قسم کی سمندری مچھلی ورق میں سینکا ہوا. آمدورفت کے مختلف ورژن

قسم کی سمندری مچھلی - بہت سوادج مچھلی، آمدورفت کی ایک قسم تیار کرنے کے استعمال کیا جا سکتا ہے. مچھلی سمیت کھانا تیار کرنے کے لئے سب سے بہترین طریقوں میں سے ایک ہے، یہ پکانا ورق میں، مصنوعات کی سب سے زیادہ مفید خصوصیات کو پکانے کے اس طریقہ محفوظ کیا جاتا ہے کے طور پر تسلیم کیا جانا چاہیے.

کی ایک کھانا بنانے کے لئے کوشش کرتے ہیں "قسم کی سمندری مچھلی پکی ہوئی ورق میں". سب سے پہلے، ہم نمٹنے اور نوسکھئیے کک جس کے ساتھ سب سے زیادہ سادہ ہدایت پر غور کریں. اور کوششوں کا نتیجہ توقعات سے تجاوز کرنے کی ضرورت ہے.

قسم کی سمندری مچھلی (مچھلی کی رقم صارفین کی تعداد پر منحصر ہے)، سمندری نمک، کالی مرچ (تازہ زمین سب سے بہتر ہے)، اور: ہم مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ کی ضرورت جائفل.

قسم کی سمندری مچھلی disembowel اور اچھی طرح کللا کرنا ہے. ہیڈ ختم کیا جا سکتا ہے، اور آپ کر سکتے ہیں مچھلی پکانا مکمل طور پر. اندر اور سمندری نمک، جائفل، کالی مرچ کے ساتھ باہر مچھلی چھڑک. اس طرح کے سائز ہے کہ قسم کی سمندری مچھلی مکمل طور پر لپیٹ کیا جا سکتا ہے کے ورق چوکوں کاٹو (ورق پتلا ہوتا ہے، تو یہ سب سے بہترین نصف میں ڈالتے ہیں کے لئے ہے). مچھلی ایک سو اسی ڈگری کے درجہ حرارت میں ورق، گھنے لفافے لفاف اور چالیس منٹ کے لئے پکانا کی ایک شیٹ پر رکھ دیا.

آپ دیکھ سکتے ہیں، اس ہدایت بیکڈ قسم کی سمندری مچھلی آپ سبزی ترکاریاں یا ابلی ہوئے آلو کے ساتھ کی ضرورت ہے، میز پر ایک مچھلی دائر کرنے کے لئے انتہائی آسان ہے.

کورس کے، بنیادی ہدایت نظر ثانی کی جا سکتا ہے اور ہورہے، آپ کی پسندیدہ مصالحے، پیاز، لہسن، جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتے ہوئے.

اب مچھلی پکانے کے دیگر آپشن کوشش کریں. پکوان تیار کرنے کے "قسم کی سمندری مچھلی ورق میں سینکا ہوا سبزیوں کے ساتھ،" ہم نے کی ضرورت ہے قسم کی سمندری مچھلی، یہاں تک کہ پیاز اور ٹماٹر کے لئے سوائے.

قسم کی سمندری مچھلی، دھو پیٹ میں ایک چیرا کے ذریعے disembowel اور لوت بھر میں پانچ برابر سلائسین میں کاٹا جائے گا. نمک اور مصالحے کے ساتھ سلائسین چھڑک اور ورق کی ایک شیٹ پر ڈال وہ ایک پوری مچھلی کی طرح لگ رہا تھا تاکہ. اب ہم پیاز اور ٹماٹر ڈالیں اور بجتی ہے میں ان میں کمی. سبز تلسی اور اجمود اور یہ سبزیاں ٹکڑا چھڑکی. ، ٹماٹر اور پیاز دائرے کا ایک حلقہ لے لو انہیں ایک دوسرے کے ساتھ شامل کریں اور قسم کی سمندری مچھلی کے ٹکڑوں کے درمیان ہماری سبزی "سینڈوچ" میں ڈال دیا.

