مزیدار خرگوش اور صرف کھانا پکانے

خرگوش کا گوشت ایک غذائی اور انتہائی مفید سمجھا جاتا ہے. اس سے چھوٹے بچوں کو کھانا کھلانے کے لئے مناسب ہے اور ایک بہت ہی نازک ذائقہ ہوتا ہے. اہم بات - خرگوش کھانا پکانا جانتے ہیں کرنے کے لئے. آپ کے اکاؤنٹ کو اس کی خصوصیات میں سے کچھ میں نہیں لے جاتے، تو گوشت کا ایک بہت خوشگوار ذائقہ نہیں ہو گا. تمام تفصیلات جانیں بہت آسان ہے. بھوک پکایا خرگوش ضرور مایوس اپنے چاہنے والوں کو نہیں چھوڑ گے.

صحیح پکانے خرگوش: کاٹنے

سب سے پہلے، ہم ایک پوری کاٹنے حق کے ساتھ شروع کرنا چاہئے. کمرے کے درجہ حرارت پر گرم کیا، گوشت دھو کر کاٹ چاہئے. ایک اصول کے طور پر، ہم نے ایک خرگوش portioned کی سلائسین تیاری کر رہے ہیں - پکایا پورے لوت اتنا سوادج نہیں باہر کر دیتا ہے. سب سے پچھلے پیروں الگ کر ریڑھ کی ہڈی میں vertebra کے دو حصوں میں تقسیم اور ایک نصف چھوٹے کاٹ. سامنے ٹانگوں برقرار چھوڑا جا سکتا. گوشت کاٹا اور اس کے پیٹ پر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. کاٹنے حقیقت پر انحصار کرے گا خرگوش وقت کھانا پکانا. خرگوش کے گوشت کی بڑی مقدار اب نم رہیں گے.

ایک خرگوش کی تیاری کھانے کے لئے: اچار

گوشت کے استعمال سے پہلے بھی marinate کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ورنہ خرگوش گند رہ سکتے ہیں. آپ اچار کے ساتھ گڑبڑ کرنے کے وقت یا خواہش نہیں ہے تو کم از کم دو گھنٹے کے لئے پانی میں گوشت لینا. اس خرگوش آہستہ بنانے اور odors کو دور کریں گے. marinating کے لئے، آپ کو ایک قدرتی استعمال کر سکتے ہیں شراب سرکہ، مصالحے. بس پانی میں شامل کریں. خرگوش پکانے سے پہلے اچار سے rinsed ہونا چاہئے. مزیدار ڈش سفید شراب میں marinating کے بعد باہر ہو جائے گا. گوشت بہت ٹینڈر اور flavorful ہو جائے گا. آپ یہ بھی سرخ شراب، کے ساتھ ساتھ چھینے، زیتون کا تیل کے ساتھ پسے ہوئے لہسن کا استعمال کر سکتے ہیں. خرگوش کے لئے کہ مناسب ذائقہ سرکہ اچار براہ مہربانی نوٹ کریں. لیکن نوجوان "دکان" کے لئے خرگوش اس کا استعمال نہ کریں - یہ مکمل طور پر ٹینڈر گوشت کے ذائقے، ڈش خراب ہے جس سے محروم کر سکتے ہیں. لہذا، مناسب طریقے مصنوعات کو تم نے سیکھا ہے تیاری. یہ اس کی تیاری کے لئے ایک مناسب طریقہ کار تلاش کرنے کے لئے رہتا ہے، اور خرگوش کے ساتھ منسلک تمام پاک راز، آپ معروف ہو جائے گا.

سبزیوں کے ساتھ خرگوش کی تیاری

آپ کو ایک ہی وقت اور غذا میں باورچی سوادج کچھ کرنا چاہتے ہیں تو کیا کیا جائے؟ اسٹاک خرگوش ہے، تو پیداوار آسان ہے - سبزیوں کے ساتھ خرگوش تیار کرتے ہیں. خرگوش کا گوشت، تین گاجر، دو پیاز، تازہ جڑی بوٹیاں، لہسن، کالی مرچ، نمک، خوردنی تیل اور ڈھائی کلو گرام لے لو خلیج کی پتی. بھون گولڈن براؤن خرگوش، گاجر، چھیل اور گھسنا، جب تک پیاز نصف بجتی کاٹ. گوشت پتلی کٹی گرینس، کٹی لہسن، بے پتی، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ اختلاط. پانی ڈالو تاکہ خرگوش کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا، اور ایک پلیٹ پر رکھ. سب کچھ ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے ایک بار، گرمی کو کم کرنے اور تقریبا ڈیڑھ گھنٹے کے لئے ابالنا. گوشت بہت ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیتا ہے، اور مزیدار رس کسی بھی گارنش تبدیل. اور سب سے اہم بات، یہ بہت اچھا پکوان شخصیت کے خوف کے بغیر ہو سکتا ہے کا لطف اٹھائیں.