موسم سرما کے لئے ذخیرہ cranberries کے: مجموعہ قوانین اور بعض نسخوں

Lingonberry - ایک انٹاہیپرٹانساوی ایجنٹ کے طور پر - طویل نہ صرف ایک سوادج بیری کے طور پر، بلکہ ایک اعلان شفا یابی کی خصوصیات، فعال طور پر ذیابیطس میں ایک سے hypoglycemic طور مدد کر رہا ہے کے ساتھ ایک پلانٹ ہے، اور آرٹیریل ہائی بلڈ پریشر کی بیماری کے ساتھ کے طور پر استعمال کیا گیا ہے کہ ایک پلانٹ. اس مقصد کے لئے نہ صرف پکا ہوا پھل، بلکہ چھوڑتا، لیکن کیونکہ سردیوں کے لئے محفوظ کرنے cranberries کے - علم لوگوں میں ایک لازمی واقعہ. کلیدی اہمیت اس کی فصل جمع کر لئے درست طریقہ کار ہے. لہذا، بیر جمع صرف اگست اور ستمبر کے درمیان، پکا ہوا ہو تو، پتے احتیاط اپریل سے مئی کے دوسرے نصف تک، کمی کی جائے گی کلیوں دستیاب نہیں ہیں یا صرف صرف انکر شروع کر رہے ہیں جب. اس کی وجہ اس وقت کے پلانٹ کے سبز حصوں کی زیادہ سے زیادہ افادیت ہے، لیکن موسم گرما کے موسم کے دوران جمع، پتیوں کو فوری طور پر سیاہ باری ہے اور ہے cranberries کے جس کے ساتھ مفید خصوصیات کے تمام قسم کے، کھو. ترکیبیں خالی موسم سرما کے لئے اس منفرد بیر پیچیدہ نہیں ہیں. یہ خشک کرنے والی، کی تیاری محفوظ، جام، مرببا. یہ بھی ایک تازہ، grated نہیں میں ذخیرہ یا شکر اور سوادج اور زیادہ مفید ساتھ بھیگی دوسرے پھل یا جیسے رسبری اور کرینبیری بیر، کے ساتھ اپنے مجموعہ ہو جائے گا کیا جا سکتا.

خشک کرنے والی مشینیں

ذخیرہ cranberries کے موسم سرما میں اس میں سہولت فراہم کی زیادہ مواد benzoic ایسڈ، جس کے تحت دھویا بیر کو صرف ایک بڑے، ترجیحا لکڑی، کنٹینر میں پانی یا کم چاشنی میں بھیگی کیا جا سکتا. تو وہ برقرار پورے سیزن بیٹھوں گا، لیکن آپ کو اگلے فصل تک تمام سال اس ونمرتا نرسیں شککا کرنے کے لئے تیار ہیں، تو یہ خشک، بیر دھونا اور پلاسٹک کے بیگ میں منجمد کرنے سے بہتر ہے. یہاں تک کہ اب خشک cranberries ذخیرہ کیا جائے. اس کی تیاری کے لئے ضروری دلوانا بیر ایک تولیہ پر پھیلا ہوا ہے اور evaporate کرنے نمی کے سائے میں چھوڑ، اور پھر، پہلے ہی گرم تندور میں ڈال پین میں ڈال اسے بند کرنے اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. بینکوں میں بیر ڈال دیا تو موسم سرما کے لئے ذخیرہ cranberries کے، اس طرح سے خشک طویل ہو جائے گا، اور اس کی بجائے ایک گوج کا احاطہ باندھنے.

شہد کے ساتھ جام

بہت سوادج اور صحت مند خصوصی جام cranberries کے، شہد کے ساتھ پکایا ملتا ہے. آغاز ہمیشہ کی طرح ہدایت کی طرح ہے: پہلا بیر، مناسب طریقے سے گزرنا اور کللا کرنے کی ضرورت ہے، پھر ابلتے پانی میں تقریبا 2-3 منٹ problanshirovat. یہاں ایک سوکشمتا پر عمل کریں: کرنے کے شربت، تیار ، پانی کی 100 جی، ایک پونڈ پھول شہد لینے فی پھل 1 کلو سوپ cranberries کے پکانا کرنے کی ضرورت ہے جس میں زمین دار چینی، لونگ کلی 2-3 اور ایک چائے کا چمچ grated پر تازہ چھیل چوٹکی نیبو. ایک جام میں پکایا اور 10 منٹ کے لئے جب تک کہ آپ 2-3 پودینے کے پتے، چونا کھلنا اور پنکھڑیوں گلاب کو شامل کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ہمیشہ کی طرح، حاصل کرنے کے لئے پیکیج کا علاج ایک خشک جار اور مضبوطی محدود. اس فارم میں موسم سرما کے لئے ذخیرہ cranberries کے ایک سیاہ ٹھنڈی ماحول میں انجام دیا جانا چاہئے. بعد کمرے خشک اور ہوادار ہونا چاہئے یہ سب اس پینٹری، نہ بیسمیںٹ لئے مناسب ہے.