جام سرخ currants سے بنایا: مختلف ذائقہ کے لئے کی ترکیبیں

Currant کی - ایک بہت ہی مفید اور صرف مزیدار بیری، ھٹی میں سے زیادہ اس میں وٹامن سی کے مواد. موسم سرما میں، آپ کو تازہ اس کی تیاری کر سکتے ہیں - بس کو منجمد یا چینی کے ساتھ ابلنا. بنانے کا طریقہ جاننے کیلئے currant کے جام، ایک سیاہ اور سرخ سے لیکن نہیں، ہم اس مضمون میں وضاحت. تم بس ترکیبیں میں سے ایک منتخب کرنے کے لئے اور کاروبار کے لئے نیچے اترو، اور موسم سرما میں سردی تم صرف چائے کے ساتھ ذائقہ سٹور میں ہو سکتا ہے، اور کیک یا muffins، بسکٹ، پھل مشروبات بھرنے کے لئے یا جیلی پکانے کے لئے استعمال ہے.

سرخ currants سے بنایا JAM: ایک ہدایت کلاسک

تازہ بیر کے 1 کلو، آپ بیر منتقل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• چینی کی 1.2 کلو؛
• خالص، فلٹر پانی سے بھرا گلاس؛
• خوشبودار پھول شہد کی 100 G؛
• ایک نیبو کی حوصلہ افزائی.

لوپ بیر کے لئے، دھوئے اور پانی باہر نالی دو. چینی اور فوڑے چھیل شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے پلیٹ تیار کرنے کو چھوڑنے کے لئے پانی کا کہا رقم سے کوک شربت. کشیدگی کے بعد، پھر سے ابلنا اور پہلے ہی تیار بیری شامل کریں. تم سے جام کی تیاری کے لئے کافی وقت کی ضرورت ہو گی سرخ currants: ہدایت کئی مراحل میں کھانا پکانے شامل ہے. پہلی بار یہ 5-7 منٹ کے لئے ابالنا کرنے کے لئے ہے کے طور پر، اس کے بعد ایک تولیہ کے ساتھ پین کا احاطہ اور 6-8 گھنٹے کے لئے کھڑے ہیں. اس وقت کے بعد، ایک بار پھر چولہے پر جام ڈال دیا اور تیاری لانے. یہ جانچ پڑتال کی جا سکتا ہے مندرجہ ذیل ہے:، مائع کی ایک چھوٹی سی چائے کا چمچ لے لو ایک پلیٹ پر ڈال اور دیکھ - بندکی پھیلتا ہے، تھوڑا زیادہ، اگر نہیں، کٹورا آسانی چولہے سے ہٹا دیا جا سکتا ہے کھانا پکانا، تو. جام بینکوں میں ڈال اور پر اس کی سطح plenochka تشکیل دی جائیں کھڑے کرنے کی اجازت دینے کی ضرورت ہے. اور اس کے بعد آپ خالی احاطہ کرتا ہے بند کر سکتے ہیں - لوہے یا روایتی پلاسٹک، اور موسم سرما تک اسٹوریج کے لئے بھیجا.

سرخ currants سے بنایا جام: پانچ منٹ ہدایت

نہیں ہر مالک کو گزشتہ ہدایت سے جام پکانا کرنے کے لئے کافی وقت نہیں ہے. لہذا، آپ کو اچھی طرح سے ایک بنیاد کے طور پر لگ سکتا ہے، اور اس طرح ایک طریقہ - بیر کے 1 کلو، آپ، 600 گرام سے چینی کی ایک کلو کی ضرورت ہو گی ایسڈ currant کے لحاظ سے ہیں. اس سے دھویا اور ٹوٹ جائے کرنے کی ضرورت ہے. چینی کے ساتھ بیر کی ایک تہائی سو جانا اور جیسے ہی، رس باہر کھڑے باقی بیر شامل کریں اور پانچ منٹ کے لئے ابال کے طور پر ایک پلیٹ پر ڈال کرنے کے لئے. بعد گرم فوری طور پر نشفل جار میں ڈال اور lids رول.

سرخ currants سے بنایا JAM: کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے کہ ایک ہدایت

اس کی اس عظیم ذائقہ نہیں ہو جاتا بدتر - آپ نے اس سے workpiece اور جام کال کرسکتے ہیں. بیر دھو منتقل اور ایک چکی یا blender استعمال کرتے ہوئے کچلنے، 1 کے تناسب میں چینی ڈال،: 1 اگر کوئی زیادہ اضافہ کر دیتی ہے، اور اس سے کم کسی کی اگرچہ - یہ سب ذائقہ ترجیحات پر انحصار کرتا ہے اور مکمل طور پر تک ہلچل ریت تحلیل اور بینکوں کو رول. ایسڈ کے اعلی مواد کی وجہ سے، redcurrants خراب نہیں ہوں گے اور سردیوں تک رہے گا.

currants کے جام: کیلے کے ساتھ ایک ہدایت

اس سے آپ کو بالکل کوشش کی نہیں ہے، لیکن کیلے کے ساتھ باورچی سرخ currant، اگر آپ کو ایک میٹھا اور ھٹا، خوشبودار شیرینی، جس تہوار کی میز پر ڈال دیا جا سکتا ہے ایک کٹوری ملتا ہے. لے لو:

• سرخ currant رس کے لیٹر؛
• 4 بہت پکی کیلا؛
• چینی کی 600-700 گرام.

بیر سے رس اس طرح ایک juicer استعمال کر باہر نچوڑا جا سکتا ہے: 3-4 منٹ کے لئے مائیکروویو میں منقی گرم، یا 10 منٹ کے لئے بھاپ غسل پر. cheesecloth کے ذریعے نرم پھلوں کے رس کے دباؤ کے بعد. کیلا چھیل اور pyuriruyte. ایک کٹوری میں جام کھانا پکانے کے لئے تمام اجزاء ملائیں، چولہا اور باورچی پر ایک فوڑا لانے کے لئے 40 منٹ کے لئے، کبھی کبھار stirring. تیار - بینکوں، رول کور میں ڈال اور سٹوریج پر واپس جائیں. جو بھی ہدایت آپ اس کا استعمال، آپ کو موسم سرما میں سردی میں اپنے گھر والوں کے لئے وٹامن کی ایک قدرتی ذریعہ ہو گا جس میں ایک مزیدار، تھوڑا سا ھٹا workpiece کی، پڑے گا.