پلانٹ سے روبرب اور دیگر آمدورفت کے compote کے

جو ایک عظیم بڑے leaved پلانٹ، ایک بہت اچھا ذائقہ اور مفید مادہ کی ایک بڑے پیمانے پر ہے کہ ایک پیالا طرح معلوم نہیں ہے؟ لانگ پہلا پھل اور موسم بہار میں بیر ہیں اس سے پہلے کہ، سبز پتیوں اور روبرب کے stalks اپنے چاہنے والوں کو خوش کر سکتے ہیں. سب کے بعد، حقیقی گرہنتیوں کے ہاتھ میں ہے، وہ مزیدار کا علاج کرتا ہے میں تبدیل کر رہے ہیں. روبرب آمدورفت بالٹک ریاستوں میں بہت مقبول ہیں، روس اور بیلاروس میں کم عام ہیں.

پلانٹ کی خوردنی حصہ - مانسل طویل stalks کو ایک سرخی مائل جامنی رنگ یا روشن سبز رنگ کے ساتھ. وہ ہفتے میں ایک بار جمع کیا جانا چاہئے، یا وہ سخت اور بیسواد بن جائے گا. اس سرد مزاحم اور نمی سے محبت کرنے والے پلانٹ مئی کے آغاز سے ستمبر کے آخر سے کھایا جا سکتا ہے.

شاخیں فوری طور پر ختم، تاکہ وہ ریفریجریٹر میں محفوظ کیا اور ان کو کچھ کھانا پکانا جمع کرنے کے بعد فوری طور پر کافی ہو گا. روبرب پاک کی تخلیقی صلاحیتوں کے لئے پرچر خلا فراہم کرتا ہے. اس سے آپ اسی کی pies، روبرب compote کے، سلاد، سوپ اور کے لئے پڑھنا، مرببا، جیلی، جام، ترکاریاں کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

یہ ناقابل یقین حد تک مفید مصنوعات کی ہے - یہ ایک شوگر پلانٹ نژاد، نامیاتی تیزاب، وٹامن سی، فاسفورس، پوٹاشیم، میگنیشیم پر مشتمل ہے. روبرب ایک خوشگوار ھٹی ذائقہ ہے. ، لوہے یا پیتل کا بنا نہیں کیا جا سکتا آمدورفت کے منتخب کردہ پکوان کی تیاری کے لئے محدود کیا جا رہا ہے، ورنہ یہ oxidized ہے. دوسری چیزوں کے علاوہ، روبرب وسیع پیمانے پر غذائی کھانے میں، یہ ایک ہلکے جلاب ہے کے بعد استعمال کیا.

سب سے زیادہ مقبول کی ترکیبیں

مدہوش روبرب

stalks کی ایک کلو اچھی طرح دھویا، اور پھر باریک اور، کیوب میں کاٹ پانی کی ایک لیٹر کا اضافہ، فوڑا چینی کی درج کریں اور نرم تک کھانا پکانا. روبرب کا ذائقہ کافی نرم ہے کے بعد سے، نیبو، ونیلا یا دار چینی کا ایک تھوڑا سا ذائقہ شامل کریں. ٹھنڈی اور خدمت.

روبرب بیوکوف

دھویا کے stalks، کیوب میں کاٹ کا ایک کلو، اور ٹینڈر تک ابال پانی کی ایک لیٹر ڈال. میشڈ آلو کی مستقل مزاجی تک ایک چھلنی اور مسح پر پھیل گیا. چینی، ونیلا، دار چینی یا اورنج جوش یا نیبو ذائقہ کو متعارف کرانے. ٹھنڈے پانی کے ایک بیکر میں تحلیل نشاستے کے پانچ چمچ کینٹینوں اور اس مرکب روبرب بڑے پیمانے پر میں ڈال رہا تھا. ابلنا اور ٹھنڈا.

گوشت کی چٹنی روبرب کے ساتھ یا مچھلی

دھویا شاخیں کاٹ اور نرم تک پانی اور فوڑا میں عملدرآمد. اس کے بعد ہی وہ صاف کیا جانا چاہئے. بھون مکھن میں آٹے کی دو چمچوں، چینی، نمک شامل کریں، اور پھر روبرب puree کے، احتیاط سے تمام اختلاط داخل کریں. ابال لانے. یہ چٹنی میئونیز یا ٹماٹر کی چٹنی کی جگہ لے لے گا.

ڈبے میں مدہوش روبرب

ہم اعلی ضروریات کے پہلے سے تیاری کرنے کے لئے، مستقبل کے لئے compote کے تیار کرتے ہیں تو. نوجوان فلم اور سخت ریشوں، چھوٹے کیوب میں کاٹ اور کم از کم 10 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں ڈوبا سے روبرب رہائی کے تنوں. ابھی چند منٹ کھولتے ہوئے پانی، skimmer کے کاشت اور ایک پہلے سے تیار جار میں ڈال کر روبرب ٹکڑوں ترک. چاشنی کے ساتھ ابلا ہوا روبرب بھریں. بنانے کا طریقہ شربت روبرب، مندرجہ ذیل ہے: چینی کی 400 جی لیٹر پانی بھرنے کے لئے اور ایک فوڑا اور مکمل تحلیل لانے. دار چینی، لونگ، ھٹی حوصلہ افزائی: شربت مصالحے شامل کر سکتے ہیں. compote کے ساتھ جار بانجھ اور اسٹوریج کے لئے بھیجا.

سیب کے ساتھ روبرب کے compote کے

آپ کی ضرورت ہو گی: روبرب stalks کے تین سو گرام - سیب کے دو سو پچاس گرام، ذائقہ چینی.

روبرب میں iterate، صاف، اچھی طرح دھو کر صاف سلائسین میں کاٹا. سلائسین میں کاٹ سیب، کور ہٹا دیں. روبرب اور سیب اور اضافہ پانی دس منٹ کے لئے ابال. ذائقہ ہلچل اور گرمی کو بند کرنے کیلئے چینی شامل کریں. ٹھنڈا خدمت. compote کے بالکل پیاس بجھاتا.

یہ معمولی پلانٹ آپ کی میز پر ایک عجیب اور دوسروں کو مددگار ثابت ہو جائے گا ہیں.