سفلی پنیر - صحت مند شیرینی

سفلی - یہ gastronomy کے connoisseurs کے لئے ایک میٹھی ڈش ہے. روشنی، ہوا کے غبارے سے بھرا ہوا ہے، ایک دعوت اتنی شاندار آمدورفت ہمارے باپ دادا یہ کہا جاتا ہے کہ "دیوتاوں کے کھانا."

سفلی دھیماپن کے ساتھ ساتھ کوڑے پروٹین کی طرف سے فراہم کی اور اس طرح کی مصنوعات، پنیر، پھل، سبزیاں یا اناج کی طرح کی بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. سفلی دو قسم تیار. ان میں سے ایک تندور میں بیکنگ یا ایک جوڑے کے لئے کھانا پکانا کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. یہ سفلی گرم کی خدمت کی، ابھی تک یہ اس کی شان و شوکت کھو نہیں کیا. علاج گرمی کا نشانہ بنایا نہیں ہے جو کھانا پکانے کے دوران کے طور پر دوسری قسم سفلی، سردی کی خدمت کی.

تیار کرنے کے لئے سفلی پنیر پنیر کی ایک پونڈ کی ضرورت ہے، ھٹی کریم، 6 انڈے، چینی کی ایک تہائی کپ، آٹے کی نصف کپ کے تھوڑا کم کپ، ونیلا، ایک چھوٹا سا تیل اور (یہ آٹا تھوڑا زیادہ ضرورت ہو گی کہ ہو سکتا ہے، یہ پنیر کے معیار پر منحصر ہے) breadcrumbs کے.

کرنے کے لئے ہمارے پنیر سفلی ہوادار تھا، پنیر یہ ایک چھلنی کے ذریعے رگڑنا کرنے کے لئے ضروری ہے. اگلا، ھٹی کریم (نصف عام)، تین انڈے yolks، چینی، ونیلا، آٹا اور تمام مرکب بڑے پیمانے پر یکساں تھا اچھی طرح شامل کریں. فارم کے تیل کے ساتھ lubricated اور breadcrumbs کے ساتھ چھڑکی ہونا ضروری ہے. تندور 180 ڈگری تک گرم کیا جانا چاہئے. جھاگ میں انڈے کی سفید مارو اور اضافہ پنیر صرف بیکنگ سے پہلے. باقی ھٹی کریم اور تین انڈے yolks ملا اور ہماری سفلی کی سطح مسح. 15-20 منٹ کے لئے بناو.

اسی طرح، آپ سوجی کے ساتھ دہی کی ایک سفلی بنا سکتا ہے. اس صورت میں، اس کی بجائے آٹا دہی بڑے پیمانے پر کی سوجی کے 50 گرام کا اضافہ کریں اور سوجی سوجن آدھے گھنٹے کے لئے مرکب فوج ضروری ہے. پھر پیٹا انڈے کی سفید اور پکانا داخل کریں.

سوادج پنیر سفلی مختلف additives کے تعارف کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، پھل، کشمش، سیب، خوبانی یا کچھ بیر خشک. کٹ - خشک پھل گرم پانی، بڑے میں پہلے سے لینا ہونا چاہئے. تازہ سیب ایک grater پر ملوانا یا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر سکتے ہیں.

غذائی پنیر سفلی ایک ڈبل بوائلر میں، آپ کے بچوں اور غذا پر عمل کرنے والوں کے لئے پیش کر سکتے ہیں. یہ شیرینی مثال، گاجر کے لئے تیار کیا جا سکتا. پنیر کی ایک پونڈ 4-5 ابلی گاجر درمیانے سائز، 5 انڈے، سوجی کا دو تہائی کپ، ھٹی کریم کے تین سو گرام، پاوڈر چینی کا ایک گلاس اور تیل کا تھوڑا سا، فارم کی lubrication کے لئے جائیں گے جس کی ضرورت پر.

پکا ہوا گاجر اور پنیر ایک چھلنی کے ذریعے ملا، پاوڈر چینی، کریم کے 150 گرام، سوجی کا اضافہ. تم کشمش اور ونیلا کی ایک بہت میں ڈال کر سکتے ہیں. پھر پیٹا انڈے کی سفید شامل کریں اور مرکب ایک greased فارم میں پھیلا ہوا ہے. ایک ڈبل بوائلر میں یا تیار ہونے تک ایک پانی کے غسل میں کھانا پکانا. تیار سفلی ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کی.

مندرجہ بالا اختیارات کا حوالہ دیا گرمی کے علاج کے ساتھ سفلی. سوادج کم نہیں پنیر سفلی جلیٹن سردی طریقہ کار پکایا جا سکتا ہے.

، کریم، چینی یا شہد کے ایک تہائی کپ چکھنے کی اس میٹھی بنانے کے لئے، آپ کو پنیر کے 400 گرام، جلیٹن کے ایک چمچ، ایک گلاس پانی کا ایک تہائی کی ضرورت ہوگی.

جلیٹن حل پیکیج پر دلالت کرتا ہے. پنیر کریم یا ھٹی کریم اور چینی کے ساتھ جمع. سفلی میں اس مرحلے پر، آپ کشمش، بیر، شامل کر سکتے ہیں ونیلا چینی یا نیبو حوصلہ افزائی. سے Massu اچھی طرح سے شکست دی اور جلیٹن کے ساتھ جمع. ایک فارم میں ڈال اور مستحکم کرنے کے ریفریجریٹر میں بھیجتے ہیں.

یہ سفلی سارنگ اور پف ہو سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے پکایا پنیر کئی حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. سب سے پہلے، آپ کو ایک ونیلا انہوں نے مزید کہا، سفید چھوڑ سکتے ہیں. رسبری جوس کا دوسرا ٹنٹ، یہ گلابی بنا. تیسری تھوڑا کوکو یا ابلی گاجر puree کے شامل کرنے کے لئے.

تیار پین میں ایک ہی رنگ کے سفلی ڈال اور مستحکم کرنے کے فریج میں رکھ دیا. پھر دوسرے رنگ کی پرت کے سب ڈال. کتنی بار، آپ کو ایسا کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں کہ کتنے تہوں کرتے ہیں. مکمل طور پر منجمد سفلی سڑنا (اس فارم کو مختصر طور پر گرم پانی میں ڈوبا ہونا چاہئے) اور حصوں میں کاٹا سے ہٹا دیا جاتا ہے. کے ساتھ اس طرح کی ایک خوبصورت میٹھی کرسکتے ہیں whipped کریم.