دریا میں مچھلی کے سلاوی ہدایت سوپ

دنیا کے تمام لوگوں مزیدار مچھلی کے سوپ کے لئے ان کے پسندیدہ ترکیبیں ہیں. ہنگری halasle، شیری کے ساتھ فرانسیسی، ہسپانوی سوپ buaybes. کسی نے سمندری مولسکس کی خالی گولے کے لئے ایک بھرپور رکھتا ہے، کسی نے شراب انڈیل دیتا، لیکن ہم، سلافی، ایک ثابت شدہ ہدایت ہے: کان. کیا دوسری مچھلی کے سوپ سے ممتاز بناتا ہے؟ دوسرے اجزاء کی کم از کم. وہ تازہ پکڑنے سے، ایک بڑی cauldron میں ایک آگ پر پکایا. لہذا، ہدایت سوپ مچھلی کی کئی پرجاتیوں کی موجودگی سنبھالی ہے - کم از کم - دو. پرچ، کارپ، اڈے پر بیٹھنا یا کارپ - عام طور پر یہ دریا ہوا اور بڑے دریاؤں باشندوں کی دموں کو سر ہے. کان کی سوادج اور بھرپور گھر میں پکایا جا سکتا ہے.

دریا میں مچھلی کے مچھآری ہدایت سوپ

ماہی گیروں - انسان شدید اور پاک نعمتیں کے عادی نہیں ہیں. لیکن ایک چھوٹی دیگ کان میں کیمپ فائر پر پکایا - یہ ایک شاہکار ہے. یہ بہت آسان کک: صرف چند راز جاننے کی ضرورت ہے. مچھلی چھوٹی سی (اگر آپ ایک بلی ماہی گیری نہیں لائے تو) تباہ ہوگئی ہیں لیکن ترازو میں پکا. یہ ایک colander میں گنا کرنے کے لئے بھی اچھا ہے، سب سے نیچے ہے جس کی کیتلی میں فٹ ہے - تو پھر اسے دور کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا. آپ کافی خوش قسمت ہیں اور آپ کو پکڑنے بڑی مچھلی (آنکھیں اور گلفڑا کے بغیر) ایک سر کے سوپ کا استعمال کرنا ہے، پنکھ اور دم تو. ہم نے پہلے ذکر کیا ہے، ضرورت کھانے کی تیاری کے لئے بھی بہت سے اجزاء نہیں ہیں. مچھلی کی فی کلو گرام - پانی کی فی لیٹر، بھوسی میں 1-2 بلب، 3 آلو، نمک اور جڑی بوٹیوں. سوپ کو تیار ہے اس ہدایت کے لئے، نمکین ابلتے پانی میں تمام اجزاء کو بھرنے اور ایک گھنٹے کے بارے میں ایک چوتھائی کے لئے کم گرمی پر ایک کھلے casserole میں ابال. اس کے بعد ان کے گوشت، جس برتن کو واپس آ جاتا ہے سے باہر لے جایا سربراہ کو ہٹا دیا. آلو بہت نرم ہو جائے جب آئے گا، گرینس کو بھرنے، ڑککن بند، گرمی سے دیگ کو ہٹانے اور اڑےلنا کرنے کی اجازت ختم ہونے سے پہلے 5 منٹ، کے لئے.

دریا میں مچھلی کے روسی ہدایت سوپ

چھوٹی مچھلی کی تباہ ہوگئی اور صاف، بڑے صاف اور کاٹ. جرمانہ ایک پین میں رکھی ہیں. اس کے بعد یہ پانی (ترجیحا سردی) ڈال اور پکانا ضروری ہے. اس کے بعد، شوربے فلٹر کیا جاتا ہے. ایک بڑی مچھلی (جیسے کارپ یا پرچ) بھی ہے تو، پھر آپ نے کٹی ٹکڑے ٹکڑے ڈال کرنے کی ضرورت ہے. پیاز اور آلو کی بہت سی (3 فی لیٹر برتن کے بارے میں 8 tubers کے) صاف، لیکن کاٹ نہیں ہے اور مکمل طور پر سوپ میں ڈال دیا. ایک کھلی cauldron میں درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. جب آلو پکا رہے ہیں،، دو چمچ تیل (کریم)، نمک اور مختلف مصالحے (بنیادی طور پر خلیج کی پتی، کالی مرچ) ڈال میں ڈالا شراب کا ایک گلاس اور ایک آگ کی ایک دیگ جلانے انگارا میں بجھتی.

دریا میں مچھلی کے یوکرینیائی ہدایت سوپ

buckwheat کے، چاول اور جو - یوکرائن میں اپنے کان باجرا یا دیگر اناج میں شامل کرنے کا فیصلہ کیا. لہذا، اس ہدایت کے لئے آلو بھی کم (4 درمیانے Tuber کے) لے جاتا ہے. پیاز بھوسی میں پکایا اور بعد ضائع کر دیا. تیل کے اختتام پر شامل کیا ہے اور (شراب کے بجائے) ہے، شراب کی ایک چوتھائی کپ. chives کے، اجمود، اجمود، tarragon کے اور dill - یہ جڑی بوٹیوں کی ایک بڑی تعداد کا استعمال کرتا ہے. مچھلی کے سوپ ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کی.

دریا میں مچھلی کی فینیش ہدایت سوپ

فن لینڈ میں، جیسا کہ آپ جانتے، مچھلی کی ایک بہت. وہاں سوپ سے brewed ہے دریا ٹراؤٹ. یہ چھیل کو ہٹانے کے بغیر، بڑے حصوں میں کاٹ. مچھلی کے سمتل پر ہے کہ صاف پانچ آلو اور 3 بلب لے اور کاٹ. مکمل طور پر، مچھلی کا احاطہ peppercorn اور نمک شامل کرنے کے لئے تو کے طور پر تینوں اجزاء ایک برتن میں رکھ دیا جاتا ہے، سرد ابلا ہوا پانی ڈال. درمیانے گرمی پر کھانا پکانا گوشت ہڈی سے الگ کرنے شروع ہوتا ہے جب تک. اس کے بعد، کریم میں ڈال، ایک ابال سوپ لانے اور فوری طور پر گرمی سے ہٹا دیں، اور پھر دس منٹ کے لئے ڑککن کے تحت مرکب کرنے کے لئے کی اجازت دی.