مچھلی solyanka - باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں

کبھی کبھی آپ کو ایک روشنی اور سوادج سوپ ہے جو بھوک کو پورا کرے گا اور آپ کو خوشگوار اور امیر ذائقہ کے ساتھ مطمئن کرے گا. یہ اس طرح کی ایک مچھلی نمک مچھلی ہے، جس کی تیاری مختلف اجزاء ہوسکتی ہے، اس میں شامل اجزاء پر منحصر ہے.

مچھلی solyanka - ہدایت نمبر 1

کھانا پکانے کے لئے مصنوعات:

• شوربے کے لئے مچھلی - 0.6 کلو؛
• ریڈ مچھلی - 220 جی؛
• ککڑی نمک - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز؛
• ٹماٹر خالص - 2 چمچوں؛
• سبزیوں کا تیل؛
• زیتون یا کیپ؛
• نیبو نصف.

پیاز چھڑی اور پتلی کاٹ، ککڑی کاٹ. مچھلی ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ پھیلا ہوا ہے، پھر سرد پانی میں کللا. اب اس میں خشک اور ککڑی، کیپ، ٹماٹر، نمک، بیل پتی میں شوروت اور جگہ کے ساتھ ایک چٹنی بناؤ. پھر تمام 14 منٹ تک کھانا پکانا. جب سوپ "سولیانکا مچھلی" تیار ہے تو، آپ کو نیبو، زیتون، سبز رنگا رنگ کے ٹکڑوں میں ڈالنے کی ضرورت ہے.

مچھلی solyanka - ہدایت نمبر 2

مرکب:

• مچھلی (آپ پیککچر لے سکتے ہیں) - 0.5 کلوگرام؛
• پانی - تقریبا 1.6 لیٹر؛
• پیاز - 210 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ؛
• نکالا ہوا ککڑی - 210 g؛
• بے پتی؛
• نمک، نیبو، جڑی بوٹیوں

مچھلی کے پانی میں مچھلی کو پھیلانے کے لئے ضروری ہے، پھر اس کو ذوق سے نکال دیں اور ہڈیوں سے الگ کریں. پینکریچ کا گوشت کاٹنا. پیاز ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کاٹ، اور ککڑیوں میں کاٹ. اب پیاز کے ساتھ ساتھ پیاز کو بچائے گا. اس کے بعد الگ الگ ٹماٹر پیسٹ. جب سوپ کھاتا ہے، تو آپ پیاز، ککڑی، ٹماٹر پیسٹ، بیل پتی اور تقریبا 13 منٹ کے لئے کھانا پکانا ضروری ہے. نمکین کے ہر پلیٹ میں نیبو کا ایک ٹکڑا ڈالنا اور گردن کو چھڑانا ضروری ہے.

مچھلی solyanka - ہدایت نمبر 3

کھانا پکانے کے لئے مصنوعات:

• مچھلی (آپ کو catfish یا سمندر کے باس استعمال کر سکتے ہیں) - 1 کلو تک؛
• پانی - 3.4 لیٹر؛
• مشروم سفید ہیں - تقریبا 7-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چیمپئن شپز - تقریبا 16-18 ٹکڑے ٹکڑے؛
• Sauerkraut - 1 گلاس؛
• ککڑی اچار - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز، کیپ، سبزیاں - ذائقہ؛
• آلو؛
• مرچ، نمک؛
• سیاہ زیتون.

ابتدائی طور پر، آپ کو مشروم صاف کرنے کی ضرورت ہے، سلائسس میں کاٹ اور نیم پکایا تک ابال. اس کے بعد پیاز کا کٹائیں. علیحدہ پین میں، آٹے کو بچانے اور اسے کچھ پانی میں شامل کریں. ککڑیوں کو صاف کیا جانا چاہئے اور سلائسوں میں کاٹنا چاہئے. مچھلی کو ہڈیوں سے صاف کیا جانا چاہئے، پھر ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. اب مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے ایک مشروم ورور میں ڈالیں، پھر منٹ میں 7 سوراخ کتر، ٹوپیاں، ککڑی، لایور پتی، بچایا بچایا. آپ سیاہ کالی مرچوں کو بھی شامل کر سکتے ہیں. اب 6 منٹ کے لئے سب کچھ پکانا. ہر پلیٹ میں، پھر نیبو کا زیتون، زیتون یا زیتون ڈال.

مچھلی solyanka - ہدایت نمبر 4

مرکب:

• مچھلی - 0.7 کلوگرام؛
• پیاز؛
• آلو - تقریبا 0.6 کلوگرام؛
• نکالا ککڑی - 240 جی؛
• گاجر - 140 جی؛
• ٹماٹر خالص - 140 جی؛
• مکھن؛
• زیتون، نیبو، نمک، مصالحے، جڑی بوٹیوں.

ابتدائی طور پر، آپ کو مچھلی کو صاف کرنے اور اس کی جلد جلد سے پھیلنے پر تقسیم کرنا ہوگا. پھر ہڈیوں سے احتیاط سے علیحدہ کریں. سر اور ہڈیوں میں سے، آپ کو ایک برش بنانے کی ضرورت ہے، گاجر اور پیاز کو بھی شامل کرنے کی ضرورت ہے. پھر شوروت کو دباؤ. اب پیاز رہتا ہے، تیل میں نصف بجتی ہے اور بھلا جاتا ہے. ٹماٹر پاکی کو الگ الگ بچایا جانا چاہئے. ککڑی نمک چھڑی اور سلائسوں میں کاٹ. ابھرتی ہوئی شوروت میں آپ کو diced آلو، مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے اور تمام منٹ کو ابالنے کی ضرورت ہوتی ہے 9. اس جگہ کے بعد شوروا اور ٹماٹر کے پیاز میں پیاز نمکین. 4 منٹ کے بعد مصالحے، مرچ، نمک اور دوسرے 3-4 منٹ کے لئے کھانا پکانا. جب مچھلی مچھلی نمکتی ہے، جس کا نسب بہت آسان ہے، تیار ہو جائے گا، آپ اسے پلیٹوں پر ڈالیں اور نیبو، زیتون، گرین کے ہر ٹکڑے میں شامل کریں.

مچھلی کا سوپ کیکڑے کے ساتھ - ہدایت نمبر 5

کھانا پکانے کے اجزاء:

• کیکڑے - 175 جی؛
• مچھلی (فلٹ) - 360 جی؛
• پیاز؛
• اجملی جڑ:
• اٹھایا ککڑی
• ٹماٹر پیسٹ؛
• زیتون یا زیتون؛
• مکھن؛
• بروت - 4-5 شیشے؛
• نیبو نصف؛
• ھٹا کریم، مرچ، نمک.

ابتدائی طور پر، مچھلی کے پھولوں کو ابلاغ اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹنا ضروری ہے. اب آدھی پکایا جب تک تھوڑا سا بھلا ہوا. اجملی اور پیاز کی جڑ سٹرپس اور تیل میں بھرا ہوا ہونا چاہئے، جبکہ ٹماٹر کا پیسٹ شامل ہے. اب نمکین ککڑی سلائسس میں کاٹتے ہیں اور بچاتے ہیں. شوربے کو پھینک دیں اور اس میں سبزیاں، زیتون ڈالیں اور پکایا جائیں. مرچ، مصالحے، نمک شامل کریں. جب تک کئے جانے والے جھاڑیوں کو علیحدگی سے الگ کرلیا جائے. ہجوم کی خدمت کرو، ہر پلیٹ میں مچھلی کی ایک ٹکڑا، کیڑے کی ہڈی کریم، نیبو اور زیتون کا ایک ٹکڑا.