے کے دوران کیٹ نمکین گیا ہے کہ میں نہیں جہاز کے باہر)، مصالحے چھڑکی. آٹا بلے باز میں اور پھر ابلتے تیل (یاد یہ تھوڑا سا ہونا چاہئے کہ) میں ایک ایک کرکے ڈپ. میز پر نیبو کے ساتھ خدمت کی ہے. دوہری بلے باز زیادہ پیچیدہ نہیں ہے، لیکن کیٹ کر دے گا (جو بڑے اور مشکل ہے خاص طور پر اگر) مزید رسیلی اور ٹینڈر ہے. نام نہاد lezone (دودھ کا نمک اور انڈے ڈراپ کے ساتھ مارا پیٹا) - دو پلیٹیں اور مصالحے کے ساتھ آٹے میں پہلی رول، دوسرا اٹھائیں. خشک میں دوبارہ انڈے میں کیٹ پہلے خشک مرکب کا ایک ٹکڑا ڈپ، اور پھر، اور پھر. گزشتہ ہدایت میں کے طور پر اسی انداز میں خوردنی تیل میں بھون.

ونمرتا، ھٹی کریم میں بیکڈ

تندور کیٹ ورق میں لپٹی کک لئے سب سے آسان ہے. چھوٹے لوت جڑی بوٹیاں، نیبو سلائسین کے ساتھ چیزیں کر سکتے ہیں. بڑے - تلی ہوئی گاجر کے ساتھ ابلا ہوا اناج سے. لوت نمی کو برقرار رکھنے نہیں ہے، یہ 35 سے 50 منٹ پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. آپ کو بھی یہ رسیلی رکھنے کے لئے ھٹی کریم میں کیٹ پکانا کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے حصوں، آٹے اور بھون میں رول میں کاٹ. اس کے بعد، ایک بیکنگ ڈش میں ڈال کریم ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں چھوڑ دیں. مائع بخارات بن کر اڑ اور کیٹ نرم پرت لیپت ہے. ڈش امیر ذائقہ بنانے کے لئے، یہ سبزیوں کے ساتھ سینکا ہوا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، پیاز سلائسین یا پکا ہوا اجوائن passerovannym.