سونف - ایک شاندار پلانٹ

سونف - ایک دو اور بارہماسی بوٹی کے پلانٹ خاندان چھتری، اونچائی میں 1-2 میٹر تک پہنچنے. قدیم روم میں یہ ایک مسالا اور کئی بیماریوں کے لئے ایک علاج کے طور پر استعمال کیا گیا تھا. سونف روشن مہک ہے اور ایک خوشگوار میٹھا ذائقہ ہے.

ظہور، سونف میں، جن میں سے ایک تصویر مضمون میں پیش کیا جاتا ہے dill کے مشابہ: ایک whitish کھلتے پردار ساتھ اس کا براہ راست خلیہ ہے، دھاگے کی طرح گوشے ساتھ چھوڑ دیتا ہے. پھول - روشن پیلے cyme. پھل - ایک میٹھا ذائقہ کے ساتھ dvusemyanki. روٹ - ایک مانسل، تکلا کے سائز. پھول وسط موسم گرما میں شروع ہوتی ہے اور ستمبر تک رہتا ہے.

گھاس سونف (کاشت ذات کے) زیادہ طاقتور مانسل تنا کے ساتھ عام (Voloska dill کے) میں تقسیم کیا جاتا ہے اور سبزی (اطالوی). وہ دونوں ساتھ ساتھ روسی کاشتکاروں کو جانا جاتا ہے.

کامن سونف - ان کی طبی پریکٹس، ابن سینا اور بقراط میں استعمال کیا جاتا ہے جس میں ایک طبی پودا. جدید طب میں، یہ بھی اس کی درخواست نہیں ملا. جڑی بوٹی کے ادخال ایک بہترین expectorant اور کھانسنے کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے. ضروری تیل آنتوں گتشیلتا کو بہتر بنانے کے میں مدد ملتی ہے اور گردوں نکالنےوالا نظام کو متحرک. سونف کی چائے - ایک موتروردک، urolithiasis کا علاج میں ادویات کی تکمیل ہے، اور بھی فروغ دیتی اضافہ ستنپان دودھ پلانے والی عورتوں میں. پانی، پلانٹ کے بیجوں سے بنا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ایک کامنٹو بچوں میں پیٹ کے علاج میں. جڑوں ایک ریچک کے طور پر استعمال کر رہے ہیں. شوربے سردی کے علاج میں استعمال کیا. اس کے علاوہ، flavonoids اور، پلانٹ میں موجود وٹامن بلیوز کے ساتھ نمٹنے میں مدد اور کے شروع ہونے کا خطرہ لینے کے لئے موسم خزاں موسم سرما ڈپریشن، گرمی اور سورج کی روشنی کی کمی کے ساتھ مل کر.

سبزیوں سونف - یہ کھانا پکانے میں کامیابی سے استعمال کیا گیا ہے کہ ایک جڑی بوٹی ہے. کھانے میں پلانٹ کے تمام حصوں استعمال کیا جا سکتا. اس کے بیج اور پتیوں سرما workpieces کے دوران ذائقہ ایجنٹوں کے طور پر استعمال کر رہے ہیں. انہوں نے کے ساتھ ساتھ سافٹ ڈرنکس اور infusions کی تیاری میں، سلاد، پہلے اور دوسرے کورس میں ایک بہترین سجاوٹ کے طور پر خدمت. سینکا ہوا یا مدہوش پیاز روشنی گوشت آمدورفت کے لئے ایک بہترین سائڈ ڈش ہے. لیکن ذائقہ سونف مچھلی کی سب سے زیادہ فائدہ مند مجموعہ: میثاق جمہوریت، فلاؤنڈر، ھالیبٹ، نوشی Haddock. آپ کو یہ ادرک کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے ڈال رہے ہیں، انہوں نے مزید کہا کہ اپنے برتن کے ذائقہ accentuate.

ذہن ہر دن مہک جمع کیا گھاس اس کی چمک کھو دیتا ہے کہ میں رکھیں، تو سونف بلب، یہ گرینس کے طور پر، کاٹنے کے بعد سب سے پہلے 3-5 دنوں میں استعمال کیا جانا چاہئے. یہ ممکن نہیں ہے تو، سبز فرج میں فلم چپٹنا اور سٹور لپیٹ کر سکتے ہیں. جب مارکیٹ پر خریداری جڑی بوٹیوں کے معیار اور تازگی پر توجہ دینا چاہئے. نوجوان، تازہ کٹ پیاز گھنے، روشن، سونف کی خوشبو کے ساتھ.

سونف - ایک حقیقی قدرتی پینٹری. اس طرح کے پودوں کی ساخت آئرن، زنک، کرومیم، پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، ایلومینیم، تانبا طرح انسانی جسم کے microelements کے لئے اہم ہیں.