کیکڑے لاٹھی کے ساتھ کٹلیٹ. جلدی میں پنیر کے ساتھ ہدایت

جدید دنیا میں کیکڑے لاٹھی - اور بہت مزیدار سلاد کے لئے ایک لازمی جزو. یہ عملی طور پر ہر عورت اور کچھ نئے سال کی میز پر مثال کے طور پر ان کے ساتھ کرنے کی کوشش کر رہا تھا جانتا ہے. لیکن ہر گھر شیف کک خطرے میں ڈالی کیکڑے لاٹھی کے پیٹس. ایک ہدایت پنیر، ذیل میں تجویز پیش کی، خاص طور پر خمیر شدہ دودہ کی پیداوار کی خصوصیات میں سے ایک کے طور پر، ہر ہنستے کرنے کی ہمت نہیں ہے - ایک مخصوص درجہ حرارت پر پگھل. تاہم، اس ہدایت - بس کیکڑے lifesaver کی آپ کو میز پر ایک فوری تعمیر کسی چیز کی ضرورت ہے، اور کیما بنایا ہوا گوشت کے ہاتھ میں نہیں تھا. ہم کمیوں میں بھرنے اور کوشش کریں؟

کیکڑے لاٹھی کے ساتھ کٹلیٹ. پنیر کے ساتھ ہدایت

• سب صرف یہاں. کیکڑے لاٹھی (مشابہت، کورس کے، قشری کی حقیقی نہیں) کسی بھی سپر مارکیٹ میں دستیاب ہیں. اور یہ ایک درجن سے مختلف قسم کے پیش کرتا ہے، اور پہلے سے ہی، آپ کے مالی امکانات کے مطابق منتخب کرنے کے لئے کی قیمتوں کی رینج کافی بڑی ہے کے طور پر وہاں ہے کر رہے ہیں. ترکیب: پروڈکٹ کا وسط مارکیٹ، گھریلو پیداوار خریدنے. اور توجہ کا وقت ختم ہونے کی تاریخ، اور اس معاملے کی تاریخ (کہ وہ کاؤنٹر پر جھوٹ بول نہیں کیا گیا ہے) کے لئے نہیں ادا کرنے کی بات کا یقین ہو. ہم دو اونس پیک جزو کھانا پکانا کرنے منجمد لینے کی ضرورت کیکڑے لاٹھی کے ساتھ meatballs کے. ایک ہدایت پنیر، بالترتیب، ایک کیما بنایا ہوا گوشت اور ڈیری کی مصنوعات کو شامل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے.
• پنیر 200 گرام لینے کے لئے کافی ہے، لیکن اس سے محبت کرنے والوں کے لئے، آپ کو مزید شامل کر سکتے ہیں. جی ہاں، اور یہ ایک حقیقی پنیر ہونا چاہئے (مثلا، "روسی")، اور نہ کچھ پنیر کی مصنوعات!
• وہاں تین تازہ انڈے کوئی بھی باورچی خانے.
• اگلا، دوسرا - بلب. لیکن یہ اختیاری ہے. ویسے، پیاز، کٹی، maslitse میں بھون سنہری ہونے تک، پھر حتمی مصنوعات کو شامل کریں، تو ہم کیکڑے لاٹھی اور پنیر کے ساتھ ایک بہت سوادج چاپ حاصل کرتے ہیں.
• پھر بھی سوجی کے چند spoonfuls کو رہنے کی ضرورت فراانگ کے لئے، آپ کو عام طور پر obvalivaniya لئے ان کے کھانے، نمک، روٹی crumbs کے لئے استعمال کرتے ہیں کہ ان لوگوں کے مصالحہ جات کا ایک سیٹ، خوردنی تیل (آپ مکئی یا گندم کا آٹا متبادل کر سکتے ہیں). کہ تمام اجزاء ہے.

forcemeat

کس طرح کیکڑے لاٹھی کے cutlets کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ پنیر کے ساتھ ہدایت ہیمبرگر کے لئے ایک خصوصی کوملتا اور نازک ذائقہ شامل ہے. پڑھنا نرم اور نرم ہو جانا چاہئے. اور ہم تلی ہوئی پیاز شامل ہیں، صرف یم!

1. کیکڑے لاٹھی ایک بڑے کٹوری میں coarsely منجمد گھسنا، یہ ساننا کرنے کے لئے آسان تھا.
2. پنیر اور ایک ہی سمت رگڑنا.
3. تین تازہ انڈے سوجی کا اضافہ تقسیم،. آپ تلی ہوئی پیاز کو استعمال کرنے کا فیصلہ کیا ہے، تو یہ بھی اس مرحلے پر متعارف کرانے.
4. نمک، کالی مرچ کے ساتھ موسم. ویسے، یہ ایک بہت مشکل پنیر کے طور پر، ہوشیار اور تو کافی نمکین ہونا ضروری ہے. اس سے یہ زیادہ نہیں اہم ہے!
5. سب کو اچھی طرح سے ساننا اور اس کے بارے میں پندرہ منٹ کے لئے مرکب دے.

بھون

1. پیٹس تشکیل. وہ ایک بند کے ہاتھ میں فٹ کرنے کے لئے بہت بڑی نہیں ہونا چاہئے. اور ان میں فلیٹ نہیں بناتے، کم رسیلی وہاں ہو جائے گا کے بعد سے.
2. breadcrumbs میں چھوٹی چوری cutlets کی.
3. ایک بڑی کڑاہی اور ایک اچھا میں Preheat واپس بہت زیادہ، فراانگ کے لئے خوردنی تیل ڈال. ہم تیل ایک اچھا وارم اپ دے رہے ہیں، لیکن ابلنا نہیں ہے.
4. درمیانے گرمی پر دونوں جانب سے ایک دوسرے کو چھو کے لئے نہیں تو، اور بھون پین میں چاپ رکھ.
5. پھر اگلے بیچ کے ساتھ ایک ہی آپریشن کیا. پیٹس fluffy اور گولڈن براؤن ہو جانا چاہئے.

کی عبادت کرو

نتیجے ڈش ایک وسیع پلیٹ پر ڈال دیا جا سکتا ہے. گرم یا گرم ریاست میں ترجیحا خدمت. ایک سائڈ ڈش کے طور پر تلا ہوا آلو سٹرپس، ابلا ہوا چاول، سبزیاں استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ گارنش - شاخیں.

چٹنی

ساس کے بارے میں: یہ ایک مچھلی کی ڈش ہے، اور ساس روایتی طور پر مچھلی کے پکوان میں استعمال کیا جاتا ہے کہ اچھے لوگ ہیں حقیقت میں کے طور پر. مثال کے طور پر ایک اچھا اور سادہ چٹنی صرف چند منٹ میں کیا جا سکتا ہے (اور یہ آپ کو کیکڑے لاٹھی کے ساتھ meatballs کے پکانا سے پہلے ایسا کرنے کا سب سے بہتر ہے).

آٹے passeruem میں سے دو ٹیبل چمچ سوپ. ٹماٹر پیسٹ، پانی یا مچھلی کے شوربے، چوٹکی مچھلی پکائی اور کالی مرچ کے ایک گلاس - تیل کے چمچ تین کریم چمچ، تین کو متعارف کرانے. تمام جیسے ہی فوڑے کے طور پر، گرمی سے ہٹا دیں ساننا. کیکڑے کے لئے ایک مزیدار چٹنی تیار cutlets کے!