ٹوفو اس کی مصنوعات کے لئے اور کس طرح کھانے کے لئے کیا ہے؟

شاکاہاریوں اور صحت مند کھانے میں دلچسپی ان لوگوں کے، اچھی طرح سے "توفو" نامی ایک مصنوعات کے ساتھ واقف. یہ کیا ہے؟ یہ خصوصی طور پر سبزی نژاد ہے اور کوئی جانوروں کی مصنوعات پر مشتمل ہے جس میں پنیر، - پنیر کہنا زیادہ صحیح ہے. اس سے تیار کیا جاتا سویابین اور savory سے میٹھی اور تیز کرنے کے لئے آمدورفت کی ایک قسم تیار کرنے کے لئے استعمال. کس طرح اچھی بات ہے اور آپ کو اپنی غذا میں شامل کرنا چاہئے کیوں، آپ کو اس مضمون سے سیکھیں گے.

سویا پنیر کے مفید خصوصیات

ٹوفو باورچی خانے ایشیائی ممالک، چین اور جاپان میں بہت مقبول ہے. آج، اس کی مصنوعات کی افادیت اور کم گرمی مواد کا حوالہ دیتے ہوئے یورپ میں استعمال ہونے سے کم نہیں ہے. توفو محفوظ طریقے سے آسانی سے پچ سبزی پروٹین کے مواد پر رہنماؤں کی فہرست میں شمار کیا جا سکتا. پنیر کا حصہ (تقریبا 100-115 گرام) پروٹین کے 12 گرام - انڈے میں کے طور پر تقریبا ایک ہی ہے. لیکن کوئی برا کولیسٹرول، وہاں گزشتہ 350 مگرا میں ہے. لیکن یہ سب نہیں ہے. ٹوفو کہا جا سکتا ہے اس میں سے ایک ہے کے بارے میں سب سے زیادہ مفید مصنوعات انسانوں کے لئے. یہ 8 ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہے، اور یہاں تک کہ وٹامن اور کھنج معمول کے آپریشن اور صحت کے جسم کے لئے ضروری ہے: کیلشیم، میگنیشیم، آئرن، سیلینیم، فولک ایسڈ اور linoleic، فیٹی ایسڈ، وٹامن ای اور بی اس حیرت انگیز نہیں ہے کہ جاپانی، توفو کے جن کی غذا بڑی مقدار میں موجود ہے، وہ طویل رہنے بڑھاپے کی طرف دیکھتے ہیں، صحت مند، صحت مند اور توانائی سے بھرپور ہوتے ہیں.

توفو ذائقہ اور رنگ کیا ہے؟

مستقل مزاجی میں ایک ہی سفید اور کریمی - ظہور میں، یہ پنیر feta سے بہت ملتے جلتے ہیں. ذائقہ کے بارے میں کیا؟ ایک اکثر توفو کی غیر جانبداری کے بارے میں سن سکتے ہیں. اس کا کیا مطلب ہوتا ہے؟ خود کی طرف سے، اس سویا مصنوعات کے لئے کوئی واضح ذائقہ ہے، لیکن یہ باہر لینے اور دیگر اجزاء کے ذوق بھیجنے کے قابل ہے. لہذا، یہ میٹھی اور تیز اور نمکین آمدورفت میں استعمال کیا جاتا ہے. ٹوفو بیکڈ، تلی ہوئی جا سکتا ہے، ان کے سوپ اور ساس، سلاد اور پاستا، سبزی ڈشز، اسی طرح نازک پڈنگ اور دیگر ڈیسرٹ کے ساتھ کھانا پکانا. لیکن پہلے آپ کو پنیر کے دائیں قسم منتخب کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. بس ان میں سے دو.

توفو پنیر کی اقسام

کپاس اور ریشم توفو تمیز. گریڈ کس قسم کی ہیں؟ وہ حاصل کرنے اور اس طرح مستقل مزاجی کی راہ میں اختلاف ہے. پہلی صورت میں substrate کے اس کی ساخت گھنے بن جاتا ہے اور ایک کسی نہ کسی سطح ہے جس کے نتیجے میں، کھانا پکانے کے عمل میں تولیے Hlopova میں لپیٹا جاتا ہے. مائع کی دوسری اچھی طرح سے حصہ ہٹایا نہیں ہے، لیکن سویا وزن میں رہتا ہے، تو یہ ایک زیادہ ہموار، ٹینڈر اور نرم ہے. ساتھ ساتھ کھانا پکانے اور کھانے کی تیاری کی طرح کپاس توفو، پنیر کی شکل کو برقرار رکھنے کے لئے اہم ہے جس میں. ، اس کی کریمی ساخت اور ایک اچھا ذائقہ کی وجہ سے بھرنا سلک تیزی ڈیسرٹ کے لئے استعمال کیا. یہ بھی سپر مارکیٹ میں آپ کو شیشے کے برتنوں میں فروخت کیا جاتا ہے جس میں مسالیدار توفو، تلاش کر سکتے ہیں. وہاں ان sotave سرکہ، سرخ شراب، اور خمیر شدہ چاول میں سویا پنیر کے علاوہ میں. اس کی مصنوعات پاستا، سبزیاں اور فلیان کھانے پکانے کے لیے اچھا ہے.

توفو اور پالک کے ساتھ مسالیدار سوپ

آپ توفو کے علاوہ کے ساتھ کچھ کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں؟ یہ بہت آسان ہے. مثال کے طور پر، یہ مزیدار اور خوشبودار سوپ باہر کر دیتا ہے. دھو لیں اور باریک پالک کے دو بنڈلوں، توفو کے 400 گرام کاٹنا، چھوٹے کیوب میں تقسیم کرتے ہیں. ایک سبزی شوربے تیار کریں اور اسے ابالنے کے. ایک چمچ شامل سویا ساس، کے توفو اور 3 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر پالک میں ہلچل اور ایک منٹ کے لئے کھانا پکانا. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پیش کرنے کی، موسم سے پہلے. یہاں ایک سادہ لیکن بہت دلچسپ ہدایت ہے. appetit بون!