شاید ہر عورت ایک مزیدار casserole ovoschnoya بنانے کے لئے کس طرح جانتا ہے. لیکن آپ کو آپ کے برانڈ ترکیب ہے یا آپ یہ پکوان تیار کرنے کے نئے طریقے تلاش کر رہے ہیں نہیں ہے تو، مندرجہ ذیل مضمون آپ سبزیاں تیار کرنے کے لئے اپنے cookbook کے مزیدار اور کافی آسان طریقہ کو بھرنے میں مدد ملے گی.
سبزی gratin سے: ہدایت (تصاویر کے ساتھ)
کھانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی:
- 2 کلو گرام یا چھوٹے تک 1 درمیانے توری؛
- 1 چھوٹے بینگن؛
- 2 درمیانے ٹماٹر؛
- مشروم کے مٹھی بھر.
- اپنی پسند کے کیما بنایا ہوا گوشت کے 200 گرام،
- چھوٹے پیاز بلب؛
- جنگلے مشکل پنیر - مزید، بہتر؛
- مصالحے اور نمک.
مشروم، بڑے تو اس کو کاٹ اور فوڑے. پیاز پتلی کاٹنا، ایک پین میں ڈال دیا اور براؤن سنہری کتتھئ تک، پھر مشروم شامل کریں. کک، چند منٹ stirring کے. zucchini کے چھیل اور بڑے بیج، سلائسین میں کاٹا، تو پھر ایک ہی بینگن کے ساتھ کیا جانا چاہیے. بینگن، مشروم کے ساتھ یکساں طور پر کیما بنایا ہوا مکمل قاش ٹماٹر اور پیاز کے بعد - سب سے پہلے، zucchini کے بعد: نمک کے ساتھ سبزیاں، اور پھر ایک بیکنگ ڈش انفرادی تہوں میں ڈال دیا. Ovoschnoya casserole کے مخصوص وقت کے بعد 20 منٹ میں تیار ہو جائے گا،، تندور سے ڈش کو دور grated پنیر کے ساتھ دل کھول چھڑک اور پانچ منٹ کے لئے تندور میں بھیج. ایک اچھا پنیر کرسٹ حاصل کریں.
Ovoschnoya کی casserole "جنوبی"
ایک سوادج پکوان تیار کرنے کے لئے، ریفریجریٹر سے ہٹانے:
- 1 توری 600-800 گرام وزن؛
- 2-3 آلو tuber؛
- مکھن - 3 چمچ؛
- 2 چمچوں گندم کا میدہ
- 2-3 چمچوں دودھ؛
- ایک comminuted پنیر کے 100 گرام،
- 1 انڈے، نمک اور مصالحے.
Zucchini اور آلو، دھونا اور صاف، اور پھر پتلی سلائسین میں کاٹا. بیکنگ ڈش یا کڑاہی (تیل) سبزیاں، مصالحے رکھو اور نمک کے ساتھ چھڑکی. بھون مکھن میں آٹا (یہ سب ایک چھوٹا سا saucepan میں کیا جاتا ہے) مائع thickens تک دودھ ڈال اور تھوڑی دیر کے لئے ابالنا بعد: کے بعد چٹنی جس کے ذریعے سبزیوں کی casserole ان کی منفرد ذائقہ حاصل تیاری. تھوڑا سا ٹھنڈا اور انڈے شامل نمک. یہ چٹنی سبزیاں ڈال، ڈش کے سب سے اوپر پر پنیر چھڑک اور 20 منٹ کے لئے تندور میں بھیج.
سبزی کیما بنایا ہوا کے ساتھ کی casserole چکن
سبزیاں اور پولٹری کے گوشت کا ایک مجموعہ کے مقابلے میں بہتر ہو سکتا ہے؟ خوبصورت تیاری کرنے اور مزیدار پکوان آپ کی انوینٹری سے ملتا ہے:
- کیما بنایا ہوا چکن آدھا کلو؛
- بڑی پیاز بلب؛
- 2 بڑے پکا ہوا ٹماٹر؛
- 1 پی سی کے. آلو اور میٹھی مرچ؛
- جوڑی کریم چمچ، کافی ٹھوس grated پنیر - 100-150 گرام، مصالحے اور سبزیوں کے تیل.
احتیاط پیاز کاٹنا - یہ ایک blender یا چکی (یا صرف ایک چھری سے کاٹ) میں کیا جا سکتا ہے. کے ساتھ بڑے پیمانے پر مکس کیما بنایا ہوا چکن، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی، اور مصالحے گوشت کے لئے لے جایا جا سکتا ہے. ٹماٹر اور مرچ چھوٹی crumble اور آلو گھسنا. تمام تھوڑا سا نمک. ایک بیکنگ ڈش میں سب مرچ اور ٹماٹر پر آلو مرکب پہلے پڑھنا باہر پوشیدہ ہے. کریم ڈال، دل کھول پنیر چھڑک اور (200 ڈگری کے اندر اندر سیٹ کے درجہ حرارت) بھوری کرنے کے لئے تندور میں بھیج. بعد 30-40 منٹ ovoschnoya casserole کے لئے تیار. اس ھٹی کریم یا قدرتی دہی اور تازہ سبزی ترکاریاں کے ساتھ مذاکرات کی میز پر درخواست دے سکتے ہیں. چونکہ ڈش سبزیاں میں سے کسی سے تیار کیا جاتا ہے، آپ کو لے جا سکتے ہیں اور گاجر اور گوبھی، اور zucchini اور بینگن.