قدم کھانا پکانے، کی تجاویز کی طرف سے ہدایت مرحلہ: "Rybnik" - ایک حیرت انگیز کیک تیار

مچھلی کے فوائد سے بھی سب کو معلوم ہے ایک طویل وقت کے لئے اس کے بارے میں بات کرنے کی ضرورت نہیں. تاہم، ہر کوئی جوش پسند کرتا ہے تلی ہوئی مچھلی یا مچھلی کا سوپ. لیکن کھانے کے سمندر اور سمندر کے تحفے ضروری ہے. لہذا، ہم "Rybnik" پکانا کرنے کی ضرورت ہے. ہدایت بہت آسان ہے. لہذا، یہاں تک کہ نوسکھئیے مالکن فورس کے تحت ایک ڈش. لیکن، مچھلی کا بہت شوق نہیں ہیں جو pies میں یہ بالکل محبت کرتے ہیں. کس طرح آپ کو اس طرح کی خوبصورتی کے خلاف مزاحمت کر سکتے ہیں، اور کم از کم ایک چھوٹا سا ٹکڑا کاٹ طرف سے امتحان نہیں کیا جائے. لیکن میں سے ایک ٹکڑا شاید ہی یہاں ساتھ ساتھ ملتا ہے.

یہ کیک نہ صرف گھریلو، بلکہ مہمانوں کی تعریف کرے گا. یہ ایک چھٹی کے دن، خاص موقع پر سینکا ہوا جا سکتا ہے. یہ کیک ہمیشہ آسان ہے.

"Rybnik" - ہدایت "سپر". ہم ضروری مصنوعات تیار

یہ کیک خمیر آٹا سے بنیادی طور پر پکایا جاتا ہے، لیکن آپ کبھی کبھی shortcrust بنا سکتے ہیں، پف. ہدایت "Rybnik" خمیر - پر.

ابھی خمیر آٹا کھانے پکانے کے لیے بہت کم وقت ہے خاص طور پر جب، سٹور میں خریدنے کے لئے آسان ہے، لیکن یہ اسے اپنے آپ کے لئے بہتر ہے. یہ عمل بہت ہی دل لگی ہے، اور خریداری آٹا سے کم کے لئے مصنوعات کی جانچ کرنے کے لئے. "Rybnik" کے لئے آٹا تیار کرنے کے لئے، سب سے پہلے آپ کو صحیح رقم کی پیمائش کرنے کی آپ کو ضرورت کی دکان ہر چیز میں خریدنے کے لئے، اور پھر ضرورت ہے.

اجزاء:

آٹے کے لئے:

• ½ کلو آٹے؛
• دودھ 1 کپ؛
• 2 چمچ فعال خشک خمیر؛
• 2 انڈے؛
• پنیر کے 100 گرام،
• 2 چمچوں چینی؛
• 1 چائے کا چمچ نمک؛
• مکھن 70 گرام؛
• 1 انڈے کی زردی (یہ کیک پھسلن کے اوپر چلا جاتا ہے).

بھرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• ½ کلو سفید سمندر میں مچھلی (کا گوشت) (آپ، tilapia کے، میثاق جمہوریت، ھالیبٹ یا کسی بھی طرح کی دوسری مچھلی لے جا سکتے ہیں، اکثر ایک ہی ٹکڑے مچھلی ڈال، اچھی طرح کھا، یہ احتیاط ہونا چاہئے)؛
• 3 درمیانے درجے کے پیاز.
• کالی مرچ اور نمک - اپنے ذائقہ کے لئے؛
• خوردنی تیل کے 2 چمچوں اور پین greasing کے لئے ایک چھوٹا سا زیادہ؛
• نمک اور کالی مرچ ذائقہ.

یہاں "Rybnik" کے لئے ہدایت ھالیبٹ یا دیگر سفید مچھلی کے ساتھ ہے. اب ہم آٹا تیار بھرنے کی تیاری پائی رکھ اور اسے پکانا کرنے کی ضرورت ہے.

سوادج کھانا پکانے کے

مزید آپ اسے آنے کے لئے وقت ہے کرنے کی ضرورت کے طور پر کی، آٹا کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ہم ایک saucepan میں مکھن رکھ جو درمیانے گرمی پر پگھلا دیتا ہے دو. ابھی گیس بند کر دیتے ہیں اور دودھ کو تیل میں ڈال. مرکب 40 ° کرنے کے لئے ٹھنڈا دو. اس وقت،، آٹا ایک بڑی saucepan میں ایک چھلنی کے ذریعے ڈال چینی، نمک، ڈال خشک خمیر. 2 انڈے چلاتے اور تیل دودھ مرکب ڈال کرنے کی کوشش. اب ہم ساتھ ساتھ آٹا ساننا. اس کے ہاتھ کے ساتھ - سب سے پہلے، یہ ایک چمچ کے ساتھ کیا، اور پھر جاتا ہے. آٹا تھوڑا پانی تبدیل کر دیا ہے، تو ہاتھ خوردنی تیل کے ساتھ موٹی ہیں، تو آٹے lubricated کیا جانا چاہئے، اور. پھر آٹا اپنے ہاتھوں رہنا نہیں کرے گا اور آپ کو صحیح مستقل مزاجی ملتا ہے.

