روبرب جام - بچپن کی شاندار ذائقہ

بہت سے لوگ شاید جانتے ہیں، یہ چائے کا ایک کپ کے ساتھ ٹیلی ویژن دیکھنے کے طویل موسم سرما شام بیٹھ کر اچھا ہے بہت سوادج جام، دور بچپن کی یاد تازہ ہے. میرے پاک کی نوٹ بک میں میں نے اپنی ماں سے مل گیا ہے کہ ایک بہت اچھا طریقہ ہے. نیبو کے ساتھ یہ جام روبرب. کیونکہ، ہر ایک کی طاقت کے تحت اس ونمرتا تیار روبرب بڑھنے کے لئے بہت زیادہ پریشانی کے بغیر کر سکتے ہیں اور خرید ایک مسئلہ نہیں ہے. ایک جام صرف مزیدار بلکہ بہت مفید اور عملی نہیں ہے.

مفید جام

ہم کے بارے میں یاد غیر معمولی جام سرد موسم خزاں، جو اکثر سردی اور متعدی امراض کے ہمراہ ہے. روبرب اسکوربک پر مشتمل ہے، سیب کا تےزاب، rutin، پیکٹن، کامیابی کے ساتھ موسم خزاں کی بیماریوں پوری حیاتیات کی عمر بڑھنے کے عمل کو سست اور جلد (جھرریاں اوائل کی تشکیل کی راہ میں رکاوٹ) کے لئے اچھے ہیں نمٹنے ہیں. ہم یہاں تک پہنچ تو ہم جن کے استعمال سے واضح اور ناقابل تردید ہے روبرب سے موسم گرما جام، بدبو اور پینٹری سے باہر ہیں.

پلانٹ کی انفرادیت

روبرب - ایک مشکل مصنوعات. اکثر یہ پتے کی ڈنڈی pies کے لئے compotes اور بھرنا کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. لیکن یہ مفید پلانٹس بہت زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے. مزیدار سوپ، سبزی کا سٹو، وٹامن سلاد، گوشت کے پکوان، ساس کو ڈشز، ڈیسرٹ - ان اس منفرد پلانٹ کی خصوصیات ہیں. لیکن پھر بھی روبرب سے جیلی اور جام کا ایک پسندیدہ ہے. اس طرح میں اس کی تیاری اور مستقبل کے لئے، اور پھر پورے موسم سرما میں دعوت اور دوستوں تفریح کرنے کے لئے ممکن ہے. کس طرح یہ ایک معجزہ پکانا کر سکتے تھے؟

باورچی خانے سے متعلق روبرب جام

کھانے میں صرف نوجوان روبرب استعمال کرتے ہیں. یہ بہت زیادہ سوادج ہے اور Antonov کی سیب یاد دلاتا ہے. مناسب پرانے پتے کی ڈنڈی وہ غالب ہے کیونکہ oxalic ایسڈ، undesirably زیادہ میں انسانی جسم میں جس کی موجودگی. ایک مزیدار شیرینی تیار کرنے کے لئے آپ، روبرب کے نوجوان stalks کے 1.5 کلو لے جلد کے سب سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ سے انہیں چھیل اور چینی (1300 جی) راتوں رات کے ساتھ بھرنے کے لئے کی ضرورت ہے. پلانٹ کافی پانی کی ایک بہت ہے، تو صبح تک تمام چینی پگھل ہے، روبرب رس دو، اور ہم کھانا پکانے شروع کر سکتے ہیں. جھاگ کو دور کرنے کے لئے ضروری شربت کے ساتھ ایک عمل میں شربت ضم کریں اور فوڑے. اگلا، تقریبا 10 منٹ ہر وقت کے لئے کم گرمی پر گرم شربت، روبرب اور زیادہ فوڑا ڈال جل نہیں ہلچل کرنے کی بھول نہیں ہے. گرمی سے ہٹا دیں اور چند گھنٹوں کے لئے ٹھنڈا دے. یہ عمل تین بار کیا جائے کی ضرورت ہو گی. دوسرے اور تیسرے کھانا پکانے روبرب تھوڑی دیر پکانا، کے بارے میں 20 منٹ ایسی طویل گرمی کے علاج روبرب میں اس وٹامن اور ذائقہ برقرار رکھتی ہے. 1 نیبو - تیسری جام انہوں نے مزید کہا نیبو میں جب کھانا پکانے روبرب 1 کلو پر مبنی ہے. ھٹی صاف کیا، ایک grater پر ملوانا، گودا سے رس نچوڑ. ختم گرم کھانا پکانے روبرب تیار نشفل جار میں معطل، اور ان کے کولنگ مکمل کرنے کے لئے ایک فارم ریزرو میں لپیٹ.

اور موسم سرما، خوشبودار ونمرتا کا ایک جار کھولنے میں، آپ کو خود کے منفرد ذائقہ سے لطف اندوز اور ان کے دوستوں کو تفریح کر سکتے ہیں. املتا کی ایک معمولی tinge کے ساتھ، شکر کے شربت میں بھیگی روبرب کے نازک چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں ڈیسرٹ کے شائقین کی تعریف کرے گا.