سور کا گوشت کی Fricassee: دلچسپ ترکیبیں

Fricassee - یہ بہت سوادج اور متناسب ڈش ہے. یہ سبزیاں، مصالحے اور یہاں تک کہ اناج کی تمام اقسام کے علاوہ کے ساتھ گوشت کی مختلف قسم کی طرف سے بنایا گیا ہے. یہ کسی بھی طرف کے پکوان کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے اور پورے خاندان کے لیے ایک مثالی کھانا ہو سکتا ہے. آج کی اشاعت کو پڑھنے کے بعد، آپ کو سور کا گوشت کا سٹو بنانے کا طریقہ سیکھیں گے.

مشروم کے ساتھ اختیار کے

یہ دل ہے اور flavorful ڈش آسانی سے دستیاب اور سستے اجزاء سے تیار کیا جاتا ہے. لہذا، یہ ممکن ہے کہ یہ اکثر اپنے ڈیسک ٹاپ پر دکھایا جائے گا کہ. لاپتہ اجزاء کے لئے تلاش وقت ضائع، عمل میں تاخیر نہیں کرنے کے لئے، کو دوبارہ چیک آپ کو اپنے باورچی خانے میں ضرورت ہے سب کچھ نہیں ہے کہ آیا اس بات کا یقین. کی ایک سوادج سٹو بنانے کے لئے مشروم کے ساتھ سور کا گوشت، کی آپ کو ضرورت ہو گی:

• 300 گرام بیف tenderloin؛
• کریم پنیر اور آٹے کے ایک چمچ؛
• مشروم کے 100 گرام،
• کریم کے جوڑے چمچوں؛
• درمیانے پیاز؛
• 2 لہسن لونگ؛
• ½ چائے کا چمچ زمین دنیا.

معاون اجزاء کے طور پر عام طور پر cilantro کے، کالی مرچ، نمک اور کسی بھی خوردنی تیل کا استعمال کیا. یہ ان مصالحے کے لئے تیار fricassee کی موجودگی کی وجہ سے ہے سور کا گوشت، ہدایت ہے جس کے اس مضمون میں تصور کیا جاتا ہے ایک خوشگوار مہک ملے گا.

باری کی بنیاد پر ٹیکنالوجی

سب سے پہلے، آپ کو گوشت لینے کے لئے کی ضرورت ہے. ٹھنڈے پانی میں سور کا گوشت دھو، کاغذ تولیے کے ساتھ خشک اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ مسح. اس کے بعد، یہ تلی ہوئی، پین میں بھیجا ایک اچھا گرم خوردنی تیل کے ساتھ greased اور ہلکے سے کیا جاتا ہے.

بھوری گوشت کے لئے، کٹی پیاز، لہسن پریس اور sliced مشروم کے ذریعے منظور شامل کریں. اس کے بعد، مصالحے کے ساتھ تجربہ کار سور کا گوشت کے مستقبل fricassee، ہلچل اور ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے کم از کم گرمی پر کھانا پکانا. پھر ایک کڑاہی میں تھوڑا پینے کے پانی ڈال ھٹی کریم اور کریم پنیر ڈال دیا، اور ابالنا کرنے کے لئے جاری. چند منٹ کے بعد آٹا ڈال اور سب سے چھوٹی lumps کی گمشدگی تک اچھی طرح مکس کرنے کے لئے. چٹنی کافی موٹی ہے تو یہ پلیٹ سے ہٹا دیا جاتا کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک اور خدمت.

چاول کے ساتھ اختیار کے

جو جن میں سے اکثر ہمیشہ ہر گھر میں موجود ہیں سادہ کم قیمت مصنوعات، کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ یہ ہدایت دلچسپ ہے. سور کا گوشت کہ یہ fricassee پر پکایا ناقابل یقین حد تک پرورش اور خوشبودار کر دیتا ہے. اس طرح کی blyuli ایک خاندان کے کھانے کے لئے، بلکہ مہمانوں کی آمد کو نہ صرف لاگو کر سکتے ہیں. کہ پہلے میں ان کے اہل خانہ کو کھانا کھلانا کرنے کے لئے، آپ کے ہاتھ میں ہے تو دیکھنے سوادج ہے:

• سور کا گوشت ٹانگ کے 200 گرام.
• چمچ میدہ.
• نوجوان اسکواش.
• چائے کا چمچ لذیذ خشک.
• چاول کے 100 گرام.
• خوردنی تیل کا 5 چمچوں.
• ختم اسٹاک یا پانی کے 300 ملیلیٹر.
• سبزی (گاجر، مکئی اور مٹر) کا ایک مرکب کے 170 گرام.

آج کی اشاعت میں دیکھا جا سکتا ہے جس میں تصاویر کے ساتھ سٹو سور کا گوشت ہدایت ویگن کے لئے، یہ کمزور اور بیسواد نہیں تھا، یہ نمک، کالی مرچ اور بے پتی کے ساتھ پوروگامی فہرست کو بھرنے کے لئے ضروری ہے. یہ ان مصالحے ڈش زیادہ خوشبودار بنانے کے لئے ہے.

عمل کی تفصیل

Prewashed اور پتلی سٹرپس، مصالحے کے ساتھ تجربہ کار میں obsushennuyu سور کا گوشت کٹ، کچھ نمک شامل کریں اور گرم سبزیوں کے تیل کے ساتھ greased ایک کڑاہی میں تلا ہوا. بھوری گوشت، چاول ڈال اور یہ مکمل طور پر احاطہ کرتا ہے تاکہ فلٹر پانی ڈال. وہاں بھی ایک مٹر کالی مرچ، دلکش اور بے پتی بھیجا. پین ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک کم از کم آگ کے لئے چھوڑ دیں.

نصف تیار گوشت اور چاول طرف سے Diced پیاز شامل کریں اور پانچ منٹ کے بعد مکئی، گاجر، مٹر اور مصالحے ڈال دیں. چاول نرم تک کم گرمی پر اس کا سٹو کے تمام. اگر ضروری ہو تو، پین کو آہستہ آہستہ پینے کے پانی سے اونچے مقام.

آخر میں خنزیر کا گوشت کے تقریبا تیار fricassee ہے sifted نشاستے کے ساتھ چھڑکا اور اچھی طرح ملا. فائنل مرحلے میں یہ کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.

اس ڈش کے لئے سب سے زیادہ مناسب گارنش نوجوان zucchini ہو جائے گا. کے لئے ان کی تیاری سبزیاں دھویا جاتا ہے، obsushivayut، پتلی سلائسین میں کاٹا اور غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ ایک گرم خشک پین پر بھونا. اس کے بعد فلش توری نمک اور مصالحے کے ساتھ تجربہ کار، اور پھر سٹو کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ مذاکرات کی میز پر کھلایا. appetit بون!