دودھ پر پرل جیلی: ایک ہدایت. موتی دانت کیسے کھانا پکانا؟

موتی جلی ایک کھلی اور زمین کی جڑی اناج ہے. یہ پودوں، جو کھیتوں میں بڑھتی ہوئی ہے، ان کی دیکھ بھال میں بالکل ناقابل یقین ہے اور اپنے تمام مفید مادہ کو جذباتی کرتی ہے جو فطرت دیتا ہے. اس کے لئے موتی جلی، یا موتی جیری، جیسے کہ وہ لوگوں میں یہ کہتے ہیں، وٹامن، معدنیات اور امینو ایسڈ کا ایک گودام ہے. کھانے کے اناج ہزاروں سال پہلے شروع ہوا، لیکن آج، مفید خصوصیات کی تعداد میں، یہ اس کی قیادت کی پوزیشنوں کو کھو نہیں ہے.

اس آرٹیکل میں ہم وضاحت کریں گے کہ دودھ اور پانی پر کتنی بارلی کی کچی تیار کی جاتی ہے. یہاں ہم موتی جڑی کے لئے قدیم ہدایت پیش کریں گے ، جو پیٹر I کی خوراک کا حصہ تھا.

موتی جیری کا کیا استعمال ہے؟

غذائیت پسندوں نے متفقہ اندازہ کیا ہے کہ موتی جلی روزانہ راشن کے برتن کی تیاری کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے. اور تمام منفرد فائدہ مند خصوصیات کے لئے شکریہ کہ یہ اناج ہے.

تو، دلی سے دلی:

• سبزیوں کے پروٹین کے مواد میں دوسرے گروپوں کے درمیان ایک ریکارڈ، جو ضروری توانائی کے ساتھ جسم فراہم کرتا ہے اور قوتوں کی بحالی میں حصہ لیتا ہے؛
• مادہ لیسین، جس کا شکریہ جسم کو کولن پیدا کرتا ہے، عمر بڑھنے کے عمل، نوجوانوں اور جلد کی لچکدار کے لئے ذمہ دار ہے؛
• فائبر کے مواد میں رہنما، جس میں آستین کی موٹائی کو تیز کرنا، جسم سے زہریلا اور زہریلاوں کو بروقت ہٹانا فراہم کرنا (اناج کی یہ جائیداد آپ کو مؤثر غذا کی شکل میں اناج شامل کرنے کی اجازت دیتا ہے)؛
• وٹامن B، A، D، E، پر مشتمل ہے، اس میں ٹریس عناصر شامل ہیں جیسے پوٹاشیم، کیلشیم، فاسفورس، آئوڈین، زنک اور نکل.

پرل جیلی روزانہ کی کھپت کے لئے مناسب ہے، اور دودھ پر پکا ہوا پکنری مناسب اور صحت مند ناشتا کے لئے ایک مثالی اختیار ہوسکتا ہے.

موتی جیری کی تیاری کے لئے سفارشات

مندرجہ ذیل سفارشات کو جلدی اور پریشانی کے بغیر دودھ پر موتی گراؤنڈ تیار کرنا ممکن ہے.

1. پاؤڈر کے لئے Krupu پلاک کے اس کو صاف کرنے کے کھانا پکانے سے پہلے دھویا جانا چاہئے.
2. کھانا پکانے کے عمل کو تیز کرنے کے لئے، اناج میں 2-6 گھنٹے کے لئے پانی میں گندگی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
3. دلی کے لئے دودھ موٹی نہیں ہونا چاہئے. ورنہ، ہضم نظام کے لئے ڈش بہت بھاری ہو جائے گا.
4. اگر چاہے تو، دودھ نصف پانی کے ساتھ ٹھنڈا ہوسکتا ہے. ڈش کا ذائقہ زیادہ تبدیل نہیں ہوتا.
5. پروسیسنگ کے اختتام سے تقریبا 10 منٹ پہلے کھانا پکانے کے آخر میں ڈش، بیر، خشک پھل، گری دار میوے اور دیگر اضافی اجزاء کو ڈش میں شامل کیا جانا چاہئے.
6. دودھ پر موتی کی جڑی ایک طویل وقت کے لئے پکایا جاتا ہے، لہذا کھانا کھلانا شروع کرنے سے پہلے اس بات کا یقین کرنے کے لئے ضروری ہے کہ آپ کو کم از کم 1 گھنٹہ مفت وقت میں آپ کے ضائع کرنے کی ضرورت ہے.

یہ چیک کرنے کے لئے ضروری ہے کہ مصنوعات کی شیلف زندگی کو معمول سے مطابقت رکھتا ہے. دوسری صورت میں، کمانڈر کڑھائی ہو گی، اور کھانا پکانے کے بعد دودھ پاؤ گے.

