فلیکی پیسٹری کی pies کے - فوری، سوادج، exquisitely ڈیزائن

کیک - ایک ڈش ہم بچپن سے پیار کرتا ہوں، اپنی دادی کے ساتھ گزارا اسکول کی چھٹیوں کی یاد تازہ: طویل موسم گرما سوادج اور تازہ دودھ کا ایک کپ کے ساتھ دوستوں اور گرم اور آرام دہ شام کے ساتھ چلتا ہے. مجھے یاد ہے، گلی، بھوکا، تھکا ہوا سے گھر سہارا ہے، گندے ہاتھوں قبضہ ابھی تک ایک پائی کو ٹھنڈا اور بنی نوع انسان کی طرف سے ایجاد کیا جا سکتا ہے کہ سب سے زیادہ مزیدار لطف اندوز کرنے کا وقت تھا کم از کم اب یہ اس وقت لگتا ہے.

ٹائمز، تبدیل کر دیا ہے کہ ہم بڑے ہو گئے ہیں، ان کے اپنے خاندان، گھر کے آرام کو پیدا کیا ہے اور اب بھی pies کے پرستار رہے. کسی کو اب بھی ساتھ ٹنکر ترجیح Pyrozhkov ٹیسٹ، کسی کے سٹور میں اسے خرید رہا ہے، اور روشنی اور ہوادار عاشقوں فرانسیسی پیسٹری پف کے ساتھ اس کی جگہ لے لی.

پف پیسٹری سیدھا فرانس میں قرون وسطی سے ہمارے پاس آیا، ہدایت کے مصنف جو ان کی ایجاد، ایک فرانسیسی شیف کلودیس سے Gele کی بدولت ایک معروف ہے. غریب اور شائستہ شکشو حلوائی ہونے کے ناطے، وہ اتفاقی طور پر دنیا بھر میں اور کئی صدیوں تک اس کے نرم اور روشنی ساخت کے ساتھ ہمیں نعمتیں پھیل گیا ہے کہ سب سے زیادہ شاندار نسخہ ایجاد کیا. بہت سے عظیم آمدورفت اور مزیدار ڈیسرٹ پیش ہوئے اور وہاں اب بھی پف پیسٹری کی وجہ سے ہے: کیک، pies، کیک پیسٹری، پف روٹی، بنس، croissants اور اختیارات کی وسیع اقسام.

فلیکی پیسٹری کی pies کے - عظیم بچوں کے لیے ناشتہ اور شوہر. بھرنا کے ساتھ استعمال. آپ بیر، پھل، چکن، مشروم، پنیر یا پنیر کے اندر ڈال کر سکتے ہیں - کسی بھی صورت میں پف پیسٹری ٹرک کریں گے اور کیک ایک پسندیدہ آپ کے گھرانے کا علاج ہو جائے گا.

پف پیسٹری کے لئے بھرنے کو بھی آپ چاہیں کھانا کس قسم پر منحصر ہوسکتی ہے. فرانسیسی، مثال کے طور پر، بیر، پنیر، چاکلیٹ اور کریم کے ساتھ میٹھی میں Croissant محبت کرتے ہیں. کے لئے اطالوی ٹماٹر سب سے اہم جزو اور زیتون ہو. اس ٹیسٹ کے مشرق میں زیادہ تر مٹھاس کی ایک قسم.

روسی پیسٹری سے محبت کرنے والوں کے درمیان سب سے زیادہ مقبول چکن، پنیر اور مشروم کے ساتھ پف پیسٹری استعمال کرتے ہیں. وہ ہمیشہ رسیلی، ٹینڈر اور ھستا ہیں. بالکل بھوک کو مطمئن، بلکہ ناقابل یقین کیلوری اختلاف ہے، تو ان کے فارم کے لئے جو خوف رکھتا ہے، اس طرح بیکنگ کے لئے خود کو محدود کرنا چاہئے.

دکانیں پف ہمیشہ تازہ نہیں تھے، تو یہ اپنے آپ کو پیسٹری پف سے پیٹس کھانا پکانا کرنے کا سب سے بہتر ہے. آٹا سٹور پر خریدا یا گھر پر دستی طور پر یہ کرنا کیا جا سکتا. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو کھانا پکانے میں کوئی خاص مہارت کی ضرورت نہیں کرے گا. بس تھوڑا سا صبر، اچھی ہنسی مذاق اور ضروری اجزاء. پانی اور نمک کے ساتھ آٹا ملائیں، ایک گیند کی تشکیل اور اسے رول. اوپر پگھلا مکھن تھوڑا گچرچھا کے ساتھ، ڈالتے ہیں اور پھر اس کے بعد بار بار رول. پھر رات کو سردی میں پیکج اور اسٹور میں آٹا لپیٹ. اگلے دن میں چند بار یہ رول اور رول. وہ سب، آپ کے اختیار میں پف پیسٹری کی ایک متبادل کی دکان ہے، آپ کو بنا سکتے ہیں.

نہیں کر سکتے ہیں خلط ملط وہ - فلیکی پیسٹری کی pies کے بھی تیار کرنے کے لئے بہت آسان سب سے زیادہ اہم بات یہ ہے، اور. آٹا کا ایک ٹکڑا لے قدرے یہ رول، لیکن بہت زیادہ نہیں ہے، دوسری صورت پیٹس فرم اور نہ ہوا کی طرف سے حاصل ہے. Unrolled، اب پڑھنا پھیلا ہوا ہے یا صرف، چینی اور باری کے ساتھ چھڑکی آپ کی طرح کے طور پر: پنپنے، ایک croissant یا پائی کی شکل میں، اور 20 منٹ کے لئے تندور میں بھیجتے ہیں. تندور میں pies کی ترمیم سے پہلے، مت بھولنا، انڈے کے ساتھ ان کا برش، تاکہ وہ گلابی ہو گئے ہیں.

خاص طور پر سوادج کافی یا چائے کے ساتھ ناشتا کے لئے کیک ہے. خاص طور پر تیاری، وقت کے بہت تھوڑا سا لگتا ہے کہ آٹا اور بھرنے کے لئے تیار ہیں خاص طور پر اگر. آپ صبح، خوشبودار ٹینڈر اور پف پیسٹری سے پیٹس طور پر تازہ کے طور پر ہو سکتا ہے!