ورق میں مضبوطی سے مچھلی لپیٹ دیں اور تقریبا چالیس منٹ کے لئے تندور میں بھیج، 180 ڈگری کے نشان پر ترموسٹیٹ ڈال. جمع کرانے جب قسم کی سمندری مچھلی، سینکا ہوا ، ورق میں نیبو اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجایا.

اور یہاں آپ مشروم کے ساتھ قسم کی سمندری مچھلی کھانا پکانا کر سکتے ہیں کہ کس طرح ہے. دھو لیں اور گٹ مچھلی، پیٹ کے ساتھ ساتھ اس کو کاٹنے. پھر آہستہ واپس undamaged کے چھوڑ دیا گیا تھا جلد رکھنے کے لئے کی کوشش کر، رج اور بڑی پسلی کی ہڈیاں نکال سکتے ہیں. اس آپریشن کے نتیجے کے طور پر، ہم نے ایک کتاب کے طور پر تعینات مچھلی کا گوشت کی ایک پرت، ملے گا. ، نیبو کا رس تیار مچھلی ڈالو مسالا کے ساتھ چھڑک اور مسالیدار کے fillet کے لئے کچھ وقت کے لئے چھوڑ دیں. دریں اثنا، تیل، پیاز میں بھون اور باریک کٹی مشروم (ایک قسم کی سمندری مچھلی، ہم تقریبا تین مشروم کی ضرورت ہے)، سفیر مشروم بھرنے اور ھٹی کریم یا میئونیز کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ موسم. ابھی ہمارے مچھلی جو پورے لوت کی ظاہری شکل دینے farshiruem. یہی ہے جو ہم سب سے اوپر پر گوشت کا آدھا حصہ پر مشروم بھرنے پھیل گیا اور دوسرے نصف احاطہ کرتا ہے. تندور میں ورق اور پکانا میں مچھلی کے غلاف تیار کے طور پر پچھلے ہدایت میں بیان کیا. مشروم کے ساتھ ورق میں سینکا ہوا یہ قسم کی سمندری مچھلی، بالکل خاندان کے چھٹیوں کے لئے مناسب.

قسم کی سمندری مچھلی سنتری کے ساتھ ورق میں سینکا ہوا، - ٹھیک ہے، آپ کو کچھ مزیدار اور غیر ملکی عناصر پکانا کرنا چاہتے ہیں تو، یہ مندرجہ ذیل ہدایت آپ کے لئے مفید ہے.

ایک مچھلی ہم ایک اورینج، ایک چھوٹا سا میئونیز اور بوٹیاں ضرورت ہے. قسم کی سمندری مچھلی Eviscerated اور سر کو ہٹا دیں. پھر لوت بھر کشیرکا ہڈی کا مساوی فاصلے پر گہری کمی بنانے کے لئے. ایک blender میں اور کھلی اورنج نصف بجتی میں کاٹ (ان ٹکڑوں مچھلی پر کمی جتنا ہونا چاہئے)، باقی سنتری کا گودا زمین کا حصہ.

نمک اور کالی مرچ مچھلی کے ساتھ موسم، پھر پسے سنتری کا ایک چائے کا چمچ میں پوشیدہ ہے گوشت، اور سب سے اوپر بائیں سنتری سلائسین کاٹا. ہلکے تیل میئونیز مچھلی، ورق میں لپیٹ دیں اور تندور میں پکانا. مچھلی شرما، آدھے گھنٹے کے بعد، بیکنگ ٹرے ہٹانے اور قدرے سب ورق توسیع. ایک بار پھر، اس بات کا یقین ہے کہ مچھلی جلا نہیں ہے بنانے، تندور میں پین رکھ دیا. ہریالی کے sprigs اور sliced سیاہ جیتون کے ساتھ ورق اور گارنش میں براہ راست میز پر مچھلی کی خدمت کرو.