موتی جڑی کیسے کھانا پکانا

اناجوں کو کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے، آپ کو یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ تیار کردہ ڈش دیکھنا چاہتے ہیں: یا تو یہ ایک کچھی گرنش، یا چھڑی اور نرم پگھری ہو گی. پہلی صورت میں، اناج اور پانی کی مقدار 1: 2 کے تناسب میں لے جایا جاتا ہے اور دوسرا - تقریبا 1، 4 یا 1: 5.

گارنش کے لئے موتی جاک کیسے کھانا پکانا؟ اس کے لئے، رگ پانی میں دھویا جاتا ہے، پھر کئی گھنٹے تک پھنسا ہوا، خالص پانی سے اوپر تناسب میں ڈالا جاتا ہے اور درمیانی آگ پر رکھتا ہے. جب پانی کی سطح بڑھتی ہے تو آگ کو کم از کم تک کم کردیا جاتا ہے اور تیار ہوجاتا ہے. کھانا پکانے کا وقت انحصار کرتا ہے کہ جھاڑی کتنا طویل عرصہ شکل میں تھی، لیکن تقریبا 30 50 منٹ. آگ سے پین نکالنے سے پہلے 5 منٹ پہلے، یہ مکھن میں مکھن (تقریبا 50 گرام) شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. یہ گرنش گوشت اور سبزیوں کے برتن اور ساس کے ساتھ ذائقہ کے ساتھ مل کر اچھا ہے.

دودھ پر موتی دلی کھانا پکانا

چاول یا کسی دوسرے سے دودھ پر موتی جڑی کھانا پکانا مشکل نہیں ہے. لیکن اس اناج کا راز اس سے پہلے ہے. اس کے بعد یہ زیادہ سوکھا اور سوادج ہے. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. دودھ پر پرل جیلی، جس کا نسب ذیل میں پیش کیا گیا ہے، چولہا پر چٹنی میں پکایا جاتا ہے. تاہم، کثیر اسٹور میں، اور ڈبل بوائلر میں اس طرح کے ایک ڈش تیار کی جا سکتی ہے. اس پکنج سے صرف ذائقہ بہتر ہوگا.

اس حکم میں دودھ پر پرل جیری تیار کی جاتی ہے:

1. سب سے پہلے، لچکدار اور دھواں croup (250 گ) ایک پین میں منتقل کیا جاتا ہے.
2. اس کے بعد دودھ (4 چمچ)، نمک اور چینی کو ذائقہ (تقریبا 2 چمچ) میں شامل کیا جاتا ہے.
3. کمانڈر کا ایک پین آگ لگاتا ہے، دودھ کو ابالنے، گرمی کو کم کرنے اور تیار کرنے تک (50-60 منٹ) تک دلی کھانا پکانا.
4. مکمل ڈش میں، مکھن، ممبئی اور گری دار میوے کو چکانا.

اس ہدایت کے مطابق، پتلون کو بجائے بدمعاش ہونے کی وجہ سے اور بچوں کے لئے بالکل موزوں ہے.

دودھ پر موتی جڑی کے لئے ہدایت ایک کثیر،

اس ہدایت کے مطابق پکایا، پکایا سوادج اور صحت مند ناشتا کے لئے ایک مثالی اختیار بن جائے گا. یہ نرم اور نرم ہو جاتا ہے اور یقینی طور پر بچوں اور بالغوں کو بھی خوش آمدید. ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو صرف کٹوری میں تمام اجزاء لوڈ کرنے کی ضرورت ہے، مناسب موڈ کو منتخب کریں اور ایک گھنٹہ میں مزیدار ڈش سے لطف اندوز ہو.

ایک کثیر مقصدی میں دودھ پر پرل پاؤڈر 1: 2 کے تناسب میں تیار کیا جاتا ہے جنہوں نے جعلی برتن پسند کی ہے، اور 1: 3 کے تناسب میں ان لوگوں کے لئے جو ویزڈڈ پٹریوں کی طرح ہیں. ڈش کے براہ راست تیاری کے لۓ، تمام اجزاء کو دلی (1 شے)، دودھ (2-3 اشیاء)، نمک (چراغ) اور چینی (3 چمچ) ملٹی پلک میں بھری ہونا ضروری ہے. پھر کھانا پکانے کا موڈ "کھینچنا" یا "دودھ پاؤڈر" مقرر کیا جاتا ہے (اس ٹیکنالوجی کے ماڈل پر منحصر ہے). 60 منٹ کے بعد دزے کی میز پر خدمت کی جا سکتی ہے.