ابھی اسے، آئے ان کے بارے میں 20 سینٹی میٹر کی طرف سے اضافہ کرتے چلیں. اس مقصد کے لئے آٹا کی ایک کنٹینر کسی گرم جگہ میں ایک تولیہ کے سب کو ڈھکنے، 1.5 گھنٹے دینے کے لئے. اس عمل کو جگہ لیتا ہے، جبکہ بھرنے کے لئے تیار. یہ ایک "Rybnik" ہدایت جو میں اجزاء کے عین مطابق رقم ڈال دیا جائے گا تیار کرنے کے لئے یہاں دلچسپ ہے.

بنانا اور ایک پائی بیکنگ

پڑھنا بہت زیادہ آسان کرتے ہیں. دھاری کللا اور یہ ہے جب تک خشک کرنے کے لئے ایک لکڑی کے بورڈ پر یا ایک تولیہ پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. پیاز کاٹنا مندرجہ ذیل ہے: پہلا بلب نصف میں کاٹا، اور پھر جاتا ہے - یہاں تک کہ نصف میں، اور اب یہ پتلی chetvertkoltsa میں لمبائی میں کاٹا لئے ضروری ہے. یہ "Rybnik" کے لئے بھرنے اور آٹا ایسا کرنا آسان ہے.

آٹا ٹھیک ہے، جی اٹھا روشنی اور ہوادار لگتا رہا ہے. آٹے کے ساتھ ٹیبل، اپنے ہاتھ اور بیلن چھڑک اور اس پر آٹا رکھیں. آپ کو ایک کیک بناو، اور 2-3 سکتے ہیں. ایک انڈاکار شکل میں آٹا باہر رول. اب،، درمیانی پہنچنے incisions کے بنانے کے بغیر سب کے ساتھ. وسط میں بیضوی برقرار رہنا چاہئے، پارچے وہاں جھوٹ گے. برقرار اور مچھلی کی دم ہو جائے گا جہاں سہ رخی ٹیسٹ علاقے چھوڑ دیں. سٹرپس کی چوڑائی - رکھی مشرق پارچے میں 1 سینٹی میٹر. نمک، کالی مرچ یہ اور ہم پنیر اور پیاز کی قاش ٹکڑے ٹکڑے رکھیں. اب ہم مچھلی حاصل کرنے کے فنکارانہ مصنوعات کی لپیٹ.

کس طرح "Rybnik" پکانا کرنے کے لئے؟ ہدایت اور اس کے بارے میں بتائیں.

بیکنگ سوکشمتا

سورج مکھی کے تیل کے ساتھ ایک بیکنگ ٹرے چکنائی. احتیاط سے اس سے ہماری تیار شدہ منتقل. جردی خوردنی تیل کے ساتھ اچھی طرح ہلچل. اب ایک برش اور کنفیکشنری فنکاروں کی زردی اور مکھن کے پیلے رنگ بیکنگ مستقبل کے اوپر اور اطراف رنگ کے طور پر لیتے ہیں. اس وجہ سے، کیک ispechotsya بعد، یہ بہت بھوک لگتی.

ابھی پائی اس طریقے کے بارے میں 20 منٹ آٹا زیادہ آئے بنانے کے لئے پلیٹ چالو حالت میں کھڑے ہیں.

اور اس بار میں تندور صرف 180-200 ° کو گرم کرنے کے لئے. اس خوبصورتی ڈالنا اور تحمل سے 25 منٹ درمیانی آنچ پر تندور کی ضرورت کے لئے انتظار کر رہے. پیٹی تو آپ اسے حاصل کر سکتے ہیں، شرما. عام طور پر، مچھلی کی رضامندی pies کے تعین بہت آسان ہے. ہم تندور سے پائی ہو جاؤ اور تشکیل کرنے کے لئے آہستہ اسے ہلا کی ضرورت ہے. آپ محسوس کرتے ہیں تو اس کے اندر بھرنے "ادا" ہے کہ ایک چھوٹی سی فہرستوں - پھر کیک سینکا ہوا ہے. پڑھنا اندر بیٹھی ہے تو، ایک دستانے کی طرح، اس کی مصنوعات کو اب بھی نم مطلب ہے کہ.

afterword

ہم اپنے کیک، 15 منٹ کے لئے ایک کتانی کپڑا کرسٹ یہ مشکل نہیں تھا کہ ایک خوبصورت ڈش اور کور پر پھیل تک پہنچتے ہیں. بہت سوادج اور اچھا ایک پائی "Rybnik" حاصل کرنے کے لئے. نسخہ کافی تفصیلا تھا، لہذا آپ کو اس حیرت انگیز ڈش پکانا کرنے کے قابل ہو جائے گا.

آپ کبھی کبھی، آٹا کے ساتھ استعمال ایک پف اور پھر ساتھ اس کی جگہ کر سکتے ہیں - ریت میں. ٹرن بھی بہت، بہت سوادج ہے.