موسم سرما کے لئے پیلے رنگ کے ٹماٹر: کی ترکیبیں

سنتری یا پیلے رنگ کے ٹماٹر - ایک خصوصی گریڈ ہلکا املتا کے ساتھ ایک sweetish گودا تعلق. یہ ان مخصوص خصوصیات کے تحفظ میں خاص طور پر نمایاں ہے. زرد ٹماٹر موسم سرما کے لئے کرل کروانے، ایک ناقابل یقین حد سوادج پیدا. روشن موسم گرما کے دن کے ساتھ منسلک ان کی دھوپ اور خوشگوار ظاہری شکل ہے، یہ وہ ایک مثبت چارج اور گرمی لے جانے کے طور پر اگر محسوس ہوتا ہے.

کس طرح پیلے رنگ کے تحفظ کے لئے موسم سرما کے لئے ٹماٹر؟ آپ کو تیزی سے اور آسانی سے اس کام کے ساتھ نمٹنے میں مدد کرنے کے لئے تصاویر کے ساتھ کی ترکیبیں

خوشبودار ٹماٹر

تحفظ کے لئے یہ چھوٹا سا، اور لچکدار زرد ٹماٹر منتخب کرنے کے لئے اہم ہے. موسم سرما کے لئے خالی dents اور خامیوں کے ساتھ زیادہ پکا ہوا پھل برداشت نہیں کریں گے.

تین لیٹر جار کے لئے اجزاء:

• درمیانے سائز کے زرد ٹماٹر - کے بارے میں 25 ٹکڑے ٹکڑے.
• اجمود - 5-6 sprigs کے.
• خوشبودار مرچ - 10-12 مٹر.
• بے پتے - 10 ٹکڑے ٹکڑے.
• dill کے چھاتے - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے.
• سیاہ currant اور ہارسریڈش کے چند پتے.

اچار کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء لے:

• پانی.
• سالٹ - 3 چمچوں.
• چینی - 5 چمچوں.
• ٹیبل 9 فیصد ویں سرکہ - 3 چمچوں.

کس طرح موسم سرما کے لئے پیلے رنگ کے ٹماٹر کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

1. ٹماٹر احتیاط کے ذریعے جاؤ اور کللا کیا جانا چاہئے. ہر ایک ہرے @ کار اور خشک.
2. چند منٹ کے لئے ابلتے پانی کی اس خلیج کو بانجھ بینک. تم نے بھی اس مقصد کے پانی کے غسل یا مائکروویو وون کے لئے استعمال کر سکتے ہیں.
3. تیار جار میں peppercorns اور بے پتے، twigs کے اجمود، ڈال ہارسریڈش کی پتیوں dill کے چھاتے میں اور currant، بھی.
4. صاف، obsushennye ٹماٹر بینک میں ڈال دیا ہے، لیکن یہ پھل کچلے لئے نہیں تو، بہت احتیاط سے رکھنے کے لئے ضروری ہے، دوسری صورت میں وہ پھٹ جائے گا. نتیجے کے طور پر، بینک بھرا، لیکن بھیڑ نہیں ہونا چاہئے.
5. ٹماٹر کے ساتھ جار گرم پانی ڈال اور 10 منٹ کے لئے مقرر کرتے ہیں.
6. جب، ابال تک چینی تحلیل اور نمک ہے stirring کے پین میں واپس نالی کے لئے سرکہ کے سوا اچار اجزاء شامل کریں، ایک فوڑا لانے کے لئے، وقت. صرف اس صورت میں سرکہ میں اچار ڈال کر سکتے ہیں.
7. ایک جار ابلتے اچار میں ڈالو پھر احاطہ رول، باری ہے اور ٹھنڈا تک ایک گرم کمبل کے ساتھ احاطہ.
8. اس کی گرمی اور سورج کی روشنی پیلے رنگ کے ٹماٹر کے لئے تیار سے دور، ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے. موسم سرما کے لئے خالی بہت سے گھریلو خواتین بناتے ہیں. یہ ہدایت معمول موڑ متنوع بنانے کے لئے مدد ملے گی.

زرد ٹماٹر سلائسین

اس ہدایت کے لئے موسم سرما کے پیلے رنگ کے ٹماٹر کے لئے تیار کرنے کے لئے، بھی سلائسین میں کاٹ کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا کہ ایک درمیانے درجے کے پھل کی ضرورت ہے.

3 لیٹر کی جار پر اجزاء:

• زرد ٹماٹر - تقریبا 30 ٹکڑے ٹکڑے.
• چینی - آدھا کپ.
• فوری جلیٹن - 8 چمچوں.
• سالٹ - تین چمچوں.
• بے پتے، کالی مرچ - ذائقہ.
• دھنیا - 1 عدد.
• لہسن - 3 لونگ.
• پانی.
• ایک 9 فیصد سرکہ - 120 ملی لیٹر.

موسم سرما کے لئے پیلے رنگ کے ٹماٹر: تیاری کا ایک طریقہ

1. @ کار اور ٹماٹر خشک.
2. تحفظ کے لئے جار اور lids تیار کریں. اس نقطہ کی طرف سے، برتن کی پاکیزگی کے ذائقہ اور workpiece کے بعد کے رویے پر منحصر ہے، کیونکہ نظرانداز نہیں کیا جانا چاہئے.
3. ایک صاف، خشک جار کے نچلے حصے میں، نصف میں کاٹ لہسن لونگ ڈال peppercorns اور دھنیا شامل کریں.
4. پھل روند لئے نہیں تو زرد ٹماٹر ایک تیز چھری سے دو یا تین حصوں میں کاٹ. سلائسین محدب طرف اپ کے ایک جار میں رکھ دیں.
5. گرم پانی کے ایک گلاس میں پکا جلیٹن لینا.
6. چینی اور نمک نمکین پانی کے ساتھ ابلتے پانی ٹھنڈا کرنے کے 15 منٹ دینے کے لئے لانے کے لئے، اس کے بعد اچار سوج جلیٹن اور سرکہ شامل کریں. اچھی طرح مکس کریں، یہ ضروری ہے کہ تمام اجزاء کو مکمل طور پر پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے.
7. ایک جار میں اچار ڈالو، ڑککن کے ساتھ احاطہ. کھولتے ہوئے پانی میں یا 15 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں نشفل.
8. آپ کو اب دیکھتے ہیں کہ تصاویر، کے ساتھ موسم سرما کی ترکیبیں کے لئے پکا ہوا زرد ٹماٹر، ٹوپی، ٹھنڈی نچوڑنا ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرنے کی.

بس. زرد موسم سرما سلائسین کے لئے ٹماٹر کے لئے تیار.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، ترکیبیں سپن تحفظ بھی ناتجربہ کار نرسیں کرنے کے قابل ہو جائے گا سنبھال لئے بہت سادہ ہیں. انہی میں سے ایک ہدایت ہے کچھ سرخ اور زرد ٹماٹر کی کمی کرنے کے کی طرف سے، مثال کے طور پر انہوں نے مزید کہا کی طرف سے استعمال کرنے کے لئے بلا جھجھک. آپ یہ بھی ایک موڑ کا اضافہ، اور دیگر مصنوعات سکتے ہیں: گھنٹی مرچ، کھیرے اور ککڑی، پیاز. یہ تمام اجزاء کو اچھی طرح سے مرکب ہیں.

اور یہ ان کے رشتہ داروں اور دوستوں کا علاج سورج زرد ٹماٹر اور گھر کے ایک جار حاصل کرنے کے لئے سرد موسم سرما شام ہو کر اچھا لگا. خوشی کے ساتھ کھانا پکانا!