ململ میں گوشت کے ساتھ پرل جیری

پوجا مندرجہ بالا ہدایت کے مطابق سٹو پر ایک چٹان میں تیار کیا جاسکتا ہے، لیکن ملٹیور میں یہ زیادہ سنترپت اور مہاکاوی ہو جاتا ہے، لیکن روایتی پائلف کی طرح زیادہ ذائقہ، لیکن اس کے بغیر بہت مصالحے کے بغیر.

ایک کثیر مقصدی میں گوشت کے ساتھ موتی دانت کیسے کھانا پکانا ؟ کارروائیوں کی ترتیب مندرجہ ذیل ہو گی:

1. گروٹ (2 اشیاء) پانی صاف ہوجائے جب تک تکلیف دہ کئی بار ضائع ہوجائے.
2. گوشت کا گوشت چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ جاتا ہے، تھوڑا مکھن مکھن میں بھرا ہوا، پیاز اور گاجر شامل.
3. جب روسٹ تیار ہوجائے تو، ایک کٹورا میں رگ کھا لو، اسے پانی (4.5 سینٹی میٹر) کے ساتھ ڈال دو، نمک اور مسالوں کو چکانا.
4. ملٹی کور کا احاطہ کریں اور 50 منٹ کے لئے "گریوں" یا "کاش" کا کھانا پکانا موڈ مقرر کریں.

خدمت کرنے سے پہلے، موتی گراؤنڈ ایک دفعہ اچھی طرح سے مخلوط ہونا چاہئے.

دودھ کے ساتھ ایک پرانے ہدایت کے مطابق پرل پاؤڈر

یہ معلوم ہوتا ہے کہ موتی جلی پیٹر میں پسندیدہ ڈش ہے، وہ وہی تھا جس نے فوج کے لازمی راشن میں شامل کیا. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. دودھ پر پتلون، جس کا نسبتا طویل عرصہ تک خفیہ رکھا گیا تھا، ایک جوڑی کے لئے تیار ہے اور غیر معمولی سوادج بن جاتا ہے.

ڈش تیار کرنے کے لئے، 12 گھنٹوں تک ٹھنڈے پانی میں گوبھی لینا چاہئے، جس کے بعد یہ مندرجہ ذیل حکم میں کھانا پکانا جاری ہے.

1. دودھ (2 لیٹر) کے ساتھ کمانڈر (200 گرام) ڈالا جاتا ہے، ایک پلیٹ پر ایک ابال لایا اور 5 منٹ کے لئے ابلا ہوا.
2. پھر بڑے سائز کے چٹان میں، بھاپ غسل تیار کی جاتی ہے.
3. ابلتے ہوئے پانی کے غسل میں پاؤڈر کا ایک برتن ڈال دیا اور دو گھنٹوں کے لئے ڈش کللا. ذائقہ اور نمک شامل کریں.
4. دودھ پر پرل جیلی، جس کا نسب اوپر پیش کیا گیا ہے، سوادج اور نرم ہے، لیکن اناج کی ساخت محفوظ ہے. ناشتہ یا رات کے کھانے کے لئے یہ کام کیا جا سکتا ہے.

دودھ اور ممبئی کے ساتھ پرل جیری

مزیدار جلی بنانے کا ایک اور اختیار اس کا شکریہ آپ سیکھ سکتے ہیں کہ موتی دلی تیار کرنے کے لئے کس طرح دودھ اور تندور میں ممبئی کے ساتھ. یہ خوشبودار، پختہ اور بہت مفید ہو جاتا ہے. اس ہدایت کے مطابق دلی بنانے کے لئے، croup (1 چمچ) کم از کم 6 گھنٹے تک ٹھنڈے پانی میں بھرا ہوا اور بھڑک لیا جانا چاہئے. اس کے بعد، یہ ایک چٹان میں ڈال دیا جاتا ہے، صاف پانی سے 1: 2 کے تناسب میں ڈال دیا اور چولہا پر کھانا پکانا 50 منٹ تک بھیج دیا.

گرم پانی میں اس وقت 10-15 منٹ کے لئے کشمیر لینا. اس کے بعد، مائع نکالا جاتا ہے، اور ممبئی شہد سے مخلوط ہوتے ہیں، اس طرح دلی کے بھرنے کی تیاری کر رہی ہے. جب پانی میں پانی تقریبا مکمل طور پر جذب ہوتا ہے تو، گرمی کا دودھ کا ایک اور شیشے کو پاؤڈر میں شامل کیا جاتا ہے اور اسے 15 منٹ کے لئے کم گرمی پر پکانا جاری رکھنا پڑتا ہے. مقررہ وقت کے بعد، شہد ڈشنی ڈش میں شامل کریں، پک کے مواد کو ایک برتن میں بیکنگ کے لئے منتقل کریں . مکمل تیاری سے پہلے، آدھے ایک گھنٹہ ایک گھنٹہ کے لئے تندور میں پھنس جائے گا.